مواد
اتفاق سان ، توهان ڊش ۾ نه فقط مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا ، پر ان جي مضبوط مصالحي جي ڪري عملي طور تي انهي کي ناڪافي بڻائي سگهو. اهي صلاحون صورتحال کي ٺيڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪنديون آهن ۽ ماني يا رات جي ماني کي محفوظ ڪنديون.
1. ٺڳي
کاڌ خوراڪ ۾ گرم موسم جي تسلسل کي گھٽائڻ لاء، توھان ان جي مقدار کي وڌائي سگھو ٿا. مثال طور، مصالحي واري سوپ کي برٿ يا برٿ جي اضافي حصي سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان جي ڊش ۾ اناج، ڀاڄيون، يا ڀاڄيون شامل آهن، توهان صرف انهن اجزاء جو تازو حصو شامل ڪري سگهو ٿا.
2. اسيد شامل ڪريو
تيزاب تيز ذائقي کي ختم ڪري سگهي ٿو. گرم مصالحن کي بي اثر ڪرڻ لاءِ، سرڪي استعمال ڪريو يا تازو نچوڙيل رس جو استعمال ڪريو ڪجهه ليمن ميون - ليمون، ليم. ڪا به ٻي نامياتي تيزاب تي مشتمل پراڊڪٽ، جهڙوڪ ٽماٽا، استعمال ڪري سگهجن ٿا جيستائين اهي ڊش جي تصور جي تضاد نه ڪن.
3. مٺايون شامل ڪريو
شوگر هڪ گهٽ واضح غير جانبدار اثر آهي. پر جيڪڏهن توهان ان کي تيزاب سان گڏ ڪيو، اهو تيز ٿي ويندو. کنڊ کي احتياط سان شامل ڪيو وڃي، اهو هڪ شيرين ناهي. متبادل طور تي، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ماکي يا هڪ اعلي کنڊ ساس جهڙوڪ ڪيچپ.
4. کير شامل ڪريو
کير ، sourاڙهسرو ڪريم يا دہي - انهن مان ڪو به کا foodsو makeاهيندو سخت مزو گهٽ واضح. جيڪڏهن کير جي پراڊڪٽ کي ڊش ۾ شامل نه ٿو ڪري سگهجي، توهان ان جي بنياد تي هڪ چٽ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي مصالحي واري ڊش سان خدمت ڪري سگهو ٿا.
5. ڀا vegetablesيون شامل ڪريو
ڀاڄيون جهڙوڪ آلو ۽ گاجرون هڪ مساليدار کاڌو بچائي سگهن ٿيون. انهن جي ٻرندڙ ساخت مرچ کي جذب ڪندي. برتن ۾ شامل ڪرڻ کان پھريائين ، انھن کي چlyيءَ طرح ڪٽيو و gي يا ratedڪيو وي.
6. نٽ مکڻ شامل ڪريو
نٽ مکڻ، خاص طور تي بادام مکڻ، مساليدار کاڌي جي ذائقي کي نرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. بهرحال، تيل ڪنهن به مصالحي جي تڪليف کي ختم ڪري سگهي ٿو، سواء مرچ جي، خالص روپ ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
اسان ياد ڏيارينداسين ، اڳ ۾ اسان ٻڌايو ته گرم ساسن جي عاشق کي ڇا needاڻڻ گهرجي.