مواد
کا cotي جو پنير casserole. وڊيو ترڪيب
دڙو هڪ آساني سان هضم ٿيڻ واري ڊيري پراڊڪٽ آهي جنهن ۾ ضروري امينو اسيد ٽرپٽوفن ۽ ميٿيونائن شامل آهن. ان کان سواء، پنير calcium جو هڪ ذريعو آهي - هڏن جي بافتو ۽ ڏند جي تعمير لاء بنيادي مواد. گھٽ ٿلهي پنير کي لازمي طور تي ٻارن ۽ حامله عورتن جي غذا ۾ شامل ڪيو وڃي، ۽ جيڪي انهن جي وزن کي ڏسندا آهن انهن کي گهٽ ٿلهي شين مان تيار ڪيل مينيو وينجن ۾ شامل ڪيو وڃي.
غذا ڪوٽيج پنير casserole: ترڪيب
غذا کير جي ڪسرول جو طريقو
هڪ لذيذ غذائي casserole تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت پوندي:
- 600 گرام ٿلهي کان سواءِ گرينولر ڪاٽيج پنير
- 4 هڻڻ
- 20 گرام مکڻ
- سبزي جي تيل جا 10 گرام
- 40 گرام ڪڻڪ جو اٽو
- 20 گرام اڇي ماني جا رس
- ڊيل
- کنڊ
- لوڻ
گوشت جي گرائنڊر ذريعي گھٽ ٿلهي گرينولر ڪاٽيج پنير کي پاس ڪريو. اهو ائين ڪيو ويو آهي ته اهو هڪجهڙائي واري مستقل مزاجي بڻجي وڃي بغير lumps. ان ۾ ڪجهه لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. زردي کي سفيد کان الڳ ڪريو ۽ زردي کي مکڻ سان چڱيءَ طرح رڱيو. اڇين کي الڳ الڳ ٿلهي جھاگ ۾ ڪٽيو.
اهو آسان آهي ته کاٽيج پنير ڪيسرول سلڪون مولڊ ۾ ، جنهن کي سبزي جي تيل سان چرس ڪرڻ جي ضرورت ناهي ۽ مانيءَ جي ڪرن سان ڇيڙيو وڃي.
مولڊ کي سبزي جي تيل سان لوبريڪيو ۽ اڇي بريڊ ڪرمبس سان اسپري ڪريو جيڪڏهن توهان سلڪون مولڊ استعمال نه ڪري رهيا آهيو. ڪاٽيج پنير کي اٽي سان گڏ ڪريو، زردي، مکڻ سان ميش ڪيو ۽ اڇو اڇو. هر شيء کي احتياط سان گڏ ڪريو ۽ ٺهيل ۾ وجهي. 45 منٽن لاءِ چڱيءَ طرح گرم ٿيل تندور ۾ پچايو.
خدمت ڪرڻ کان اڳ دڙي جي ڪسرول تي ٿلهي ڪٽيل ڊيل کي ڇڪيو.
مائڪرو ويڪرو ۽ ملٽي ڪُڪر ۾ ڪريڊ ڪيسرول ٺاهڻ لاءِ ترڪيبون
Dieters پڻ مائڪرو ويڪرو ۽ سست ڪڪڙ ۾ هلڪو ۽ صحت بخش داڻا casserole ٺاهي سگهن ٿا.
مائڪرو ويڪرو ۾ پنير کير ٺاهڻ لاء، توهان کي وٺڻ جي ضرورت آهي:
- 250 گرام ٿلهي کان سواءِ گرينولر ڪاٽيج پنير
- 2 هڻڻ
- نشاستي جو 1 چمچو
- ½ چمچو سمولينا
- کنڊ جا 3 چمچ
- 1 ڪيانا
اڇين کي زردي کان الڳ ڪريو ۽ اڇي ۽ کنڊ کي چڱيءَ طرح پيس ڪريو. تدريجي طور تي باقي اجزاء شامل ڪريو: پنير، نشاستي، سمولينا، زردي. هر شيء کي چڱي طرح ملايو. ڪيلي کي ڇڪيو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ۽ دڙي جي ماس ۾ رکي. هر شي کي چڱي طرح ٻيهر ملائي.
مرکب کي مائڪرو ويڪرو اوون ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ رکو. 15 واٽ جي طاقت تي 650 منٽن لاءِ هڪ دڙي جو پيالو تيار ڪيو ويندو آهي.
سست ککر ۾ هڪ ٽيلر غذا casserole تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- 500 گرام فٽ فري ڪوٽيج پنير
- 4 هڻڻ
- ¾ پيالو داڻا ٿيل کنڊ
- دہی جو 1 گلاس
- ½ کپ سمولينا
- 1 چمچ وينلن
- 1 چمچو بيڪنگ پاؤڊر
- لوڻ
- مکڻ يا مارجرین
جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ڪشميش يا مٺي ميوو شامل ڪري سگهو ٿا دڙي جي ڪسرول ۾. اهو dough kneading جي اسٽيج تي ڪيو وڃي.
انڊن کي مکسر سان هلايو جيستائين ڦڪو ٿئي. کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ڪٽيو. پوء آھستي آھستي پنير، سمولينا، وينلن، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ شامل ڪريو، ڪيفير ۾ وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. توهان کي هڪ پتلي dough ڪرڻ گهرجي.
مکڻ يا مارجرين سان ملٽي ڪڪر جي پيالي کي لوبريڪ ڪريو ۽ ان ۾ دڙي جي ماس کي منتقل ڪريو. ملائي ڪڪر کي بيڪنگ موڊ تي سيٽ ڪريو. دڙي جي casserole لاء پچائڻ جو وقت 45 منٽ آهي.