ٿلهي سورن مان ڀاڄيون: پچائڻ جون ترڪيبون

سور اسان جي علائقي ۾ وڌندڙ سڀ کان مشهور ميوو ڏيندڙ جسمن مان هڪ سمجهيا وڃن ٿا. اهي لڳ ڀڳ هر هنڌ ملي سگهن ٿا: مخروطي ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾، راسبيري، باغن، پارڪن وغيره ۾. هن قسم جي مشروم کي مشروط طور تي کاڌ خوراڪ جي درجي ۾ شامل ڪيو ويو آهي. بهرحال، ان جي باوجود، سور مشروم کي پچائڻ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، جيڪي توهان هن صفحي تي قدم قدم ڳولي سگهو ٿا.

سور جا 2 قسم آهن - ٿلها ۽ ٿلها. پوئين زهر آهي، تنهنڪري ان کي کائڻ حرام آهي. جيئن ته ٿلهي سور جي لاء، هي نسل پڻ پاڻ ۾ زهر گڏ ڪري ٿو، جيڪو صحت تي منفي اثر انداز ڪري سگهي ٿو. ان سلسلي ۾، سور کي صرف ننڍي عمر ۾ گڏ ڪرڻ ضروري آهي ۽ صرف ماحولياتي طور تي صاف هنڌن تي، هاء ويز، ڪارخانن ۽ ٻين صنعتي ادارن کان بچڻ.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

سور جو گرمي علاج

ٻڪرين جو ذائقو ۽ بوءَ ڏاڍي وڻندڙ ​​هوندي آهي. هر گهرواري، جڏهن مشروم جي فصل کي پروسيس ڪرڻ جو فيصلو ڪيو وڃي، اهو ڄاڻڻ گهرجي ته ابتدائي تياري ڪيئن ڪجي. مثال طور، ڇا توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته سورن کي پچائڻ، مارننگ ڪرڻ، پهرين ڪورسن کي پچائڻ وغيره وغيره؟ تنهن هوندي، توهان جي پسند کان سواء، صفائي ۽ گرمي علاج جا اصول ساڳيا آهن.

• تازو ميوو جي جسم کي گندگي ۽ ملبي کان صاف ڪريو، پاڻيء ۾ ڌوء.
• ھڪڙو گندو ڪنٽينر ڏانھن منتقل ڪريو، لوڻ وارو پاڻي وجھو ۽ 5-6 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
• ٻرندڙ عمل کي ٻيهر ورجايو، پاڻي کي نئين ۾ تبديل ڪريو.
• وڏن نمونن کي ٽڪر ۾ ڪٽيو، ننڍن کي ڇڏي ڏيو.
• 2 منٽن لاء گهٽ ۾ گهٽ 10 ڀيرا ٻير کي اڇو. پروسيس ۾، پيداوار تقريبا ڪارو ٿي ويندي آهي، پر هي خاصيت توهان کي خوفزده نه ڪرڻ گهرجي. اها گرمي علاج کي منهن ڏيڻ واري سورن لاء هڪ عام حالت آهي.

ٿلهي سور کي ڪيئن پچائڻ: هڪ کلاسک طريقو

اهو ممڪن ناهي ته ڪو به تريل مشروم کائڻ کان انڪار ڪندو! ڀاڄيءَ جي دلڪش بوءِ، باورچی خانه مان ايندي، سڄي ڪٽنب کي پلڪ جھپڪي ۾ ٽيبل تي گڏ ڪندي. "ٻيلي جا تحفا" کي پچائڻ سڀ کان وڌيڪ مناسب اختيار آهي، جيڪو بي صبري کي جلدي هڪ لذيذ مشروم ڊش چکڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

[»»]
• سور چربی - 0,5 ڪلوگرام (مقدار اڪيلائيء واري صورت ۾ ڏيکاريل آهي)؛
• پياز - 2 وڏا ٽڪر؛
• مکڻ (نرم) ۽ سبزي - 2 tbsp. ل.؛
• لوڻ، مرچ، پسنديده مصالحو؛
• تازو سبزي (اختياري)

هڪ ٿلهي سور کي ڪيئن پچائڻ سان ان کي ڪلاسيڪل طريقه ڪار جي مطابق؟

[»]

پنير سان ڀريل سور جو گوشت مشروم جو طريقو

تريل خنزير کي پچائڻ لاء، پنيس جي اضافي سان گڏ هڪ طريقو پڻ مناسب آهي. هي پراڊڪٽ هر ڪنهن کي بغير ڪنهن استثنا سان پياريو ويندو آهي، خاص طور تي مشروم سان گڏ ميلاپ ۾.

