سبزي جي غذا کي حمل سان ڪيئن ملائڻ؟

ڪهڙو کاڌو واقعي منع ٿيل آهي؟

ڀاڄيون دٻاء انهن جي غذا ۾ ڪنهن به جانور يا سمنڊ جي پيداوار (مڇي ۽ سامونڊي کاڌو)، صحت، ڀلائي يا اخلاقيات جي سببن لاءِ. ڪجھ، جيتوڻيڪ، ڪڏھن ڪڏھن مڇي ۽ ٿورڙو مرغي کائيندا آھن، پر ٿڌڙا جانور (۽ ڪو ٿڌو گوشت). ان تحريڪ کي ”نئون سبزي“ (Neo-vegetarianism) چئبو آهي..

vegans سان ڪهڙو فرق آهي؟

”ويگن“ نه کائيندا آهن نه جانورن جي پيداواريعني، نه کير، نه انڊا، نه ماکي. هڪ راڄ جيڪو خطري جو سبب بڻجي ٿو اهم پروٽين ۽ معدني گھٽتائي جهڙوڪ ڪلسيم يا لوهه، ڇاڪاڻ ته ڀاڄين ۽ اناج جي وچ ۾ توازن ڳولڻ ڏکيو آهي. پوء هڪ غذائيت سان صلاح مشورو ضروري آهي.

ڇا سبزي جي غذا خطرناڪ آهي؟

نه، جيڪڏهن غذا چڱي طرح متوازن آهي. اهو صحت لاءِ به سٺو ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته عام طور تي اسان ميون، ڀاڄين ۽ ڀاڄين کي فخر جي جاءِ ڏيندا آهيون ٿانو. ان کان علاوه، مختلف ڀاڄيون کاڌا جسم کي گهربل تمام معدنيات ۽ ويتامين مهيا ڪن ٿا.

گوشت جي کوٽ کي ڪيئن پورو ڪجي؟

گوشت (جهڙوڪ مڇي) مختلف قسم جي پروٽين مهيا ڪري ٿو، يعني اهي سڀئي امينو اسيد جيڪي اسان کي اسان جي عضلات لاء گهربل آهن، پر اسان جي جسم کي ڪم ڪرڻ لاء پڻ. ان کوٽ کي پورو ڪرڻ لاءِ، ڪافي آنا کائڻ گهرجن (6 في هفتي) اناج جو (ڪڻڪ، چانور، جَوَ 3 …) ٿانو (دال، ڀاڄيون ...) ۽ کير جون شيون.

بهتر جذبي لاء، هر کاڌي دوران، اناج سان گڏ اناج کي گڏ ڪريو سڀني کي آڻڻ لاء امينو اسيد جسم لاء ضروري آهي. مثال طور couscous: wheat semolina and chickpeas, or a lentil salad with bulgur... Tofu يا ٻيو سويا ڊيريويٽ کائو جيڪو پروٽين مهيا ڪري. لوهه جي حوالي سان، ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون ان کي مهيا ڪن ٿا، پر اهو گهٽ چڱيء طرح جسم پاران جذب ڪيو ويندو آهي ان جي ڀيٽ ۾ جيڪو گوشت مان ايندو آهي. پڪ ڪريو ته تازو ليمن جو رس توهان جي سڀني وينجن تي ڇڪيو. ويتامين سي ان جي جذب کي وڌايو.

جيڪڏهن توهان سبزي وارا آهيو ته توهان کي اضافي ڪرڻ گهرجي؟

نه، جيڪڏهن توهان وٽ پروٽين ۾ مالا مال مختلف غذا آهي. ڊاڪٽر توهان جي مدد ڪري سگهي ٿو لوھ جي اضافي جو تجويز ڪريو مسلسل ٿڪڻ جي صورت ۾، ڳري دوري، حمل، انميا کي روڪڻ لاء وٽامن B12 سان لاڳاپيل. وٽامن بي 12 ڳاڙهي گوشت، ٿلهي مڇيءَ ۽ اوسٽرز ۾ ملي ٿو. خوشقسمتيءَ سان آنڊن جي زردي به آڻي ٿي. ڪرڻ ۾ ڪو شڪ نه ڪريو پنھنجي لوھ جي سطح کي باقاعده چيڪ ڪريو.

