ڪيئن لوڻ جي قطار: سياري جي تياري لاء ترڪيبون

نم ٿيل قطارن کي تہوار جي دعوتن لاء ھڪڙو ناگزير کاڌو سمجھيو ويندو آھي. اهي اسٽورن ۾ خريد ڪيا ويا آهن يا سياري لاء گهر ۾ حاصل ڪيا ويا آهن. لوڻ وارو عمل بلڪل سادو آھي، جيڪڏھن توھان ڪوشش ڪريو سادو ٽوٽڪا ۽ ضابطا. سياري لاء لوڻ جي قطار ڪيئن ڪجي ته آخر نتيجو توهان جي سڀني اميدن کان وڌيڪ آهي؟

مشروم توهان کي انهن جي خوشبو ۽ ذائقي سان خوش ڪرڻ لاءِ ، اسان پيش ڪريون ٿا ترڪيبون ڏيکاريون ته سياري لاءِ قطار واري مشروم کي ڪيئن لوڻ. اسان توهان کي يقين ڏياريو ٿا ته ميوا جسم سخت ۽ خراب ٿي ويندا، جنگل جي مشروم جي شاندار خوشبو سان.

قطار ٻن طريقن سان لوڻ وارا آهن: ٿڌو ۽ گرم. گرم لوڻ توهان کي مشروم کي 7 ڏينهن کان پوء استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، جڏهن ته ٿڌو لوڻ تمام گهڻو ڊگهو آهي. بهرحال، انهن ٻن نسخن ۾، قطارون هميشه خوشبودار، خراب ۽ غير معمولي سوادج نڪرندا آهن.

لوڻ واري عمل کي گلاس، ايناميل يا ڪاٺ جي ڪنٽينر ۾ جاء وٺڻ گهرجي. سياري لاءِ خالن جو ذخيرو صرف ٿڌي ڪمرن ۾ ٿئي ٿو، مثال طور، هڪ بيسمينٽ ۾ جنهن جو گرمي پد +5 کان +8 ° C آهي. جيڪڏهن گرمي پد + 10 ° C کان مٿي آهي، مشروم خراب ٿي ويندا ۽ خراب ٿي ويندا. ان کان سواء، لوڻ جي قطارن سان ڪنٽينر کي مڪمل طور تي برائن سان ڀريو وڃي ته جيئن اهي خراب نه ٿين. جيڪڏهن اهو ڪافي نه آهي، ته پوء کوٽ کي ٿڌو پاڻي سان ڀريو ويندو آهي.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

جار ۾ سياري لاء لوڻ جي قطار ڪيئن ڪجي

جار ۾ سياري لاء لوڻ جون قطارون ڪيئن، مشروم جي سڀني غذائي خاصيتن کي برقرار رکڻ دوران؟ اهڙي اشتياق ضرور سياري ۾ ساڳئي ميز تي گڏ ڪيل گهرن ۽ مهمانن کي خوش ڪندو. ڪوشش ڪريو لوسن سان ٿڌي اچار جو طريقو - توهان خوش ٿي ويندا!

• 3 ڪلوگرام قطار؛
• 5 آرٽ. l لوڻ؛
• لہسن جا 10 ٿانو ؛
• 10 چيري پنن.

1. تازيون قطارون گندگي کان صاف ڪيون وينديون آهن، اڪثر اسٽيم کي ڪٽيو ويندو آهي ۽ 24-36 ڪلاڪن تائين ٿڌي پاڻي سان ٿلهي کي هٽائڻ لاء. ٻرندڙ وقت دوران، پاڻي کي هر 5-7 ڪلاڪن ۾ تبديل ڪرڻ ضروري آهي.
2. تيار ٿيل جراثيم واري جار ۾، صاف چيري جي پنن کي تري تي رکو.
3. نم ٿيل قطارن کي ٽوپي سان ھيٺ ڪريو ۽ لوڻ جي ھڪڙي پرت سان گڏ، گڏوگڏ لوسن کي ڪٽيو.
4. اهو عمل بار بار ڪيو ويندو آهي جيستائين جار مڪمل طور تي ڀريو وڃي، مشروم کي دٻايو وڃي ٿو ته جيئن ڪو به خالي جاء نه هجي.
5. ٿڌو پاڻي ڀريو، نايلان جي لڪن سان بند ڪريو ۽ بيسمينٽ ڏانھن ڪڍو.

30-40 ڏينهن کان پوء، قطار استعمال لاء تيار آهن.

سياري لاء قطار مشروم کي ڪيئن لوڻ لاء: وڊيو سان هڪ طريقو

هي پچائڻ جو اختيار بلڪل سادو آهي، ۽ مشروم خوشبودار ۽ خراب آهن. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان پنھنجي پنھنجي مصالحي يا مصالحي کي رائيپ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.