اسان جي ترڪيب ۾، اسان سخت پنير استعمال ڪنداسين، پر توهان پروسيس يا سساج (تماڪ ٿيل) پنير وٺي سگهو ٿا.

• مکيه پيداوار - 0,4 ڪلو؛
• بلب - 1 وڏو ٽڪرو؛
• سخت پنير - 170 گرام؛
• لوڻ مرچ؛
• سبزي جو تيل يا مکڻ؛
• پارسلي ، دال.

پنير سان گڏ پين ۾ ڀريل سور مشروم لاء پچائڻ جو طريقو مرحلن ۾ ورهايل آهي:

1. پياز کي ٿلهي مان صاف ڪريو ۽ چڱي طرح پاڻيء ۾ ڌوء.
2. ننڍڙي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو يا پتلي اڌ انگن ۾.
3. ميوي جي جسمن کي وجھو جيڪي صاف ڪيا ويا آھن ۽ تيل سان گرم فرائينگ پين ۾.
4. وچولي گرميءَ تي اٽڪل 7 منٽن لاءِ فرائي ڪريو ۽ ان ۾ پياز شامل ڪريو، ملايو ۽ ساڳي گرميءَ تي 10 منٽن تائين فرائي ڪريو.
5. هلڪو لوڻ ۽ مرچ، ٿڪايو ۽ ذائقو ڪريو. ڊش کي ٿورڙي نموني سان ڍڪڻ گهرجي، جيئن پنير پاڻ لوڻ آهي.
6. پنير کي ٿلهي گرٽر تي ڇڪيو، مٿي تي ڊش کي ڇڪيو، گرميء کي گهٽ ۾ گهٽ گھٽ ڪريو، ڍڪيو ۽ 3-5 منٽن لاء سيمي ڪريو.
7. اسٽو تان هٽايو ۽ تازو جڙي ٻوٽين سان گارنش ڪريو.

ڪڪڙ جي ڪريم سان ڀريل سور مشروم کي ڪيئن پچائڻ

جئين توهان ڄاڻو ٿا، حقيقي کاڌ خوراڪ جا نمونا آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ سستي شين مان ٺاهيا ويا آهن. گھر جي پچائڻ ۾، تريل سور جو گوشت مشروم محفوظ طور تي اهڙن شاندار نمونن سان منسوب ڪري سگهجي ٿو - اهڙي سوادج ۽ وات کي پاڻي ڏيڻ واري ڊش ڪيئن تيار ڪجي؟ اسان توهان کي اڳ ۾ ئي متعارف ڪرايو آهي کلاسک ترڪيب هن لذيذ لاءِ. هاڻي اسان کي ٿلهي ڪريم ۾ تريل سور جي هڪ appetizer تي بند ڪرڻ جي آڇ.

[»»]
• پڪل سور جو گوشت - 0,7 ڪلو؛
• ڳاڙھو ڪريم گھر يا خريد ڪيو (چربي) - 3-4 چمچ. ل.؛
• پياز - 2 ٽڪرا؛
• سبزي جو تيل - ترڻ لاءِ؛
• مصالحو - لوڻ، مرچ، پسنديده مصالحو؛
• سبزي - اختياري.

ڳاڙهي ڪريم سان ڀريل سور ڪيئن پچائڻ؟

1. پهريون قدم آهي پياز کي ڇڪڻ ۽ ڪٽڻ، ڪٽڻ جو طريقو چونڊيو جيئن گهربل هجي.
2. ان کان پوء هڪ پين ۾ سبزي جي تيل جي گهربل مقدار کي گرم ڪريو ۽ ابلي مشروم وجھي.
3. چند منٽن لاء وچولي گرمي تي ڀڄايو ۽ پياز شامل ڪريو، ملايو.
4. 10 منٽن جي ترڻ کان پوءِ، اٽو ڪريم شامل ڪريو، چڱيءَ طرح اُڇلايو، گرميءَ کي گھٽايو ۽ ڪجھه وڌيڪ منٽن لاءِ اُڇلايو. توهان ڪريم جي بدران ميئونيز وٺي سگهو ٿا، يا ٻنهي اجزاء جي برابر مقدار کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
5. لوڻ، مرچ، ۽ ٻيا پسنديده مصالحو شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ گرميء تان هٽايو.
6. ڪٽيل جڙي ٻوٽين سان گارنش ڪريو ۽ مختلف پاسي واري وينجن سان خدمت ڪريو: آلو، پاستا، اناج وغيره.

