اينٽرائٽس لاء غذا

ماني ۽ بيڪري جون شيون

• سفيد ڪڻڪ جي ماني مان ٺهيل ڪڪڙ، قدرتي طور خشڪ (تنور ۾ نه)، في ڏينهن 200 گرام کان وڌيڪ نه.

• پيسٽري جا سڀ قسم

مائع برتن

• ٿلهي گوشت جو broths - ترڪي، ڪڪڙ، Veal. چانورن جي اضافي سان سوپ، سمولينا، انڊا فلڪس، برٿ مان خالص گوشت. 200-250 mg في ڏينهن

• ٿلهي برٿ، کير، تريل ڀاڄيون، ٽماٽو، ڀاڄيون، آلو، گوبي ۽ ٻين اضافو سان گڏ ڪنهن به قسم جو کلاسي ۽ غير معمولي سوپ.

گوشت

• کاڌ خوراڪ جو گوشت، ويال، ڪڪڙ. ترڪي ۽ خرگوش. ان کي ٻاڦ يا اُبليو ويندو آهي، پوءِ بلينڈر يا زمين سان ڪٽيو ويندو آهي.

• ٿلهو، ٿلهو گوشت، ڪنهن به قسم جو سساج، فرينڪفرٽر ۽ نيم تيار ڪيل شيون. .

مڇي

• گھٽ ٿلهي مڇيءَ جو ٻوٽو (پرچ، هيڪ، پولڪ، ڪارپ)، پاڻيءَ ۾ اُباليو يا ٻاڦ سان.

• ٿلهي ، لوڻ ، تماڪ ٿيل ، تريل ، خشڪ مڇي. پڻ نڪتل پراڊڪٽس (ڪيڪري لٺيون، گوشت، ڪاويئر، کنڊ کاڌو، وغيره).

کير جون شيون ، انڊين

• گھر جو ٺهيل پنير ڪلسيم سان ڀريل، في ڏينهن 100 گرام کان وڌيڪ نه. هر ڏينهن تائين 2 آنا، ٻاڦ ٿيل آمليٽ جي صورت ۾، بشمول ٻين کاڌن ۾ شامل ڪرڻ (سوپ، سوفلي، گوشت بال).

• سڀ خمير ٿيل کير جون شيون ۽ هڏيون کاڌا منع ٿيل آهن، انهن جي استثنا سان جيڪي اجازت ڏنل شين ۾ ظاهر ڪيل آهن.

اناج

• چانور ، جَوَرَ ، بَکَڻُ. دال کي پاڻي يا ٿلهي کان خالي برٿ ۾ مائع حالت ۾ ابلايو ويندو آهي.

• جوار ، موتي جَوَ ، پاستا ، ورميسيلي ، جَوَنَ جو ٻج ، ڪنهن به قسم جي داڻا.

ڀاڄيون ميوا

• صرف سبزي جي برٿن جي اجزاء جي طور تي (مثال طور زچيني، آلو).

• ڪنهن به شڪل ۾ غذا مان خارج ٿيل.

شراب

• پکين جي چيري، نيري ٻير، ايپل مان گھر جي جيلي. ڪاري چانهه، rosehip compote

• ڪوڪو، ڪافي، ڪاربان ٿيل مشروبات، جوس، نيڪار، شراب، ڪواس، بيئر.

کنڊ ۽ مٺايون

• في ڏينهن 25-40 گرام تائين.

• سڀ ڪجھ، بشمول غذائي درجي (ماکي، مارشميلو، مارمليڊ، وغيره).

سوڻ

• مکڻ في ڏينهن 30 گرام تائين، اناج ۾ شامل ڪرڻ لاء (10 گرام في 100 گرام کان وڌيڪ نه).

• ڀاڄين ۽ جانورن جو تيل، ريفريٽري ڀاڄيون (سور جو گوشت، گوشت).

مندائيون

• لوڻ في ڏينهن 8 گرام کان وڌيڪ نه

• نڪتل.

ماني ۽ بيڪري جون شيون

• اڇي اٽي مان ٺهيل کل جي ماني، ڪڪڙ، بسڪيٽ، اڻ ڄاتل بسڪيٽ.

• رائي ماني (Borodino)، ڪڻڪ جو اٽو گريڊ 2 کان هيٺ، تازي پيسٽري ڪنهن به شڪل ۾.

مائع برتن

• ڀاڄيون، مڇي، گوشت جو سوپ (ڪمزور برٿ، گھٽ چربی). توهان ورميسيلي، چانورن جي نوڊلز، ٿلهي ڪٽ ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا (گوبي، آلو، زچيني، گاجر ننڍي مقدار ۾).

• Borscht، sauerkraut سوپ، ڀاڄيون، مٽر، سويابين جي اضافي سان سوپ. ٿڌي وينجن (okroshka، beetroot)، hodgepodge.