[»»]

• 2 ڪلوگرام قطار؛
• 4 آرٽ. l لوڻ؛
• 1 اسٽ. ل. dill ٻج؛
• 1 چمچ ڌني جا ٻج؛
• 10-15 ڪارو currant پنن.

1. صاف ٿيل ۽ ڌوتل قطارن کي ٿڌي پاڻي سان وجھو ۽ 12-15 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي ڏيو، يا 2 ڏينھن لاءِ جيڪڏھن مشروم تمام ڪچي ھجي.
2. صاف ڪرنٽ پنن کي تيار ٿيل ايناميل وينجن ۾ وجھو.
3. اڳيون، مشروم کي ٽوپي سان گڏ ڪريو ۽ ٿورڙي لوڻ سان ڇڪيو.
4. مٿي تي ڊيل جا ٻج ۽ داڻا اڇلايو، پوءِ وري مشروم جو هڪ پرت.
5. هن طريقي سان سڀني قطارن کي ختم ڪرڻ کان پوء، ڪرنٽ جي پنن کي آخري پرت سان ڍڪيو، پليٽ سان ڍڪيو، لوڊ سان دٻايو ۽ ان کي بيسمينٽ ۾ ڪڍيو.
6. 20 ڏينهن کان پوءِ، جڏهن مشروم جو رس ڇڏائي، انهن کي جراثيمن واري جار ۾ وجھي، هيٺ دٻايو ته جيئن ڪو خال نه ٿئي ۽ نايلان جي لڪن سان بند ڪيو وڃي.

مشروم 20 ڏينهن کان پوء مڪمل طور تي لوڻ ۽ کائڻ لاء تيار ٿي ويندا.

اسان هڪ بصري وڊيو پيش ڪريون ٿا ته ڪيئن سياري لاء لوڻ جي قطار کي ٿڌي طريقي سان:

[»]

گرم انداز ۾ سياري لاء لوڻ جي قطار ڪيئن ڪجي

جيڪڏهن توهان وٽ ڊگهو وقت نه آهي يا توهان کي مشروم کي جلدي پچائڻ جي ضرورت آهي، پوء گرم نموني استعمال ڪريو.

[»»]

• 3 ڪلوگرام قطار؛
• 5 آرٽ. l لوڻ؛
• 1 چمچ. ل. سرنهن جا ٻج؛
• 4 بي پنن؛
• لہسن جا 5 لونگ.

سياري لاءِ گرم طريقي سان قطار ڪرڻ واري مشروم کي ڪيئن لوڻ گهرجي؟

سياري لاء دار چینی سان لوڻ جي قطار ڪيئن ڪجي

گرم لوڻ واري قطار لاء ٻيو اختيار شامل آهي دار چینی لڪن جو اضافو. کاڌ خوراڪ جو عجيب ذائقو ۽ خوشبو توهان جي سڀني مائٽن ۽ مدعو مهمانن کي اپيل ڪندو.

• 2 ڪلوگرام قطار؛
• پاڻي جو 1 ليٽر؛
• لوڻ 70 گرام؛
• 4 بي پنن؛
• 1 دار چینی لٺ؛
• کارنيشن جا 4 ٽڪرا؛
• 7 ڪارا مرچ.

1. اسان قطار کي صاف ڪريون ٿا، 20 منٽن لاء لوڻ واري پاڻي ۾ اڇو، مسلسل فوم کي هٽائي ڇڏيو، ۽ پاڻي.
2. ترڪيب مان پاڻي ڀرڻ کان پوء، 5 منٽن لاء ابل.
3. اسان سڀني مصالحن ۽ مصالحن کي متعارف ڪرايو، 40 منٽن لاء گھٽ گرمي تي کائڻ.
4. اسان مشروم کي جار ۾ ورهايو، سخت گرم برائن وجھو، لڪن سان ڍڪيو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو.
5. اسان ان کي تنگ نايلان جي لڪن سان بند ڪريون ٿا ۽ ان کي بيسمينٽ ۾ ڪڍون ٿا.

جيتوڻيڪ 2 هفتن کان پوء مشروم کائڻ لاء تيار آهن، لوڻ جي چوٽي صرف 30-40 ڏينهن تي ٿيندي. ناشتي لاءِ هڪ بهترين پاسي واري ڊش تلي ٿيل آلو يا گوشت جي ڊش هوندي. خدمت ڪرڻ وقت، مشروم کي ڌوئي، ڪولينڊر ۾ اڇلائي، سلاد جي ٿانو ۾ وجھي ۽ ڪٽ ٿيل پياز، اجماع يا ڊيل، گڏوگڏ زيتون يا سبزي جي تيل سان گڏ.

اسان توهان کي هڪ وڊيو ڏسڻ لاءِ پيش ڪريون ٿا ته سياري لاءِ قطار مشروم کي گرم طريقي سان لوڻ ڪيئن ڪجي: