گوشت جا فائدا يا خطرا - ذیابيطس جا ماهر اڃا تائين بحث ڪندا آهن. پر سڄي ڏينهن ۾ گوشت کائڻ لاء تيار جانور پروٽين جي ضرورت جو قائل. اهو توهان جي صحت تي ڪيئن اثر انداز ڪري سگهي ٿو، ۽ اسان ڪيترو گوشت اصل ۾ روزانو استعمال ڪري سگهون ٿا بغير ڪنهن به قسم جي سمجهوتو ڪرڻ جي؟
1 گرام في 1 ڪلوگرام جسماني وزن - هضمي پروٽين جي ساڳئي مقدار بابت. ورزش دوران ٿورو وڌيڪ. باقي پروٽين توهان جي شڪل لاء هڪ گٽ هوندو. ساڳئي وقت، گوشت صرف پروٽين جو ذريعو ناهي؛ توهان شايد هڏيون، کير جون شيون، ۽ سبزي پروٽين کائو. ان کان علاوه، گوشت ۾ وڌيڪ چربی شامل آهي، جيڪا توهان جي غذا ۾ مڪمل طور تي غير ضروري آهي.
ماني کائڻ کان پوءِ معدي ۾ ڳري ٿئي ٿيخاص طور تي جيڪڏهن توهان لنچ يا رات جي ماني دوران ڪافي پاڻي پيئندا آهيو. گوشت ۾ اهڙا مواد شامل آهن جيڪي هضمي عمل ۾ يورڪ ايسڊ خارج ڪن ٿا. بلاشڪ، اهو پڻ جسم لاء ضروري آهي، پر هن تيزاب جي وڏي مقدار اندروني عضون جي ڪم کي متاثر ڪرڻ شروع ڪيو ۽ ڪيترن ئي بيمارين کي جنم ڏئي ٿو. گوشت خود معدي ۾ تيزابيت جي سطح کي وڌائي ٿو، جيڪو آنت ۾ بيڪٽيريا جو تعداد وڌائي ٿو، جيڪو خمير ۽ تڪليف جو سبب بڻائيندو آهي.
جسم کي مڪمل طور تي گوشت هضم ڪرڻ لاءِ اٽڪل 5-6 ڪلاڪ لڳندا آهن. رات جي ماني مان هن پيداوار کي ختم ڪرڻ لاء. ڇا لنچ ۾ گوشت هوندو آهي، جڏهن ته ڳاڙهي گوشت توهان جي غذا ۾ ممڪن حد تائين هجڻ گهرجي، ترجيحي طور تي مرغي جي گوشت جي ٿلهي فليٽ. سٺو خيال اهو آهي ته ڪڏهن ڪڏهن گوشت جي ڏينهن کان روزو رکڻ شروع ڪيو وڃي، صرف ٻوٽي جي خوراڪ کائڻ.
جيڪي راندين ۾ ملوث آهن انهن کي وڌيڪ پروٽين جي ضرورت آهي، پر نه رڳو "گوشت". جيڪڏهن توهان کي مسلسل تربيتي موڊ آهي، پروٽين جي مقدار کي وڌايو، پر صرف گوشت جي خرچ تي. ٺاھڻ ۽ عضلات جي ترقي لاء وڌيڪ پروٽين جي ضرورت آھي. غذا ۾ وڌيڪ ترڪي جو گوشت، ڪڪڙ، مڇي، ڀاڄيون ۽ کير شامل ڪريو. پروٽين جي روزاني ضرورتن جو 70 سيڪڙو منجھند جي ماني تي منصوبابندي ڪري ٿو ۽ شام جو ڳري گوشت سان معدي کي اوورلوڊ نه ڪريو.