آلو سان ڀريل سور جو گوشت مشروم تيار ڪرڻ ڪيترو مزيدار آهي

Fortunately, the recipes for cooking fried pigs did not end there. So, many housewives like to combine them with potatoes – this is both a side dish and a tasty addition to it. The dish turns out to be appetizing and very satisfying; it can be found very often on the table of families.

• سور - 0,6 ڪلو؛
• آلو - 0,4؛
• پياز - 2 ٽڪرا؛
• سبزي جو تيل ؛
• لوڻ مرچ.

هن ميلاپ مان هڪ مڪمل لنچ يا رات جي ماني ٺاهڻ لاءِ سور کي آلو سان ڪيئن پچايو وڃي؟

1. ترڻ لاءِ مشروم تيار ڪريو جيئن مضمون جي شروعات ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي.
2. آلو کي ڇڪيو، انهن کي ڪعب يا سلائسن ۾ ڪٽي، انهن کي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 20 منٽن لاء نشاستي کي هٽائڻ لاء ڇڏي ڏيو.
3. انهي مهل، کڏ ۾ تيل وجھو ۽ تيار ڪيل سور اتي وجھو.
4. 10 منٽن لاء فرائي ڪريو ۽ پياز شامل ڪريو، اڌ انگن ۾ ڪٽي، ۽ ٻين 5 منٽن لاء ترڻ جاري رکو.
5. ڪٽيل آلو کي باورچی خانه جي تولي سان سڪي ڇڏيو ۽ مشروم ۾ شامل ڪريو، ان کي تري ڪريو جيستائين لڪ کليل هجي.

ڀاڄي لاءِ خوردني سور مشروم کي ڪيئن تيار ڪجي

فرائنگ استعمال ڪندي گهر ۾ خوردني سور مشروم کي ٻيو ڪيئن پائڻ؟ ڪيترائي ماڻهو لوسن کي تريل مشروم ۾ شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا. هي پراڊڪٽ کاڌ خوراڪ لاء خوشگوار نوٽس آڻيندو آهي. اهو ٺاهڻ بلڪل آسان آهي، جيئن ته آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ سستي اجزاء ورتو وڃي. تنهن ڪري، 0,5 ڪلوگرام جي مکيه پيداوار لاء - سور، توهان کي صرف وٺڻ جي ضرورت آهي:

• پياز - 1 ننڍو سر؛
• لہسن - 4-7 لونگ (مطلوب تيزيء تي منحصر)؛
• تازو سبزيون - 1 ٽڪر؛
• سبزي جو تيل ؛
• ميئونيز - 1-2 چمچ. ايل.
• لوڻ مرچ.

هڪ قدم بہ قدم طريقه توهان کي ڏيکاريندو ته ڪيئن لوسن سان سور جو گوشت مشروم تيار ڪيو وڃي.

1. آرٽيڪل جي شروعات ۾ بيان ڪيل پرائمري پروسيسنگ جي ضابطن تي عمل ڪندي، اسان ٻرڻ لاء سور تيار ڪندا آهيون.
2. اسان هڪ فرائينگ پين ۾ تيل کي گرم ڪريون ۽ تيار ٿيل مشروم کي 5-7 منٽن لاء لڪايو، بغير بند ڪرڻ جي، انهي ڪري ته نمي ختم ٿي وڃي.
3. ان دوران، پياز کي لوسن سان گڏ ڪريو.
4. پيس ڪريو: پياز - ٿلهي اڌ انگن، ۽ لوسن - ننڍا ڪعب، توهان لوسن پريس استعمال ڪري سگهو ٿا.
5. تريل مشروم ۾ پياز شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي 10-15 منٽن تائين ترڻ جاري رکو.
6. اسان ميئونيز کي پاڻي جي چند چمچن سان ملائي، اتي لوسن، لوڻ، مرچ ۽ ڪٽيل جڙي موڪليندا آهيون.
7. پياز سان مشروم جو نتيجو ٺهرايو ۽ وڌو، گرمي کي گهٽايو ۽ بند ٿيل ڍڪ جي هيٺان ٻئي 5 منٽن لاء.
8. پنهنجي پسنديده سائڊ ڊش سان خدمت ڪريو، بون ايپليٽ!

