ٽامي سان مالا مال کاڌو

ڪاپر 29 نمبر هيٺ ڏنل پيراڊيڪ جدول جو هڪ ڪيميائي عنصر آهي. لاطيني نالو Cuprum قبرص جي ٻيٽ جي نالي مان آيو آهي، جيڪو هن مفيد عنصر جي ذخيرن جي ڪري مشهور آهي.

هن microelement جو نالو اسڪول جي بينچ مان هر ڪنهن کي سڃاتو وڃي ٿو. ڪيترن کي ڪيمسٽري جا سبق ۽ فارمول Cu سان ياد هوندا، هن نرم ڌاتو مان ٺهيل شيون. پر انساني جسم لاء ان جو استعمال ڇا آهي؟ مسو ڪيئن اسان جي صحت کي متاثر ڪري ٿو؟

اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ٽامي هڪ شخص لاء سڀ کان وڌيڪ ضروري عنصرن مان هڪ آهي. هڪ ڀيرو جسم ۾، اهو جگر، بڪين، عضلات، هڏن، رت ۽ دماغ ۾ ذخيرو ٿيل آهي. ڪپرم جي گھٽتائي جسم ۾ ڪيترن ئي سسٽم جي ڪم ۾ خرابي جي ڪري ٿي.

سراسري انگن اکرن موجب، هڪ بالغ جي جسم تي مشتمل آهي 75 کان 150 ملي گرام تانبا (لوهه ۽ زنڪ کان پوء ٽيون نمبر وڏو). گهڻو ڪري مادو عضلات جي نسب ۾ مرڪوز ڪيو ويو آهي - اٽڪل 45 سيڪڙو، ٻيو 20 سيڪڙو ٽريس عنصر هڏن ۽ جگر ۾ ذخيرو ٿيل آهي. پر اهو جگر آهي جنهن کي جسم ۾ ٽامي "ڊپو" سمجهيو ويندو آهي، ۽ وڌيڪ مقدار جي صورت ۾، اهو ئي آهي جيڪو پهرين جڳهه ۾ مبتلا آهي. ۽ رستي ۾، حامله عورتن ۾ جنين جي جگر هڪ بالغ جي جگر کان ڏهه ڀيرا وڌيڪ Cu تي مشتمل آهي.

روزاني ضرورت

غذائيت پسندن بالغن لاءِ مسو جي سراسري مقدار جو اندازو لڳايو آهي. عام حالتن ۾، ان جي حد تائين 1,5 کان 3 mg في ڏينهن. پر ٻارن جو معمول روزانو 2 mg کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. ساڳئي وقت، ٻار هڪ سال تائين 1 ملي گرام تائين حاصل ڪري سگهن ٿا هڪ ٽريس عنصر، 3 سالن کان گهٽ عمر وارا ٻار - هڪ اڌ مليگرام کان وڌيڪ نه. حامله عورتن لاءِ ڪاپر جي گھٽتائي انتهائي ناپسنديده آهي، جن جي روزاني مقدار 1,5-2 ملي گرام آهي، ڇاڪاڻ ته ڪپرم غير ڄمڻ واري ٻار جي دل ۽ اعصاب سسٽم جي صحيح ٺهڻ جو ذميوار آهي.

ڪجهه محقق قائل آهن ته ڳاڙهو وار عورتن کي گوري جي ڀيٽ ۾ ٽامي جي وڏي حصي جي ضرورت آهي. اها حقيقت اها وضاحت ڪئي وئي آهي ته ناسي-وار ۾ Cu وڌيڪ شدت سان وار رنگڻ تي خرچ ڪيو ويندو آهي. ساڳئي سببن لاء، شروعاتي سرمائي وار ڳاڙهو وارن ماڻهن ۾ وڌيڪ عام آهن. اعلي ٽامي کاڌي depigmentation کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

ٽامي جي روزاني شرح کي وڌايو ماڻھن جي قابل آھي:

• الرجي ؛
• اوسٽيپورس ؛
• رومي روم گٿري ؛
• انيميا؛
• دل جي بيماري؛
• periodontal بيماري.