گوشت

• بيف، ترڪي، ڪڪڙ جو ٿلهو فليٽ. خرگوش ورهايل ۽ چمڙي کان سواء بوائل. ڪٽيل ڪٽيل، ٻاڦيل، گوشت جا ٽڪرا ٽڪرا.

• صنعتي sausages، canned کاڌو، نيم تيار مصنوعات. انهي سان گڏ ڪنهن به قسم جي ٿلهي، تماڪ ٿيل، تريل، لوڻ، خشڪ گوشت ۽ پولٽري.

مڇي

• پکيءَ جي پرچ، پولڪ، هيڪ، ڪارپ، اسٽرجن جا ڪي قسم. لوڻ وارو لال ڪويار.

• ٿلهي مڇي ، لوڻ واري ، تماڪ ٿيل ، کنڊ ٿيل مڇي.

کير ، اوندهه

• ڪيفير، تيزابي. کاٽيج پنير گھر جو ٺهيل، ڪلسيم سان ڀريل. تازو نوجوان پنير. توهان کائڻ لاء کير، ڳاڙهي ڪريم، ڪريم استعمال ڪري سگهو ٿا. 1-2 پي سي. تازو ڪڪڙ يا 2-4 پي سي. quail eggs، بشمول ٻين کاڌن ۾ شامل ڪرڻ.

• سڄو کير، سخت، پروسيس ٿيل پنير (نمڪي، مساليدار)، گڏوگڏ داڻا ماس (ڊيسٽٽس). تريل، سخت اُبليل انڊا.

اناج ۽ پاستا

• ڪو به اناج، سواءِ ڪڻڪ، موتي جو، جَوَ ۽ اناج. مکڻ سان ڀريل ورميسيلي.

• اناج، مٽر، ڀاڄيون ۽ ٻيون ڀاڄيون. جَوَنَ ، جَوَنَ ، جوار جو دَلو. ساس سان گڏ پاستا.

ٻير، ميوا، ڀاڄيون

• ڪدو، گوبي، زچيني، آلو، ابليل ۽ کجيل گاجر. محدود مقدار ۾ تازو ٽماٽو puree (في ڏينهن 50 گرام). انب، پڪل ناشپات. تازي موسمي ٻير مان چمي (ترجيح آهي ڪرينبرري، نيري ٻير).

• اڇو گوبي، مولي، اڇو ۽ ڪارو مولي، ڪڪڙ، مشروم. ڀاڄيون جڙي ٻوٽي - پياز، لوسن، sorrel، پالڪ. زردالو ، آڙهو ، آلو ، انگور ، ڪيلا. خشڪ ميون جي صورت ۾ شامل آهن (پرون، مميز، خشڪ زردالو).

مٺاڻ

• مارمليڊ، مارشميلو، گھر جي بچاء ۽ جام.

• چاڪليٽ ۽ نڪتل ڊريسٽس، ڪريم ڪيڪ، ڪيڪ، آئس ڪريم.

سوسائٽي

• ڊيري، سبزي جي جڙي ۽ سبزي جي تيل تي ٻڌل (ڊيل، اجمم، بي پتي).

• صنعتي ساس: هارسريڊش، سرس، ڪيچپ، ميئونيز. گرم ۽ مصالحو.

شراب

• ڪارو ۽ سائي چانهه، پاڻي تي ڪوڪو شامل ڪيل کنڊ سان گڏ، گلاب جي هپس، سيب، چيري، اسٽرابري مان ٺهيل.

• ڪو به تازو نچوڙي جوس، امرت، ميوو پيئڻ. بيئر ، ڪوس. شراب ڪنهن به شڪل ۾ خارج ٿيل آهي.

سوڻ

• مکڻ هر ڏينهن تائين 50 گرام تائين، اڇو ماني تي اناج ۽ سینڈوچ جي اضافي کي مدنظر رکندي.

• ڪنهن به ڀاڄي کي منع ٿيل آهي، سواءِ مکڻ جي ڄاڻايل مقدار ۾.

ماني ۽ بيڪري جون شيون

• ڪڻڪ جي ماني، ڪڪڙ (جنهن ۾ فينسي شامل آهن)، بسڪيٽ ڪوڪيز، بي خميري بسڪيٽ، مٺي بنس (1 ڏينهن ۾ 5 ڀيرا کان وڌيڪ نه)، گوشت، سبزي، ميوو پائي.

• تازي رائي ماني، پيسٽري ۽ پف پيسٽري جون شيون.

مائع برتن

• مڇي، ڀاڄيون، گوشت جو سوپ ميٽ بالز جي اضافي سان، مختلف اناج (ذائقو ڪرڻ)، پاستا، نوڊلز، ڪٽيل ڀاڄيون.

• مضبوط، ٿلهو broths، کير، borscht، اچار، okroshka، لوبيا سوپ، مشروم.

گوشت

• گوشت - گھٽ چرٻي وارا جنسون (ويل، ڪڪڙ، ترڪي، خرگوش). اُبليل آفل، جيئن اُبليل زبان يا ڪڪڙ جو تازو جگر. ان کي کير sausages استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي، اڳ ۾ پڪل.

