اُبلندڙ پاڻي کان پوءِ 2 منٽن لاءِ ميني ڪارن کي پچايو.
ٽام که ڪائي ڪئين ڪجي
شين
ڪڪڙ جو fillل - 450 گرام
ڪڪڙ broth - 600 milliliters
ناريل کير - 400 milliliters
تازو مشروم - 200 گرام
ٽماٽر - 3 وچولي
شالٽس - 3 سر
لوڻ - 20 گرام
مکڻ ميني - 200 گرام
گرم ٿائي مرچ مرچ - 2 وچولي
ڪنيزا ـ 1 unchڻو
ليم جو رس - 20 ml
ليموگراس - 3 stڙا
ڪفير ليم پنن - 3 وچولي
مڇي چٽ - 20 ml
گلنڪل - 1 وڏو
کجيءَ جو کنڊ - 10 گرام
سلام. ذائقو ڪرڻ
ٽام کائي سوپ ڪيئن ٺاهيو
1. ڪڪڙ جي برٿ کي گھٽ گرميء تي رکو.
2. ليمون گراس، پياز، چوني جا پن، 1/2 گچ cilantro، ڌوء ۽ برٿ ۾ رکي.
3. لوسن ۽ گلانگل کي ڇڪيو ۽ ڪڪڙ جي برٿ ۾ شامل ڪريو.
4. گرم مرچ کي ڊگھي طرف ڪيترن ئي ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٻج رکي، برٿ ۾ وجھو.
5. کجيءَ جي کنڊ کي برٿ ۾ شامل ڪريو. ابلڻ کان پوء، سوپ کي گھٽ گرمي تي 1/4 ڪلاڪ لاء تيار ڪريو.
6. هڪ colander ذريعي broth پاسو، سڀ پکا کاڌو هٽائي ڇڏيو.
7. پولٽري فليٽ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ سوپ ۾ وجھو.
8. مشروم ۽ مکڻ کي وڏي ٽڪر ۾ ڪٽيو ۽ برٿ ۾ وجھو.
9. سوپ ۾ 400 ملي ليٽر ناريل جو کير، 20 ملي ليٽر مڇي ساس شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين پچايو.
10. ٽماڪن کي ڪٽيو ۽ برٿ ۾ شامل ڪريو.
11. باقي بچيل 1/2 ٿلهو مرچ ۽ 20 ملي ليم ليم جو رس سوپ ۾ وجهي ڇڏيو. جوش.
نازڪ حقيقتون
- ڪلوري جو قدر ننڍو مکڻ - 114 ڪيڪال / 100 گرام.
- ننڍي مکڻ کائي ويندي آهي سڄوشروع سميت.
- ميني مکڻ کاڌ خوراڪ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو را.
- اوسط خرچ ماسڪو ۾ mini-corn 100 rubles / 100 گرام کان (نومبر 2016 جي ڊيٽا).
-ننڍي انبن جا ٻج وڏا هوندا آهن ويتامين A، B، E، گڏوگڏ فائبر ۽ پروٽين. اهي فاسفورس، ميگنيشيم، پوٽاشيم، زنڪ ۽ لوهه ۾ مالا مال آهن.
- ابليل ٻار ”پاستا سان سٺو لڳندو آهي، اسٽو وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي ايشيائي کاڌي ۾.
ننڍڙن ننڍڙن مکين جا تازا ذخيرو ٿيل آهن + 10 … + 3 درجا جي درجه حرارت تي 7 ڏينهن تائين.