سبزي جي غذا کي حمل سان ڪيئن ملائڻ؟

جيڪڏهن توهان وٽ متوازن سبزي غذا آهي، پريشان نه ڪريو. پڪ ڪريو، ڪنهن به حامله عورت وانگر، وٺڻ لاء روزانو 3 کان 4 کير جون شيون calcium لاء، ڪافي کاڌو کائڻ ۾ اعلي ويتامين B9 جهڙوڪ پتي واريون ڀاڄيون (پالڪ، سلاد)، ۽ ڪافي وٽامن سي ۾ مالا مال ميوا لوهه جي جذب لاء. توهان جي کائڻ جي عادتن بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان پڻ ڳالهايو، جيڪو يقيني بڻائيندو ته توهان ۾ لوهه يا ڪلسيم جي گهٽتائي نه آهي.

ڇا ٻار ڀاڄيون ٿي سگهن ٿا؟

نه. جيتوڻيڪ ٻارن جي ماء جي تقليد ڪرڻ جي خواهش وڏي آهي، انهن کي وڌڻ ۽ ترقي ڪرڻ لاء گوشت جي ضرورت آهي. ڪجھ به انھن کي بالغن وانگر پنھنجي خوراڪ جي چونڊ ڪرڻ کان روڪي نه سگھندو.

ڀاڄين کي گهٽ وزن جا مسئلا ڇو نظر اچن ٿا؟

ڇاڪاڻ ته جيڪي توازن رکن ٿا انهن جو کاڌو وڌيڪ ويجهڙائي سان PNNS جي سفارشن تي عمل ڪريو (قومي صحت غذائيت جو منصوبو)، يعني 50 کان 55٪ ڪاربوهائيڊريٽ (خاص ڪري اناج جون شيون) 33٪ ٿڌي پر بهتر معيار (بادام، اخروٽ، سبزي جي تيل، ۽ نه گوشت، ٿڌي گوشت يا صنعتي شين جي ذريعي) ۽ پروٽين. اهي به وڌيڪ کائيندا آهن ميوو ۽ ڀاڄيون، فائبر ۾ اعليٰ ۽ ڪيلورين ۾ گھٽ.

ڇا اهو ممڪن آهي ته تمام گهڻا ميوا ۽ ڀاڄيون کائڻ؟

هڪ ترجيح نه، جيتوڻيڪ اهو ضروري آهي فرڪٽوز سان مالا مال ميون جو غلط استعمال نه ڪريوخاص طور تي رس جي صورت ۾، ڇاڪاڻ ته اهي بک کي دوکو ڏين ٿا. پڻ ڌيان ڏيو اضافي خام ڀاڄيون جيڪي حساس آنڊن وارن ماڻهن ۾ ڦڦڙن پيدا ڪري سگھن ٿا.

ڇا ڀاڄيون حقيقت ۾ هڪ ڌيءَ جا وڌيڪ امڪان آهن؟

هڪ برطانوي مطالعي مان معلوم ٿيو ته، هڪ ڪلينڪ ۾ جتي وڌيڪ سبزي عورتن جنم ڏنو، وڌيڪ ڇوڪريون پڻ پيدا ڪيون ويون آهن. اهو آسان ٿي سگهي ٿو جمپ ڪرڻ جي نتيجي ۾. هڪ پراڻي تحقيق ۾ اهو به ٻڌايو ويو هو ته جيڪا عورت تمام گهڻي کير جي پراڊڪٽس ۽ ٿورو لوڻ کائي ان کي ڌيءُ پيدا ٿيڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي. ٻيا اڀياس بعد ۾ ان جي ابتڙ ڏيکاريا آهن.