سور مشروم کي ڪيئن پچائڻ: سست ککر لاء هڪ طريقو

اچو ته پسنديده باورچی خانه اسسٽنٽ کي نظرانداز نه ڪريون - سست ڪڪر. هي هڪ تمام آسان ڊوائيس آهي جيڪو توهان کي مزيدار ۽ صحتمند کاڌو کائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڪيتريون ئي عورتون، خاص طور تي وڏن خاندانن مان، ڊگهي عرصي کان ان جي فائدن کي ساراهيو آهي. هڪ لفظ ۾، multicooker توهان لاء سڀڪنھن شيء کي ڪندو، ڇاڪاڻ ته توهان کي پچائڻ جي شروعات کان آخر تائين اسٽو مٿان بيهڻ جي ضرورت نه آهي. هڪ قدم قدم بيان، گڏوگڏ مثالي تصويرون، ڏيکاريندو ته سور مشروم کي سست ڪڪر استعمال ڪندي ڪيئن پکايا ويندا.

• پڪل سور - 700 گرام؛
• مکڻ (نرم) - 2-3 چمچ. ل.؛
• لوڻ؛
• مرچ ڪارا - 4 پي سي؛
• بي پتي - 1 پي سي؛
• سبزي.

1. باورچی خانه جي سامان جي پيالي ۾ تيل شامل ڪريو ۽ ان کي "بيڪنگ" موڊ ۾ چڱي طرح گرم ڪريو.
2. پوء مشروم کي وسايو ۽ ساڳئي موڊ تي ڇڏي ڏيو، ٽائمر کي 30 منٽن لاء ترتيب ڏيو.
3. 20 منٽن کان پوء، لڪير کوليو، مشروم کي لوڻ، مرچ ۽ بي پتي شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ لڪير کي ٻيهر ڍڪيو.
4. هڪ بيپ کان پوءِ پکڙڻ واري عمل جي پڄاڻيءَ جو اشارو ڪندي، 5-10 منٽ انتظار ڪريو.
5. ميز تي خدمت ڪريو، عمدي ڪٽيل سبزين سان سجايا.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ سست ککر ۾ تريل سور مشروم تيار ڪرڻ ڏکيو ناهي جيتوڻيڪ هڪ نئين گهر واري عورت لاء.

ڪڪڙ سان گڏ خوردني سور مشروم تيار ڪرڻ جو طريقو

گهر جي پچائڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور مجموعن مان هڪ آهي مشروم ۽ پولٽري گوشت. ياد رهي ته اهو هڪ ٿلهو سور آهي جيڪو هڪ کائڻ لائق ميوو ڏيندڙ جسم آهي، جنهن جي باري ۾ نه ٿو چئي سگهجي ته هن جي "ڀيڻ" - پتلي سور. ڪڪڙ سان ڀريل مشروم ڪڪڙ سان گڏ ڪريم ۾ نه رڳو روزمره جي خانداني کاڌي کي سجائيندو، پر تہوار جي ميز تي پڻ شاندار ثابت ٿيندو.

• پڪل سور - 500 گرام؛
• ڪڪڙ جي سيني - 1 پي سي؛
• لہسن - 2 لونگ ؛
• ڪريم - 3 tbsp. ل.؛
• ڪيري - ½ چمچ؛
• سبزي جو تيل - 1-2 چمچ. ل.؛
• لوڻ مرچ.

ٿلهي سور کي ڪڪڙ سان گڏ پچائڻ هيٺين طريقي سان ٿئي ٿو:

1. ڪڪڙ جي سيني کي صاف ڪريو، پاڻيء سان ڌوء، باورچی خانه جي تولي سان سڪي ڇڏيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
2. لوسن کي ڇڪيو، ڪٽي يا پريس ذريعي گذريو، ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو.
3. هتي ڪيري وجھو، ملايو ۽ ٿورو اچار ڪرڻ لاءِ ڇڏي ڏيو.
4. فرائينگ پين ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي سيني کي اتي موڪليو، سونا بھوري ٿيڻ تائين.
5. ابليل سور شامل ڪريو، ملايو ۽ 10-15 منٽن لاء ترڻ جاري رکو.
6. گھٽ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽايو، ڳاڙھو ڪريم شامل ڪريو، ملايو ۽ بند ٿيل ڍڪ جي ھيٺان 10 منٽن لاء ٻيڻو ڪريو.
7. آخر ۾، لوڻ ۽ مرچ، توهان تازو جڙي ٻوٽين سان سينگار ڪري سگهو ٿا.

