viburnum جام کي ا boارڻ لاءِ ، توھان کي گھرجي 1 ڪلاڪ باورچی خانه ۾ ، جنھن مان ٽھڪڻ ل 20ن ٿا XNUMX منٽ.
مجموعي طور تي ، وبرنيم جام جي تياري 1 ڏينهن وٺندي آهي.
وبرنيم جام ڪيئن ٺاهيو وڃي
شين
ڪلينا - 3 ڪلوگرام
شوگر - 3،XNUMX ڪلوگرام
پاڻي - 1 ليٽر
وينلا کنڊ - 20 گرام
ليمون - 3 وچولي
مصنوعات جي تياري
1. شاخن ۽ پٽن مان وبرنيم صاف ڪرڻ لاءِ ، چٽيون ۽ چ andي طرح ڌوئي ڇڏيو.
2. ان کي ڪليڊر ۾ orٽو ڪري يا پيپر 10 منٽن لاءِ ڪاغذ تي هڻڻ ذريعي viburnum کي خشڪ ڪريو.
3. ليمن کي ٽوڙيو ۽ چ chopي طرح ڪٽايو ، ٻج ختم ڪيو وڃي.
ويٺيان جام هڪ سوڀي ۾
1. پاڻي کي هڪ وڏي پين ۾ وجھو ، باهه ۽ گرمي تي وجھو.
2. جڏهن پاڻي گرم ٿيڻ سان پاڻي ۾ کنڊ شامل ڪري ان کي dissهلايو وڃي.
3. ابلڻ کان پوءِ ، شربت کي 5 منٽن لاءِ پچايو.
4. وبورنيم کي شربت ۾ اڇلائي ۽ جام کي پچائڻ کان پوءِ 5 منٽن تائين ٻيلي پوڻ.
5. مڪمل طور تي viburnum جام کي 5-6 ڪلاڪن تائين ٿڌي.
6. جام سان باهه کي ٻيهر موٽايو ، ليمن شامل ڪيو ۽ جام کي 5 منٽن لاءِ ابلڻ کان پوءِ پکائي ، مسلسل چڪر هڻي.
سستي ککر ۾ وبرنيم جام
1. جام کي ڪڪڙ ۾ آهستي ڪوڙ سان کليل هئڻ سان گڏ کولڻ.
2. پاڻي کي ابڻ سان گڏ "اسٽيو" موڊ تي ، ڪڏهن ڪڏهن پيل پيئي.
3. riesير کي پاڻيءَ ۾ وجھو ، 5 منٽن تائين پچايو.
4. جام کي ٿڌي وٺو ، ٻيهر ٻيلي ۾ andيرايو ۽ 5 منٽن لاءِ پچايو.
5. ليمن کي شامل ڪريو ۽ جام کي وڌيڪ 5 منٽن لاءِ “اسٽيو” موڊ تي پچايو.
جام اسپن
جار ۾ وبورنيم کي گرم ڪرڻ جو بندوبست ڪريو ، شربت کي ساڙيو ۽ tightڪ کي سخت ڪريو. کنڊ کي مٿان يرايو ، هڪ ڪپڙي سان coverڪايو ، جيستائين اهي مڪمل طور تي ٿڌي. ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ ، jamام جي ڀاڻ کي ذخيرو لاءِ رکجي.
نازڪ حقيقتون
- ضروري ناهي ته جام پچائڻ کان ا vib viburnum کي elڪيو و althoughي ، جيتوڻيڪ اهو ضروري ناهي ، پر اهو ا stillا تائين سفارش ٿيل آهي. Viburnum کي آسانيءَ سان seedsج مان ڪ peڻ لاءِ ، ضروري آھي ته erryير کي چ fineيءَ طرح ieveوڪي و orي يا گوج سان laوڪي.
- ليمن جي بجاءِ ، جڏھن ويبرنم جام پکايا و youن ، توھان ھيimeين تناسب ۾ چونا يا نارنگي شامل ڪري سگھوٿا: 1 ليمون يا 2 نارنگي شامل ڪريو 1 ڪلو گرام ويبرنم ۾.
-جام لاءِ وائبرنم جي اضافي washingوئڻ لاءِ ، ضروري آھي ته 1 چمچ لوڻ کي 1,5،3 ليٽر گرم پاڻيءَ ۾ ملائي theڏين ۽ وائبرنم کي ھن حل ۾ 4-XNUMX منٽن تائين رکو.
- وبرنيم جام جي ڪيلوري جو مواد - 360 ڪيڪال.
اسٽورن ۾ وبرنيم جام جي قيمت 300 روبلس / 300 گرام آهي (ماسڪو ۾ جولاء 2018 لاء اوسط) توهان نومبر ۾ مارڪيٽن ۾ وبورنم خريد ڪري سگهو ٿا ۽ پوءِ منجمد ٿي وڃي ٿو. اسٽورن ۾ ، وبرنيم عملي طور تي وڪرو نه ڪيو ويو آهي.
- ترڪيب ۾ ڏنل شين جي مقدار مان، توهان حاصل ڪندا 3 ليٽر viburnum جام.
- ويببينم جام ، جيڪڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل آهي ، 3-5 سالن تائين کاڌي جو شڪار ٿيندو.
ـ جڏهن تازو جامن کي منجمد سان تبديل ڪيو ويندو آهي ته ، 1 ڪلو منجمد بدران 1,2 ڪلو تازو جامن جو استعمال ڪيو
- وبرنوم موسم -آگسٽ جي وچ کان سيپٽمبر جي آخر تائين. ڪالينا عام طور تي harvestيلن ۾ پوکيو ويندو آھي ، جڏھن اھي مشروم لاءِ ويندا آھن ، يا اونهاري جي کاtaن ۾ پوکيا ويندا آھن.
- ويبورنم جام تمام سٺو آهي مدد ڪري ٿو دل جي جلن سان: جام جي 3 چمچن کي گھٽائڻ ڪافي آهي ، اسان جي ترڪيب مطابق پکايا ، ا literيل پاڻي جي 1 ليٽر ۾. هر ڏينهن 1 ليٽر کان پيئو.
- Viburnum جام ويبرنم ۾ پچائڻ دوران وٽامن سي جي مواد ۽ تحفظ لاءِ تمام مفيد آھي ، جيڪو قوت مدافعت وائي ٿو. چانھ viburnum جام سان مدد ڪري ٿي سردي ۾ تيز بخار ۽ کنگھ کان. توھان ڪري سگھو ٿا viburnum جام کي ماکي سان - پوءِ توھان حاصل ڪريو ھڪڙو بھترين expectorant.