هڪ ڳچي تي 1-2 منٽن تائين ٽهڪندڙ پاڻي ۾ ابڻيل آهن.
يا توھان تيار ڪري سگھو ٿا اسڪائيڊ ھن قاعدي موجب: ا cook منٽ پچائڻ کان پوءِ ، گرمي بند ڪريو ۽ 10 منٽن لاءِ ڏي ڏيو.
ٿڪيل اسڪوڊ رِنگن کي وي ڇڏيو ۽ 1 منٽ لاءِ پچايو.
اسڪواڊ پچائڻ ڪيترو وقت تائين
- جيڪڏھن تماڪ وارا گوڏا منجمد آھن ، ڪمري جي حرارت تي ھليو وڃن.
- چوڪي مٿان ابلندڙ پاڻي کي اُڇليو ته جيئن انهن کي صاف ڪرڻ آسان هجي.
- پنهنجي آernر جي آailر سان چمڙي کي نرم ڪرڻ سان چمڙي کي andلڪي ۽ رڳ جي جلي ۾.
- 2 نن squڙن ساگرن لاءِ 3 کپ پاڻي پيالو.
- اٻريل پاڻي ۾ لوڻرڪا ۽ مرچ شامل ڪريو.
- سامونڊي کاoodو پاڻي جي هڪ برتن ۾ وجھو.
- 2 منٽن تائين اسڪواڊ پکايوپوءِ کيسيبان مان ٻاهر ڪ putو.
تازو اسڪواڊ پچائڻ
1. رسيدار پن کي ڌوئي ، جلد کي ڪار جي ٻاهران ۽ اندر کان ڪٽي ڇڏيو ۽ تيز چاقو سان.
2. پاڻي ilڪيو ، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
3. اسڪواڊ کي پاڻي سان گڏ ھڪ ٿانو ۾ وجھي ، 1-2 منٽن تائين پچايو ، سائيز تي منحصر آھي.
جيترو ممڪن طور تي اسڪواڊ پکايو
ٻرندڙ پاڻي ۾ ٻرندڙ توھان کي 30 سيڪنڊن لاء ٻيلي ڀري سگھجي ٿو. هن وقت تائين ، اسڪواڊ پکايا ويندا ۽ تقريبن سائيز ۾ گهٽ نه ٿيندا. Inوٽو ۾: پچائڻ واري 2 منٽن کان پوءِ ، مٿان - هيٺ 30 رڌ پچائڻ کان پوء.
ٻرندڙ ٻوٽي کي پچائڻ کان بغير پائڻ
1. منجمد اسڪواڊ نه ڪريو (يا ته س wholeو ڪارٽون ، يا انگوزي ، يا ڇڪيل اسڪوڊ).
2. س frozenي ڪڪڙ ۾ رکيل پاڻي ڀريو سڀني منجمد اسڪوڊ رک.
3. پين کي باهه تي رک ، پاڻي کي ابل تائين آڻين.
4. لوڻ ، مرچ ۽ بيج جا پاؤ سوزيبان ۾ شامل ڪريو.
5. ابلندڙ پاڻي ۾ اسڪوڊ رک ، نشان لڳائڻ لاءِ 1 منٽن لاءِ نشان لڳل.
6. پين کي هيٺان گرمي کي بند ڪريو ، coverڪيو ۽ 10 منٽن تائين سکواڊ کي گهرايو.
سستي ککر ۾ اسڪوڊ ترڪيب
1. پاڻي کي ملٽي ڪوڪٽر ۾ وجھو ، گجٽ کي ”ڪڪنگ“ موڊ تي سيٽ ڪريو.
2. لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
3. ٺڪ ڪيل ڳچي يا ڳچيءَ جي تپشين کي ٿڪندڙ پاڻي ۾ ابليو پاڻي ۾.
4. يڪڪڻ سان ملٽي ڪوڪر کي بند ڪريو ، 2 منٽن تائين پچايو ، پوء 3 منٽن تائين لڙهي نه کوليو.
ٻاڪاريندڙ اسڪوڊ
1. پاڻي جي ٽانڪي ڀريو ، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو.
2. ٻٻر ٻيلي بوائلر ٽري ۾ رکو - 1 قطار ۾.
3. 7 منٽن تائين ٻٻر بوائلر ۾ اسڪوڊ پکو.
