مواد
بينگن اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي
ان جي چمڙي ۾ ڪيترائي قدرتي اينٽي آڪسائيڊنٽ شامل آهن جيڪو اسان جي سيلن کي عمر کان بچائي ٿو. انهن مان تمام گهڻو فائدو وٺڻ لاءِ صحيح ڪم: انهن کي نه ڇڪيو! تنهن ڪري، ان کي پچائڻ کان اڳ چڱي طرح ڌوء.
بينگن پچائڻ آسان آهي
ان جي جلد ۾ ڪيترائي شامل آهن قدرتي antioxidants جيڪو اسان جي سيلن کي عمر کان بچائي ٿو. انهن مان تمام گهڻو فائدو وٺڻ لاءِ صحيح ڪم: انهن کي نه ڇڪيو! تنهن ڪري، ان کي پچائڻ کان اڳ چڱي طرح ڌوء.
چڱي طرح پچائڻ لاءِ پروفيشنل صلاحون ايگ
بينگن سان مسئلو: اهو ٿلهي سان حقيقي اسپنج آهي. ٿڪ جي جذب کي گهٽائڻ لاء، هوشيار ٿي!
> بيگنن کي اُبلندڙ لوڻ واري پاڻيءَ ۾ چند منٽن لاءِ اُڇلائي، سُڪائي، پوءِ انهن کي ٿانوءَ ۾ تيل جي بوند سان گڏ پچايو.
> پان ۾ تيل وجهڻ بدران، بيگن جي هر سلائس کي تيل سان برش ڪريو ۽ ان کي 4 يا 5 منٽن لاءِ برائون ڪريو، پوءِ بغير ڪنهن تيل جي ان کي ڦيرايو.
ايگپلانٽ ٽرانسپورٽ کي آسان بڻائي ٿو
ان جي مواد جي مهرباني فائدي، بينگن قبض سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ۽ جيڪڏھن اھو ٿورڙي ٿلهي سان پکايا ويندا آھن (ڏسو "پرو ٽوٽڪا")، اھو بلڪل ھضم آھي. 6 مھينن جي عمر کان ننڍڙن پيارن لاء مينيو تي رکڻ لاء.
ذائقو: بينگن سان ڇا جوڙيو وڃي؟
جي خواهشڌارينيت توهان جي برتن ۾؟ ڪيري، ادرڪ يا سويا ساس شامل ڪريو. وڌيڪ ميڊيٽرينين ٽچ لاءِ: تلسي، گلابي، بابا، ٿائيم، مڱن يا اوريگانو سان اڇو.
ماءُ جي ٽپ
”مان ننڍڙا بيگن چونڊيندو آهيان، ذائقي ۾ مٺا. منهنجو پٽ انهن کي ”سادو“ پسند نٿو ڪري، تنهن ڪري مان انهن کي گرين وانگر، زچيني ۽ ٿوم سان گڏ پچائيندو آهيان. يا موسڪا جو انداز گرائونڊ ويل، ٽماٽي جو گودو، شيلوٽس ۽ گرٽيل پنير سان. ” ايسٽل، ساچا جي ماء، 2 سالن جي عمر.