شربت کي اُبالڻ کان پوءِ چيري پلم ڪمپوٽ کي 30 منٽن تائين اُباليو.
چيري پلم ڪمپوٽ کي ڪيئن تيار ڪجي
شين
3 ليٽر جي بوتل لاء
چيري پلم - 1,5 ڪلوگرام
پاڻي - 1,5 ليٽر
شوگر - 400 گرام
پچائڻ لاءِ کاڌو تيار ڪرڻ
1. چيري پلم کي ترتيب ڏيو، صرف پڪل سٺا ميوا چونڊيو.
2. چيري پلم کي وهندڙ پاڻيءَ هيٺ ڌوئي، پوءِ ان کي ڪولينڊر ۾ وجھو ۽ ان کي ڪيترائي ڀيرا ڇڪيو ته جيئن ان کان وڌيڪ مائع خارج ٿئي.
3. هر ميوي کي سوئي سان سوراخ ڪريو يا چاقو سان ڪٽيو.
هڪ ساسپان ۾ چيري پلم ڪمپوٽ پچائڻ
1. سڪل چيري پلم کي جراثيمن واري 3-ليٽر جار ۾ وجھو.
2. هڪ ساسن ۾ پاڻي وجھو، کنڊ شامل ڪريو ۽ باھ تي وجھو.
3. جيئن شربت جوش اچي، کنڊ کي پاڻيء ۾ هلايو جيستائين اهو مڪمل طور تي ڦهليل نه آهي.
4. شربت کي ٿورڙو ٿڌو ڪريو ۽ چيري پلم کي هڪ جار ۾ ڪلهن تائين وجھو.
5. هڪ وڏي ساسپين کي توليه سان ڍڪيو، پاڻيء سان ڍڪيو ۽ گهٽ گرمي تي ٿڌي شربت جي درجه حرارت تي گرمي ڪريو.
6. چيري پلم ڪمپوٽ جو هڪ پيالو پاڻيءَ سان ساسپين ۾ وجھي، گھٽ گرميءَ تي پکايو، اُبلڻ کان بچيو، 30 منٽن لاءِ.
پچائڻ کان پوءِ چيري پلم ڪمپوٽ کي جار ۾ روليو ۽ اسٽور ڪريو.
نازڪ حقيقتون
- جڏهن اُبلندڙ ڪمپوٽ، توهان هڏيون هٽائي سگهو ٿا - پوءِ ڪمپوٽ کي گارنٽي ڏني وئي آهي ته اهو تلخ ذائقو نه ڪندو (شايد، پر تڏهن به ائين ٿئي ٿو جڏهن چيري پلم ڪمپوٽ کي ٻج سان اُبلائڻ جي صورت ۾).
- برف جي اضافي سان، چيري پلم ڪمپوٽ کي ٿڌو ڪري، پودنے جي ٿلهي سان گارنش ڪريو.
- چيري پلم ڪمپوٽ کي هڪ سال تائين ذخيرو ڪيو ويندو جيڪڏهن ڪمپوٽو صحيح طرح سان موڙيو وڃي.
- چيري پلم ڪمپوٽ کي انفيوژن وقت جي ضرورت آهي - گھمڻ کان پوءِ 2 مهينا.
- پلم جو ذائقو وڌيڪ واضح ڪرڻ لاءِ، ڪمپوٽ شربت کي پچائڻ وقت پاڻيءَ جي هڪ حصي بدران، توهان پلم جو رس شامل ڪري سگهو ٿا.
- جڏهن چيري پلم ڪمپوٽ پکايا، توهان زچيني يا انب جا ننڍا ٽڪرا شامل ڪري سگهو ٿا.
- چيري پلم ڪمپوٽ جي فصل جي فصل جي موسم جولاء جي وچ کان آگسٽ جي وچ تائين آهي.
- چيري پلم جو ٻيو نالو ٽڪيمالي پلم آهي. درحقيقت، چيري پلم هڪ پلم نسل آهي.
- چيري پلم ڪمپوٽو وڌيڪ مزيدار ٿيندو جيڪڏهن توهان ان کي 1-2 مهينن تائين جار ۾ اصرار ڪندا.
- پکڙڻ لاءِ چيري پلم جون قسمون: سڀ وچ-موسم، مارا، گيڪ، سارسڪيا، لاما، گلوبس.