اجزاء فرائيڊ آلو (خام)
| آلو | 1932.0 (گرام) |
| جانورن جي چرٻي | 100.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڪٽيل خام آلو ٿ coldي پاڻيءَ ۾ washedوئيا و driedن ٿا ، خشڪ ڪيا و thenن ٿا ، پوءِ لوڻ سان ledيرايا و ،ن ٿا ، 5 سينٽي ميٽر کان و ofيڪ جي پرت ۾ رکيل هڪ پين يا بيڪنگ شيٽ ۾ گرم ٿيل چربيءَ سان ۽ 15-20 منٽن تائين تري و ،ي ٿي ، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪجي و untilي ٿي ، ايستائين. خشڪ ڪرسٽ فارم.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 203.3 ڪلو | 1684 ڪلو | 12.1٪ | 6% | 828 ز |
| پروٽين | 3.7 ز | 76 ز | 4.9٪ | 2.4٪ | 2054 ز |
| سوڻ | 10.6 ز | 56 ز | 18.9٪ | 9.3٪ | 528 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24.8 ز | 219 ز | 11.3٪ | 5.6٪ | 883 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.3 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 2.7 ز | 20 ز | 13.5٪ | 6.6٪ | 741 ز |
| پاڻي | 151.4 ز | 2273 ز | 6.7٪ | 3.3٪ | 1501 ز |
| ايش | 2.1 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 30 مگ | 900 مگ | 3.3٪ | 1.6٪ | 3000 ز |
| ريٽينول | 0.03 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 6.5٪ | 750 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.8٪ | 1800 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 4.9٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.5 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 25٪ | 12.3٪ | 400 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 13.4 مگ | 400 مگ | 3.4٪ | 1.7٪ | 2985 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 19.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 21.4٪ | 10.5٪ | 466 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.6٪ | 7500 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 0.2 مگ | 50 مگ | 0.4٪ | 0.2٪ | 25000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.0142 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 15.1٪ | 7.4٪ | 664 ز |
| niacin | 2.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 875.1 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 35٪ | 17.2٪ | 286 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 16.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.8٪ | 6098 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 35.4 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 4.4٪ | 1130 ز |
| سوڊيم ، اين | 7.7 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.3٪ | 16883 ز |
| سلفر ، ايس | 49.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5% | 2.5٪ | 2008 ز |
| فاسفورس ، پي | 94.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 5.9٪ | 843 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 90.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.9٪ | 2547 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 1338.3 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 179 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 231.9 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 3.5٪ | 1385 ز |
| آئيڊين ، مان | 7.8 مگ | 150 مگ | 5.2٪ | 2.6٪ | 1923 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 7.8 مگ | 10 مگ | 78٪ | 38.4٪ | 128 ز |
| ليتيم ، لي | 119.8 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.2645 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 13.2٪ | 6.5٪ | 756 ز |
| کوپر ، ڪيو | 217.9 مگ | 1000 مگ | 21.8٪ | 10.7٪ | 459 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 12.4 مگ | 70 مگ | 17.7٪ | 8.7٪ | 565 ز |
| نيويل ، ني | 7.8 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 778.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 46.7 مگ | 4000 مگ | 1.2٪ | 0.6٪ | 8565 ز |
| ڪروم ، ڪر | 15.6 مگ | 50 مگ | 31.2٪ | 15.3٪ | 321 ز |
| زنڪ ، زن | 0.5602 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2.3٪ | 2142 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 22.8 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 203,3 ڪيڪال آهي.
ڀريل آلو (خام کان) ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 13,3،6٪ ، وٽامن B25 - 21,4٪ ، ويٽامين سي - 15,1،35٪ ، ويٽامين پي پي - 11,9،78٪ ، پوٽوشيم - 13,2٪ ، فاسفورس - 21,8،17,7٪ ، ڪوبالٽ - 31,2٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪ ، موليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ رسيد جي اجزاء جو ڪيميائي مرکب تريل آلو (خام مان) في 100 گرام
- 77 ڪلو
- 899 ڪلو
ٽيگ: 203,3،XNUMX ڪلو ، ڪيلوري جو مواد