ٻارن لاء ميوا ۽ ڀاڄيون: في ڏينهن سفارشون

"گهر ۾ ٺهيل" purees کي ترجيح ڏيو

Puree ڀاڄيون کائڻ لاء هڪ سٺو طريقو آهي جيڪو اڪثر ڪري ننڍڙن طرفان ساراهيو نه آهي. بروڪولي، ڪدو، ڪيليريا… هن فارم ۾ وڌيڪ آسانيءَ سان قبول ڪيو ويندو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان انهن کي آلو سان ڳنڍيندا آهيو. ”گهر جو ٺهيل“، ميش ٺاهڻ ۾ سادو، سستو، غذائي جزن سان مالا مال ۽ تمام گهڻو هضم ٿيڻ جو فائدو آهي. توهان موسمن جي مطابق ڀاڄين جي ميلاپ کي مختلف ڪري سگهو ٿا، پر ٻين اجزاء شامل ڪندي بناوت پڻ. مکڻ، ڪريم يا کير سان، ميش موسلين ۾ بدلجي ٿو. ان کي گڏ ڪرڻ سان انڊا جي اڇي يا ڪڪڙ واري ڪريم سان، توهان کي هڪ موس ملندو. ۽ سوفلي لاءِ، پنهنجي ميش کي اوون ۾ چند منٽن لاءِ رکو، پوءِ انڊيءَ جي زردي کي شامل ڪريو ۽ پوءِ اڇا اڇا شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي اوون ۾ واپس سوفلي مولڊ ۾ وجهي ڇڏيو.

ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ۽ ميوا کير ۾ کاڌا

گوبي سان گڏ گوبي، پرميسن سان آبرگين، سامن سان ليڪس، بکري پنير سان زچيني، بيڪن سان بروڪلولي… گريٽين ڪيترن ئي تبديلين جي اجازت ڏين ٿا. ڀاڄيون شامل ڪرڻ ۾ مشغول نه ڪريو جيڪي ٻار اعتدال پسند ڪن ٿا. انهن جي سونهن ۽ ڪڪڙ واري مٿاڇري جي مهرباني، گريٽين کي پڪ آهي ته اهي انهن کي ذائقو ڪرڻ چاهيندا آهن. مشهور ننڍڙي ڪرسٽ حاصل ڪرڻ لاء، گھٽ گرميء تي ڀريل گريوئر پنير، ٿوري ڪريم ۽ کير ملايو. پوءِ ان کي تندور ۾ رکڻ کان اڳ حاصل ڪيل فونڊيو سان پنھنجي گرين کي ڍڪيو. ٻارن کي اهي شيون پسند آهن جيڪي انهن جي ڏندن ۾ چڙهندا آهن. پائي به هڪ بهترين اتحادي آهي، ڇا اهي لوڻ يا مٺي آهن. نه ذڪر ڪرڻ جي crumbles سان سٽي dough، ٺاهڻ تمام آسان.

پنهنجي سلاد ۾ ميون ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو

اونهاري ۾، ٻار به ھلڪو ۽ تازو کائڻ پسند ڪن ٿا. سلاد ان لاءِ مثالي آهن ته اهي موسمي ميون ۽ ڀاڄين کي اپنائڻ لاءِ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان انهن کي مزيدار ۽ مختلف انداز ۾ پيش ڪريو: خربوزہ جا گولا، ڪروڊيٽس اسٽڪس، چيري ٽماٽا، ڪرنچي ليٽس جون دليون، ڪڪڙيل ڀاڄيون ... ، خام ڀاڄيون پکا کان وڌيڪ دلڪش آهن. توهان ٽيبل تي مختلف خام ڀاڄين جا ڪيترائي پيالا رکڻ سان وقت بوقت انهن کي سلاد کاڌو پيش ڪري سگهو ٿا. ٻار وري پنهنجو سلاد تيار ڪري سگهن ٿا ڀاڄيون چونڊي انهن کي، پوءِ ساس شامل ڪريو.

اسان جي صلاح ڳوليو، ته جيئن توهان جا ٻار ميون ۽ ڀاڄين مان ڀرپور آهن!