ٿلهي سور جو سوپ ڪيئن تيار ڪجي

مشروم سوپ ٻير کي پچائڻ لاء هڪ ٻيو مناسب طريقو آهي. ان سان گڏ، توهان سڄي خاندان لاء مڪمل طعام منظم ڪري سگهو ٿا. ۽ مزيدار مشروم سوپ جي پليٽ کان ڪير انڪار ڪندو؟

• سور (چوڻي ۽ اڇو) - 700 گرام؛
• آلو - 5 پي سي؛
• گاجر ۽ پياز - 1 ننڍو هر هڪ؛
• چانور - 3 چمچ. ل.؛
• لوڻ، ڪارو مرچ؛
• بي پتي - 1 پي سي؛
• تازو ڊيل - 3-4 ٽڪر؛
• گوشت برٿ يا پاڻي - 2 ليٽر.

خنزير مان پهريون ڪورس پچائڻ ڪيترو مزيدار آهي؟

1. آلو کي ڇڪيو، ڪعب يا لٺن ۾ ڪٽي، ٽھڪندڙ برٿ ۾ وجھو.
2. ڳريل تازو گاجر ۽ چانور شامل ڪريو.
3. 10 منٽن لاء اڇو ۽ مشروم کي برٿ ڏانهن موڪليو، پکا جاري رکو جيستائين آلو تيار نه ٿين.
4. پياز کي ڇڪيو، چڱي طرح ڪٽيو ۽ ان کي سوپ ۾ وجھو.
5. ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء اڇو، ۽ پوء لوڻ، مرچ، بي پتي ۽ تازو ڪٽيل ڊيل شامل ڪريو.

خنزير مشروم caviar

خوردني مشروم لاء سور تيار ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. مثال طور، توهان ڪري سگهو ٿا لذيذ ۽ خوشبودار ڪويار جيڪو توهان جي مدد ڪندو جلدي ناشتو دوران. ان کان سواء، اهو آٽي جي شين کي ڀرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو: tartlets، pies، pancakes، pies، pizzas، وغيره.

• سور جيڪي پرائمري پروسيسنگ کان گذريا آهن - 700 گرام؛
• گاجر، پياز ۽ گھنٽي مرچ - 2 هر هڪ؛
• لہسن - 2-4 لونگ؛
• ٽماٽو پيسٽ - 1-2 چمچ ايل؛
• سبزي جو تيل - ترڻ لاءِ؛
• کنڊ، لوڻ، مرچ.

ايندڙ مرحلا توهان کي ڏيکاريندا ته ڪيئن مشروم ڪويار جي صورت ۾ ٿلهي سور کي پچائڻ.

1. ٿلهي ۽ ابليل مشروم کي هڪ پين ۾ ترايو جيستائين مائع بخار نه ٿئي، هڪ گندي ٿانو ڏانهن منتقل ڪريو. توهان پچائڻ لاءِ منجهيل ميوي جا جسم پڻ وٺي ​​سگهو ٿا، پر انهن کي رات جو فريزر مان فرج ۾ منتقل ڪري قدرتي طور تي ڳري وڃڻ گهرجي.
2. گاجر، پياز ۽ مرچ ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ سبزي جي تيل ۾ پڻ ٿڪايو جيستائين نرم.
3. ڀاڄين کي مشروم سان گڏ ڪريو، هڪ بلينڈر سان ماريو يا گوشت جي چکی جي ذريعي گذريو.
4. نتيجو ماس کي هڪ ٿلهي ٿانو ۾ وجھو، هڪ ٿلهي هيٺان سان، لوسن کي شامل ڪريو پريس ذريعي، ٽماٽو پيسٽ، لوڻ، کنڊ ۽ مرچ ذائقو، ملايو.
5. 30-35 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي ڪاويار کي وجھو، پوءِ شيشي جي جار ۾ وجھو.
6. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته سياري لاءِ خنزير مان ڪويار تيار ڪريو، پچائڻ جي آخر ۾ 1 چمچ شامل ڪريو. ل. 9٪ سرڪي، ۽ پوء ماس کي جراثيم واري جار ۾ ورهايو ۽ 20 منٽن لاء ٻيهر sterilize، پر اڳ ۾ ئي workpiece سان.
7. تنگ پلاسٽڪ جي لڪن سان جار بند ڪريو يا انهن کي ڌاتو وارن سان رول ڪريو.