مائڪروورويو ۾ فاسٽ اسڪوڊ
جيڪڏهن پليٽ نه آهي ته طريقه ڪار جي سفارش ڪئي وئي آهي ۽ اسڪواڊ جي نرمي اهميت نه رکي ٿي
1. بوند بوند rostريل اسڪواڊ کي تيل ، ليمن جو رس ۽ مصالحن سان.
2. اسڪواڊ کي مائڪرو ويڪرو ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو.
3. multicooker کي 1000 W تي سيٽ ڪريو ، 1-3 منٽن لاء پچايو ، اسڪواڊ جي تعداد تي منحصر ڪريو (1-3).
نازڪ حقيقتون
سلاد لاءِ ڪئين پچائجي؟
پچائڻ جو وقت ساڳيو آهي ، 1-2 منٽ ، پر هتي هڪ ذهانت آهي. ابڻ بعد سڪويون ڊ dryي وينديون آهن ، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان نه چاهيو ته سلاد ۾ رڻ ڪِري ، انهن کي سلاد جي تياري ۾ تمام گهڻو پکايو ـ ۽ پچائڻ بعد فوراً اسڪواڊ ڪٽيو. يا اسڪواڊ کي پاڻي ۾ رکو. سلاد لاءِ چنگا ڪم ڪندڙ آهن ـ انهن کي ڇلڻ جي ضرورت ناهي ، صرف نن smallerن ٽڪرن ۾ کٽڻو آهي.
صحيح وقت تائين ڪڪڙ لاءِ پچائڻ
س carو لاش | 1-2 منٽن |
اسهيوڊ انگوزي | 1 منٽ |
معتمد اسڪوڊ | 2 منٽ |
ميني اسڪوڊ | 1 منٽ |
Squid خيما | 1 منٽ |
ميڪسي طور صاف ٿيل گهٽي | 1 منٽ |
اسڪوڊ ۾ ڇا کائڻو آهي
1. ڀاڳ کائڻ لاءِ هڪ اسڪواڊ جو سڀ کان وڏو ۽ نمايان حصو آهي. اهو پهريان ئي ٻريل ڇانوَ ۾ وڪرو ٿيندو آهي.
2. ڀنڀا - ڳچيءَ کان وڌيڪ سخت ۽ گوشت وارا حصا.
3. tentacles - هڪ اسڪوڊ جو نازڪ حصو جيڪو محتاط صفائي جي ضرورت آهي. خيالي برتري کارس کان سستا هوندا آهن ، عام طور تي کلڻ ۾ ايندڙ مشڪلاتن جي ڪري - هڪ ڳچيءَ وارو لاش هر ڏاج کان وڌيڪ صاف ڪرڻ آسان آهي. ان کان علاوه ، سانحن تي سکشن پيالا آهن جن کي پڻ صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ان جي مطابق ، هر شي پچائڻ لاءِ هر شي مناسب ناهي. سُر ، گليديس (ڊگھي ترجمي وارا ڪارائيل) ۽ ڀاڙا کاڌي لاءِ مناسب نه هوندا آهن.
آيا سکيڊ مان چمڙي جي فلم ڪ toڻ
- اسڪواڊ (خاص طور تي جيڪي اڇا ڌاريا هوندا آهن) کي چمڙي ۽ چمڙي آهي. جوش وجهڻ وقت ، ٻليءَ جي چمڙي جو ٺڪ ٺڪڙجي ۽ جلي لڳڻ کان پوءِ ، فقط گدائي ڌوئڻ گهرجي. پر چمڙي پڻ آهي - هڪ پتلي فلم جيڪا اندر کان ۽ ٻاهران ايندڙ اسڪوڊ کي coversڪي ٿي. سوال پيدا ٿئي ٿو: ڇا چمڙي کي ختم ڪرڻ ضروري آهي - ۽ جيڪڏهن آهي ، ڇو؟ هتي ترجيحن جو مزو بنيادي سبب آهي. چمڙي سان ابلي ٿيل قميص جا چٽا ڪيل ڪڪڙ ا theڻ جي عيوض تي ٿورو هلڪي پوندا. ان کان علاوه ، جڏهن ڇڪيو وڃي ٿو ، چوڪيدار جي پتلي پر تمام لچڪدار چمڙي ڏندن جي وچ ۾ لهي سگهي ٿي يا آرامده نگلڻ لاءِ تمام ڊگهو ٿي سگهي ٿي.
