نه هرڪو هڪ ويگن غذا جي فائدن کي محسوس ڪيو آهي. هتي ڪجھ راندين جا ستارا آهن جن هن کٽڻ واري تجربي ۾ مشغول ڪيو آهي.
Sixto Linares دنيا جي سڀ کان ڊگھي ھڪڙي ڏينھن واري ٽراٿلون جو رڪارڊ قائم ڪيو ۽ ڪيترن ئي خيراتي واقعن ۾ غير معمولي استحڪام، رفتار ۽ طاقت پڻ ڏيکاري. سڪسٽو جو چوڻ آهي ته هو ڪجهه عرصي کان کير ۽ انڊيءَ واري غذا (گوشت نه پر ڪجهه کير ۽ انڊا) تي تجربا ڪري رهيو آهي، پر هاڻي هو انڊا يا ڊئري نه ٿو کائي ۽ بهتر محسوس ڪري ٿو.
سڪسٽو ون ڊي ٽرائيٿلون ۾ 4.8 ميل ترڻ، 185 ميل سائيڪل هلائي ۽ پوءِ 52.4 ميل ڊوڙي عالمي رڪارڊ ٽوڙي ڇڏيو.
جوڊٿ اوڪلي: ويگن، ڪراس ملڪ جو چيمپيئن ۽ 3-وقت ويلش چيمپيئن (ماؤنٽين سائيڪل ۽ سائڪلوڪراس): ”جيڪي راندين ۾ کٽڻ چاهين ٿا انهن کي پنهنجي لاءِ صحيح غذا ڳولڻو پوندو. پر ان حوالي سان لفظ ”صحيح“ جو مطلب ڇا آهي؟
کاڌو چيمپئنز لاءِ هڪ بهترين گائيڊ آهي جيڪو واضح طور تي ڏيکاري ٿو ته ڇو سبزي واري غذا رانديگرن کي هڪ اهم فائدو ڏئي ٿي. مان ڄاڻان ٿو ته منهنجي ويگن غذا منهنجي ايٿليٽڪ ڪاميابي جو هڪ اهم سبب آهي.
ڊاڪٽر ڪرس فين، ايم ڊي ۽ سائيڪلسٽ (ڊگهو فاصلو) برطانيه ۾ معروف غذائيت پسندن مان هڪ آهي. مهمن لاءِ ڪيٽرنگ ۾ ماهر. اتر قطب ۽ ايورسٽ جي سخت مهمن لاءِ غذا تيار ڪئي وئي، جنهن ۾ سڀ کان وڏي ڪاميابي، ايورسٽ 40 مهم شامل آهن.
"هڪ راندين جي غذائيت پسند جي حيثيت ۾، مون برطانوي اولمپڪ ڪراس ملڪ ۽ اسڪائي بائٿلون ٽيمن، اتر قطب ۽ ايورسٽ ڏانهن مهم جي ميمبرن لاء غذا ٺاهيا آهن. ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته هڪ سٺي سبزي واري غذا توهان کي صحت لاءِ گهربل تمام غذائي مواد فراهم ڪري سگهي ٿي، ۽ گڏوگڏ تمام اهم نشاستي ڪاربوهائيڊريٽ جيڪي توهان جي عضون کي ٻارڻ ڏين ٿا. هڪ ڊگھي فاصلي واري سائيڪل جي حيثيت ۾، مون نظريي کي عملي طور تي رکيو. ڀاڄين جي خوراڪ منهنجي جسم کي توانائي فراهم ڪئي جڏهن مون آخري ڀيرو آمريڪا پار ڪيو ۽ هڪ ساحل کان ٻئي ساحل تائين سفر ڪيو، 3500 ميلن جي فاصلي کي ڍڪيندي، 4 جبلن جي قطارن کي پار ڪندي ۽ 4 ٽائيم زونز کي تبديل ڪيو.