پچائڻ compote 40 منٽ وٺي ويندي.
چري ۽ اسٽرابيري جو مرکب ڪيئن تيار ڪجي
شين
3 ليٽر کنڊ لاءِ
چيري - 600 گرام
اسٽرابيري - 350 گرام
شوگر - 500 گرام
پاڻي - 2,1 ليٽر
مصنوعات جي تياري
1. 600 گرام چيري کي ترتيب ڏيو، اسٽالن کي هٽايو. هڪ colander ۾ چيري ڌوء.
2. اسٽرابيري جا 350 گرام حل ڪريو، سڙيل ٻير کي هٽايو، سيپل کي الڳ ڪريو. هڪ colander استعمال ڪندي strawberries ڌوء.
3. 2,1 ليٽر پاڻي هڪ ساسپين ۾ وجھو، گرم گرم ڪريو.
پچائڻ compote
1. جار ۾ چيري ۽ اسٽرابيري ترتيب ڏيو.
2. تيار ٿيل ٽڪرائي پاڻي کي ٻير جي مٿان اڇو. 10 منٽن لاء لڪي هيٺ بيهڻ ڏيو.
3. ڪينن مان پاڻي ساس پان ۾ وجھو.
4. اُتي 500 گرام کنڊ وجھو، جيئن اُڀري - شربت کي 3 منٽن تائين پچايو.
5. ٻير جي مٿان شربت وجھو.
6. بوتلن کي چيري ۽ اسٽرابيري ڪمپوٽ سان بند ڪريو، لڪن کي ھيٺ ڪريو ۽ توليہ سان ويپ ڪريو.
پينٽري ۾ چيري ۽ اسٽرابري ڪمپوٽ جار ۾ وجھو.
نازڪ حقيقتون
- چيري ۽ اسٽرابيري ڪمپوٽ لاءِ جار لازمي طور تي ڌوئي ۽ اُبلندڙ پاڻي يا ٻاڦ سان جراثيم کان پاڪ ڪيا وڃن.
- توهان هر روز لاءِ منجمد ٻير مان هڪ مزيدار مشروب ٺاهي سگهو ٿا: اسٽرابري ۽ چيري کي ساسپين ۾ وجھو (گل نه ڪريو)، پاڻي ۽ کنڊ شامل ڪريو. اُبلڻ کان پوءِ 2 منٽن لاءِ پچايو، ان کي 20 منٽن لاءِ پکڻ ڏيو.
- سياري لاءِ تيار ڪيل چيري ۽ اسٽرابيري جو ڪمپوٽو وٽامن جي گھٽتائي کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ ٿڌ ۾ به مدد ڪندو.
- اتي هڪ راء آهي ته ٻج سان چيري compote وڌيڪ مزيدار آهي. ڌيان ڏيو: چيري پيٽ ۾ ايمگڊالن گلائڪوسائيڊ شامل آهن - هڪ مادو جيڪو وقت سان گڏ بلڪه زهريلو هائڊروڪانڪ ايسڊ ۾ بدلجي ٿو. ٻج سان پکايا ڪمپوٽو هڪ سال کان وڌيڪ محفوظ نه ٿو ڪري سگهجي. hydrocyanic acid کان پيداوار کي بچائڻ جو هڪ يقيني طريقو ٻج کي هٽائڻ آهي.