ميڊيٽرينينين ملڪن ۾ ، عام طور تي چمڙي کان چوغو ڪ toڻ جو رواج آهي ، چمڙي کي سحر نه ڪيو وڃي. هڪ ٻي شيءَ اها آهي ته تازي بحريائيريا جو ٻڪريون 2 تحريڪن ۾ ڇلجي ويا آهن - توهان کي کارسي سان گڏ چاقو رکڻ جي ئي ضرورت آهي بهرحال ، گهريل گهريل يا منجهيل ڳچيءَ وارا خانه اسٽور تي ايندا آهن. انهن جي پروسيسنگ لاءِ ، اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته صاف ڪرڻ کان اڳ ٿڪيل سمنڊ ۾ آلو پاڻي ڀريو وڃي.
جيڪڏهن اسڪاٽيون وڌيڪ چڙهيل هجن ته ڇا ڪجي
3 منٽ کان وڌيڪ پائڻ دوران اسڪواڊ نن toا چنبڙي ٿا ، سخت ربر ۾ بدلجي وڃن ٿا. جيتوڻيڪ ، جيڪڏهن توهان ان کي اتفاقي طور تي ڪ ،يو ، 20 منٽن تائين مجموعي طور تي پوکي ڇڏيو - پوء اسڪواڊس انهن جي نرمي ٻيهر حاصل ڪري سگهندا ، جيتوڻيڪ اهي سائيز ۾ 2 ڀيرا گهٽ ٿيندا.
هڪ اسڪيوڊ ڪيئن چونڊجي
اهو ضروري آهي ته اسڪوڊ کي لازمي طور تي منجمد ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن هتي ڪو شڪ آهي ته انهن جا پوٽ اڳ ۾ ئي ختم ڪيا ويا آهن (ان جي تصديق شايد اها ٿي سگهي ٿي ته لاشَ هڪٻئي سان و areيل آهن يا ٽٽي پيا آهن) ـ نه خريد ڪريو ، اهي پچائڻ مهل ٿڪ ۽ tasteرجائيندا
چمڙي جو چمڙو ڪنهن به رنگ جو ٿي سگهي ٿو ، پر گوشت صرف اڇو هوندو آهي. اٻريل اسڪواڊ گوشت پڻ اڇو هجڻ گهرجي.
اعليٰ معيار وارا ٻڪريون ٻاهر نڪري چڪا آهن ، سکن سان. شاهي عاليشان گروسري اسٽورن ۾ اهي برف واري کشن تي ڏسي سگهجن ٿا. اڪثر گهڻو ڪري ، بغير پيلي واري اسڪوڊ مڪمل طور تي frozenميل طور تي وڪرو ٿي وڃن ٿا ، ۽ هتي ٻيهر برف جي ڪيفيت کي سنڀاليو وڃي. اهو ان تي منحصر آهي ، اسڪاڊ ڪيئن نرم ۽ رسا هوندا.
اسڪواڊ جي آ underر ۾ اسٽورن ۾ وڏا اڇا ڪچا وڪرو ڪيا ويندا آهن. اهو هڪ گهٽ معيار واري سمنڊ جو گوشت آهي ، جنهن جو ذائقو مزو آهي ۽ هڪ لوڻ وارو تسلسل آهي.
جيڪڏھن اسڪواڊ ڏا strongي مضبوط ھجي
گهڻو ڪري ، اسڪواڊ جي بو خراب اسٽوريج سبب خراب ٿي و --ي ٿي - مثال طور ، م togetherي سان گڏ. توھان جڙي ofوٽين جي مدد سان اڻ وڻندڙ گند کي ختم ڪري سگھو ٿا (ان کي پچائڻ دوران پاڻيءَ ۾ شامل ڪريو) يا ليمن جو رس (ان سان iledريل ابلھ inkڪڻ).
سکوڊ سان ڇا پائڻ
ابلڻ کان پوءِ ، اسڪواڊ کي هڪ پاسي واري کا dishي (چانور ، آلو) سان گڏ riedيرايو وي ٿو. يا ، اھو ڪافي آھي انھن کي ڪڙين ۾ ڪٽڻ لاءِ ، ليمن جو رس ۽ لوڻ سان ڪيو-اتي ھڪڙو تيار ٿيل کا dishو ھوندو.
اسڪوڊ کي ڪيئن اسٽور ڪجي
منجمد اسڪوڊ کي فريزر ۾ اسٽور ڪريو. ٻيلي ۾ 2 ڏينهن تائين ٻڪندڙ اسڪاڊو اسٽور ڪريو جنهن ۾ اهي پکايا وڃن ، لڪي سان coveredڪيل هئا.
اٻريل اسڪوڊ مان ڪيوري جو مواد
110 ڪلو / 100 گرام