ڪلاسيڪل ترڪيب جي مطابق سور جو اچار

اچار کي سياري لاء مشروم جي فصلن جي فصل لاء سڀ کان وڌيڪ عام طريقو سمجهيو ويندو آهي. پيش ڪيل کلاسک ترڪيب ڏيکاريندو ته ڪيئن صحيح طريقي سان سور جو گوشت مشروم کي مارڻ سان.

• ميوو جسم (اڪيل) - 1 ڪلو؛
• لوڻ - 2 چمچ. (هڪ ننڍڙي سلائڊ سان)؛
• کنڊ - 4 چمچ؛
• سرڪي (9٪) - 5-6 چمچ. ل.؛
• سبزي جو تيل - 5 ٽيچ. ل.؛
• ڪارو مرچ (مٽر) - 15 پي سي؛
• بي پتي - 3 پي سي؛
• ڪارنيشن ٻج - 2-3 پي سي.
• پاڻي - 3 چمچ.

1. اسان لوڻ، کنڊ، سرڪي، تيل، مرچ، بي پتي ۽ لونگ پاڻيء ۾ گڏ ڪري، ملائي ۽ باهه تي وجھو.
2. جڏهن لوڻ ۽ کنڊ جا ڪرسٽل گل ٿي وڃن ته تيار ٿيل ٻڪرين کي اتي وجھي 10 منٽن تائين اُباليو.
3. اسان مشروم کي جراثيم واري جار ۾ ڦيرايو، ۽ اچار مان بي پتي کي هٽايو.
4. مشروم کي اچار سان وجھو ۽ رول اپ ڪريو، توھان ان کي تنگ نايلان لڪن سان بند ڪري سگھو ٿا.
5. ٿڌي ٿيڻ ڏيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 3 ڏينهن لاءِ ٿڌي ڪمري ۾ وٺي وڃو، جنهن کان پوءِ توهان ناشتو آزمائي سگهو ٿا.

وڊيو پڻ ڏسو ته ڪيئن پکڙيل سورن کي ڪلاسيڪل مارنٽنگ ريسيپي مطابق.

لوسن سان marinated ٻير

سور جو گوشت مشروم کي مزيدار طريقي سان ميرين ڪرڻ سان ڪيئن پکاجي؟ اسان مشورو ڏيون ٿا ته توهان پنهنجو پاڻ کي ان طريقي سان واقف ڪيو جنهن ۾ لوسن شامل ڪيو ويو آهي، تياري کي وڌيڪ مساليدار ۽ شاندار بڻائي ٿو.

• پڪل سور جو گوشت - 1-1,5 ڪلو؛
• پاڻي - 1 ليٽر؛
• لہسن - 10 لونگ ؛
• سرڪي 9٪ - 80-100 ml؛
• لوڻ - 2 چمچ؛
• کنڊ - 4 چمچ؛
• بي پتي - 4 پي سي؛
• ڪارو مرچ - 10-15 اناج.

سور جو گوشت مشروم کي ڪيئن پچائڻ، اسان جي قدم قدم واري طريقي سان تفصيل سان ٻڌايو ويندو.

1. اسان اڳ ۾ صاف ٿيل ۽ ابليل ميوي جي جسم کي جراثيم واري جار ۾ ورهائيندا آهيون.
2. اڳيون، اسان اچار تيار ڪريون ٿا: اسان سڀني اجزاء کي پاڻيء ۾ گڏ ڪيو (پريس ذريعي لوسن پاس ڪريو).
3. اسان وچولي گرمي تي رکون ٿا، جيستائين لوڻ ۽ کنڊ جي ڪرسٽل کي ٽوڙيو وڃي.
4. 10 منٽن لاء اچار کي اڇو ۽ مشروم سان جار وجھو، پروسيس ۾ اسان بي پنن کي هٽائي ڇڏيو.
5. رول اپ ڪريو، ٿڌي ڏيو ۽ بيسمينٽ ۾ اسٽوريج ڏانھن منتقل ڪريو.