گلاب جو جام هڪ ٿانوَ ۾ 3 ڪلاڪن جي وقفي سان 6 منٽن لاءِ پچايو ، پوءِ گهربل گهٻي تائين 10-20 منٽن تائين پکايو.
multivariate ۾ 1 ڪلاڪ تائين گلاب جام پچايو.
گلاب جام ڪيئن ٺاهجي
شين
گلاب جو - 1 ڪلو
ٻڪري - 1 ڪلو
پاڻي - 1 ليٽر
گلاب جام ڪيئن ٺاهجي
هڪ نن spoonي چمچ سان گلاب جا ٽوٽا ، ڪٽي ، ٻج ۽ هڻڻ کي ڪ removeو. پاڻي کي هڪ سوسي ۾ وجھي ، گلاب جا چپ ۽ باهه تي وجهو. آ boرڻ بعد ، گلاب جي ٿولن کي 3 منٽن لاءِ پچايو ، پوءِ پاڻيءَ کي هڪ پيالو ۾ ٻوڙيو
جام پچائڻ لاءِ ٿلهي ۾، اهو پاڻي وجھو جنهن ۾ گلاب جا ٿلها پکايا ويا هئا، ان کي باهه تي وجھو ۽ ان ۾ کنڊ ملائي ڇڏيو. گلاب شامل ڪريو ۽ 3 منٽن لاء کائڻ. 6 ڪلاڪن لاء اصرار ڪريو، پوء باھ ڏانھن موٽيو ۽ 10-20 منٽن تائين کائڻ لاء ضروري کثافت تائين.
گرم نسلي جام ۾ گرم izedوڪندڙ جار ۾ وجھو ۽ بند ڪريو. roseار کي رڻ واريون جار sideڪندي ان کي مٿانهون ڪرڻ ۽ انهن کي خاليالي ۾ لپڻ. ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ ، ٿڌي جڳھ تي اسٽوريج لاءِ جام جي جار کي ختم ڪريو.
سستي ڪڪڙ ۾ گلاب جام ڪئين پچائجي
شين
گلاب جو - 1 ڪلو
ٻڪري - 1 ڪلو
پاڻي - اڌ ليٽر
ليمون - 1 رسيل
سستي ڪڪڙ ۾ گلاب جام ڪئين پچائجي
ٻير کي ڌوئي، اڌ ۾ ڪٽي، ٻج ۽ وار هٽايو. ملٽي ڪڪر ۾ پاڻي وجھو، گلاب جا ڦڙا شامل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاءِ پچايو. پچائڻ کان 5 منٽ اڳ ليمن شامل ڪريو. گرم جام جار ۾ وجھو.
نازڪ حقيقتون
1. جام لاءِ بهتر آهي ته اهي پڪل ، گوشت وارا ، ترجيح طور تي وڏا گلاب هپس استعمال ڪن ، جن مان ٻج ڪ toڻ آسان آهي.
2. هڏا (ٻج) ۽ وار jamام جو ذائقو خراب ڪن ٿا ، توهان گلين هپس کي ڪٽڻ کان بغير ٻاهر ڪ canي سگهو ٿا ، وارين پني جي گول پڇي تائين استعمال ڪرڻ.
3. جام کي مزيدار بڻائڻ لاءِ ، ۽ گلاب جا پن شفاف ۽ نرم ٿين ٿا ، اهي ٿڌا آهن ـ ڳرڻ پاڻي ۾ ڪجھ منٽن تائين وسرجن ٿا ۽ فقط پوءِ کنڊ جي شربت سان پيهي پيا.
4. توهان کي گلابي جام کي گهٽ گرمي تي پچائڻ جي ضرورت آهي، واضح ڦڙي کان بچڻ، ٻي صورت ۾ ميوا سڪي ويندا ۽ سخت ٿي ويندا.
5. گلابي جام گهڻو ڪري وٽامن سي برقرار رکي ٿو، جنهن ۾ تازو ميوو تمام گهڻو هوندو آهي، شيرين مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ لاءِ مفيد آهي.
6. معدي جي بيمارين ۽ وڌندڙ رت جي لوڻ جي بيمارين لاءِ گلاب جام جي استعمال کي گهٽائڻ جي قيمت آهي.
7. گلاب جام جي ڪيلوري جو مواد تقريبن 360 ڪيڪال / 100 گرام آهي.