اٺ گوشت کي پچائڻ ڪيترو وقت تائين؟

ا kilن جي گوشت جو هڪ ڪلو گرام ٽڪرو 45-55 منٽن تائين پکايو ويندو آهي.

اٺ جو گوشت 1,5،XNUMX ڪلاڪ لاءِ شوربے تي ابهايو وڃي ٿو.

اُٺ جو گوشت ڪيئن پچائجي

1. اٺ کي گوشت ڌوئي ڇڏيو ۽ ٿانو ۾ وجھي.

2. اٺ جو گوشت ٿڌي لوڻ وارو پاڻي سان وجھو ۽ 3-4 ڪلاڪن تائين سوڳ ڏيو.

3. پاڻي کي خشڪ ڪريو ، تازو وجهو ۽ 45 منٽن لاءِ اٺ جو گوشت پچايو.

اٺ جو گوشت سان گيٽ ڪئين پکائڻ ڪئين ڪجي

شين

اٺ جو گوشت ـ 0,5،XNUMX ڪلو

آلو - 2 وچولي سائز جا ersوٽا

ٽماٽا - 2 ٽڪڙا

پياز - 3 سر

لہسن - 1 سر

اھاجون (ڪيوري جي ٻج سان متبادل ٿي سگهي ٿو) - 2 popopoons ons

اجماع - 2 rigڙا جڙي وٽين جا

پارسل - 1 روٽ

زميني ڳاڙهي مرچ - 0,3 چائے جو چمچ

خشڪ مٽي - 2 چمچا

زعفران - 3 اسٽامنس

اٺ جو گوشت سان گيٽ ڪئين پکائڻ ڪئين ڪجي

1. 2 ليٽر پاڻي هڪ سوسڪ ۾ وجهو ، باهه تي وجھي ، پاڻي ابلڻ بعد ، اٺ جو گوشت وجهي.

2. لوڻ شامل ڪريو ۽ اlن جو گوشت 1,5،XNUMX ڪلاڪن تائين پکايو.

3. پیاز کي چ chopيءَ طرح ڪٽيو ۽ وothوڙ ۾ شامل ڪريو.

4. ٽماٽن کي ڌوئي ، ٿانو هٽايو ، چوپايو ۽ ڪوٺ ۾ وجهي ڇڏيو.

5. آلو کي Peليو ، ٽوڙيندڙ کي chopٽو ڪريو ۽ ڀوت ۾ وجهو ، ٻيو 30 منٽن لاءِ پچايو.

6. ڳاڙھو مرچ ، زعفران ، ڪڻڪ جو پاسو شامل ڪريو ، وڌيڪ ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽن تائين پکڙيو.

7. جڏهن ته مانياتما پکايا ويا آهن ، انهن کي لوسن کي ڀري ۽ چٽيو ۽ گنيما ۾ شامل ڪريو.

8. 15 منٽن لاءِ گنيماٽي coveredڪايو ڇڏي ۽ خدمت ڪريو.