ڀاڄين کي سوپ ۾ ملايو ۽ ميون smoothies ۾

وڏي مقدار ۾ تيار ڪرڻ آسان، متوازن، سوپ سڄي خاندان لاء مناسب غذا جو بنياد آهي. ٻار ان کي بوتل مان تمام گهڻو مائع پيئي سگھن ٿا، جڏهن ته ٻار ان جي تعريف ڪندا ۽ ان کي ٿلهي پنير، ڪريم فريشي، ڪروٽون يا نوڊلز سان مٿي ڪيو ويندو. هڪ velouté جي مطابقت آساني سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿي، ملاڻ کان پهريان مائع شامل ڪرڻ يا ختم ڪندي. ۽ اصل ترڪيبون ٻارن جي ذوق کي مختلف ڀاڄين ڏانهن بيدار ڪرڻ ممڪن بڻائين ٿيون: اسڪواش، ڪدو، اجوائن، ليڪ، زچيني، ڪڪڙ، گاجر، مرچ ... ميوي جي پاسي تي، smoothies تمام رجحان آهن. تازي ميوي ۽ ميوي جي رس مان ٺهيل برف يا کير سان ملايا ويندا آهن، انهن ۾ ملائي شيڪ جي ويجهو هڪجهڙائي هوندي آهي ۽ ننڍڙن ٻارن کي هر قسم جا ميوا خوشي سان استعمال ڪندا آهن.

هڪ پاسي سان ميون ۽ ڀاڄيون پيش ڪريو

ڀاڄيون جيڪي نشاستي واري کاڌن سان مليل آهن (اسپگيٽي بولونيز وغيره)، يا هيم ۾ ڍڪيل، ٻارن کي وڌيڪ آسانيءَ سان قبول ٿينديون آهن. توهان کي به حيرت ٿي ويندي ته اهي ڪيئن جلدي هر قسم جي ميوو کي گڏ ڪري ڇڏيندا آهن، ڇا توهان انهن کي چاکليٽ جي طور تي پيش ڪندا آهيو يا ماکي سان گڏ. سڀ کان وڌيڪ ناگزير لاء، بهترين طريقو اڃا تائين ٺڳي ڪرڻ آهي. مثال طور، توهان گوبي جي پيوري کي Parmentier mince يا camouflage eggplants ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، پالڪ ۽ سلفي ۾ پائي، quiches، clafoutis … Fajitas (ڀريل مکڻ يا ڪڻڪ جي ٽوٽيلا) پڻ توهان کي اجازت ڏين ٿا ته توهان انهن کي بنا ڪنهن ڏکيائي جي مرچ، پياز ۽ ٽماٽر کائي سگهو ٿا. .

ميون ۽ ڀاڄين کي شامل ڪيل کاڌن ۾ شامل ڪريو

ٻارن کي هر شيءِ پسند آهي جيڪا چنچل هجي. ھڪڙو ٽپ جيڪو استعمال ڪري سگھجي ٿو جڏھن مينيو تيار ڪرڻ. توھان اھڙيءَ طرح پيش ڪري سگھوٿا انھن کي ھڪڙي رنگ يا خط جي چوڌاري ٺھيل طعام ٺاهڻ لاءِ. هڪ تمام نارنگي ماني تي مشتمل هوندو، مثال طور، خربوزيءَ جو هڪ اسٽارٽر، سالمن ۽ گاجر جو پُوري مکيه ڪورس لاءِ، گوڊا ۽ مٺاڻ لاءِ ٽينگرين. "ليٽر سي" اهو موقعو ٿي سگهي ٿو ته سيلري ريمولڊ کي اسٽارٽر جي طور تي کائڻ، مرچ ڪن ڪارني يا هڪ لوڻ واري ڪلافوتيس هڪ مکيه ڪورس طور، شيڊر پنير، چيري يا شيرين لاء ڪمپوٽ. اهو توهان تي منحصر آهي ته ممڪن طور تي ڪيترائي ميوا ۽ ڀاڄيون متعارف ڪرائڻ جو موقعو وٺو. انھن کي شامل ڪرڻ ۾ سنکوڪ نه ڪريو. اهي کائڻ جي وقت کان پوءِ حيران نه ٿيندا ۽ وڌيڪ رضامندي سان کائي ويندا جيڪي انهن مينيو ۾ شامل ڪرڻ لاءِ چونڊيو آهي.