• ٿلهو گوشت، بتھ، ٻج، تماڪ ٿيل گوشت، گھڻا سساج، کنڊ جو کاڌو.

مڇي

• مڇيءَ جا گھٽ ٿلها قسم جا ٽڪرا ٽڪرا ۽ ڪٽيل، پاڻيءَ ۾ اُبلائي يا ٻاڦ سان؛ محدود - پڪل ۽ ھلڪو تريل بغير ماني جي.

• ٿلهي مڇي، لوڻ، تماڪ ٿيل، کنڊ.

کير

• کير - جيڪڏهن برداشت ڪيو وڃي، خاص طور تي وينجن ۾؛ مختلف خمير ٿيل کير پيئڻ، تازو قدرتي کاٽيج پنير يا پاستا جي صورت ۾، ٻاڦ ٿيل ۽ پڪل پڊنگ ۽ پنيس ڪيڪ؛ نرم پنير؛ ڪريم، ڪريم - وينجن ۾.

• تيز تيزابيت سان مصالحي، لوڻ پنير، کير جون شيون.

ڍڪيل

• آنڊا 1-2 ٽڪر في ڏينهن تائين، نرم ابليل، ٻاڦ وارا قدرتي ۽ پروٽين آمليٽ، وينجن ۾.

• سخت اُبليل انڊا ، تريل.

اناج ۽ پاستا

• مختلف اناج (سواءِ ڪڻڪ، جَوَ، موتي جَوَ)، ڪڪڙ سميت، پاڻيءَ تي، 1/3 کير جي اضافي سان. ٻاڦ ٿيل ۽ پڪل پڊنگس، ڪيسرول ۽ سومينا ميٽ بال، ٻاڦ ٿيل چانورن جي پيٽ، ميوو سان پيلاف، ابليل ورميسيلي، پاستا.

ڀاڄيون

• آلو ، گاجر ، گوبي ، ڪدو ، زچيني ، اُبليل ۽ ٻاڦيل ، اڻ ميش ٿيل ، ميش ٿيل آلو جي صورت ۾ ، ڪيسرول. رواداري سان - اڇو گوبي، چقندر، پڪل سائي مٽر؛ چقندر يا گاجر جو سوفلي پنير سان؛ ٿلهي ڪريم سان پتي وارو سلاد؛ پڪل خام ٽماٽر 100 گرام تائين.

• ڀاڄيون، مولا، مولا، پياز، لہسن، ڪڪڙين، رتباگاس، ٽرنپس، پالڪ، مشروم.

تازيون

• هڪ اشتياق جي طور تي: پڪل ڀاڄين جو سلاد، پڪل گوشت، مڇيء سان. اسپيڪ مڇي، ابلي زبان، اسٽرجن ڪاويار، ڊاڪٽر جو سساج، غذائي، کير، گھٽ ٿلهو هيم.

ميوا ۽ ٻير

• مٺي پڪل ٻير ۽ خام ميوا محدود آهن (100-150 گرام)؛ جيڪڏهن برداشت ڪيو وڃي: سيب، ناشپات، نارنگي، ٽينگرائن، تربوز، اسٽرابيري، راسبري، چمڙي کان سواء انگور؛ خالص تازو ۽ پڪل انب.

• زردالو ، ٻوٽو ، انجير ، کجور ، ٿلهي جلد وارو ٻير

مٺاڻ

• ميرنگو ، مارمليڊ ، مارشميلو ، ڪريم فوج ، جام ، جام. جيڪڏهن برداشت ڪيو وڃي - کنڊ جي بدران ماکي.

• آئس ڪريم، چاکليٽ، ڪيڪ.

سوسائٽي

• گوشت جي برٿ تي ساس، سبزي جو برٿ، کير بيچمل، ميوو، ڪڏهن ڪڏهن ڳاڙهي ڪريم. مصالحن مان ان کي استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي: vanillin، cinnamon، بي پتي، parsley، dill.

• ٿلهي ۽ ٿلهي ناشتي، ساس، سرس، هارسريڊش، مرچ.

شراب

• چانهه، ڪافي ۽ ڪوڪو پاڻي تي ۽ کير سان. جهنگلي گلاب ۽ ڪڻڪ جي ٻج جا کاڌا. ميوو، ٻير ۽ ٽماٽي جو رس. ڪسيل، موس، جيلي، ڪمپوٽس، جن ۾ خشڪ ميون مان ٺهيل آهن.

• انگور، پلم، زرديءَ جو رس.

سوڻ

• ماني ۽ وينجن لاء مکڻ 10-15 گرام في خدمت ڪرڻ. جيڪڏهن برداشت ڪيو وڃي، سبزي جي تيل کي 5 گرام في کاڌي تائين.

• مکڻ ۽ سبزي جي تيل کانسواءِ سڀ ڀاڄيون.