جسم لاءِ فائدا

لوهه وانگر، ٽامي رت جي عام ساخت کي برقرار رکڻ لاء اهم آهي. خاص طور تي، هي سراغ عنصر ڳاڙهي رت جي سيلن جي پيداوار ۾ ملوث آهي، هيموگلوبن ۽ ميوگلوبن جي ٺهڪندڙ لاء اهم آهي (دل ۽ ٻين عضون ۾ موجود آڪسيجن پابند پروٽين). ان کان علاوه اهو چوڻ به ضروري آهي ته جسم ۾ لوهه جا ڪافي ذخيرا هئڻ باوجود هيموگلوبن جي پيدا ٿيڻ ڪاپر کان سواءِ ناممڪن آهي. هن معاملي ۾، هيموگلوبن جي ٺهڻ لاء Cu جي مڪمل ناگزيريت جي باري ۾ ڳالهائڻ جو مطلب آهي، ڇاڪاڻ ته ڪو ٻيو ڪيميائي عنصر ڪپرم کي مقرر ڪيل ڪم انجام نه ٿو ڏئي سگهي. ان کان علاوه، مسو اينزيمس جو هڪ اهم حصو آهي، جنهن تي erythrocytes ۽ leukocytes جي صحيح رابطي تي منحصر آهي.

رت جي رڳن لاءِ Cu جي ناگزير هجڻ تي مشتمل آهي مائڪرو ايليمينٽ جي صلاحيت، ڪيپيلرن جي ڀتين کي مضبوط ڪرڻ، انهن کي لچڪدار ۽ صحيح ساخت ڏيڻ.

نام نهاد ويسولر فريم ورڪ جي طاقت - elastin جي اندروني ڪوٽنگ - جسم ۾ ٽامي جي مواد تي منحصر آهي.

ٽامي جي بغير، اعصاب سسٽم ۽ تنفس جي عضون جو عام ڪم پڻ ڏکيو آهي. خاص طور تي، ڪپرم مائلين ميان جو هڪ اهم حصو آهي جيڪو اعصاب فائبر کي نقصان کان بچائيندو آهي. Endocrine سسٽم لاء فائدو، پيٽيوٽري غدود جي هارمونز تي هڪ فائدي وارو اثر آهي. هضم لاء، مسو هڪ مادي طور تي لازمي آهي جيڪو گيسٽرڪ رس جي پيداوار کي متاثر ڪري ٿو. ان کان علاوه، Cu هضمي جي عضون کي سوزش کان بچائيندو آهي ۽ مغز جھلي کي نقصان پهچائيندو آهي.

ascorbic acid سان گڏ، Cu مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ جي قابل آهي، جسم کي وائرس ۽ بيڪٽيريا جي نقصان واري اثر کان بچائيندو آهي. Enzymes جيڪي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندا آهن انهن ۾ پڻ ٽامي جا ذرات شامل آهن.

ميلانين جو حصو هجڻ ڪري، اهو چمڙي جي رنگن جي عمل کي متاثر ڪري ٿو. امينو اسيد ٽائروسائن (وارن ۽ چمڙي جي رنگ لاءِ ذميوار) به Cu کان سواءِ ناممڪن آهي.

هڏن جي بافتن جي طاقت ۽ صحت جو دارومدار جسم ۾ هن مائرنٽرينٽ جي مقدار تي آهي. مسو، ڪوليجن جي پيداوار ۾ حصو وٺندي، کنڊ لاء ضروري پروٽين جي ٺهڻ کي متاثر ڪري ٿو. ۽ جيڪڏهن ڪو ماڻهو بار بار ڀڃڻ جو تجربو ڪري ٿو، اهو جسم ۾ ممڪن Cu جي گھٽتائي بابت سوچڻ جو احساس آهي. ان کان علاوه، ڪپرم جسم مان ٻين معدنيات ۽ سراغ عناصر جي ليچ کي روڪي ٿو، جيڪو اوستيوپورسس جي روڪٿام جي طور تي ڪم ڪري ٿو ۽ هڏن جي بيمارين جي ترقي کي روڪي ٿو.

سيلولر سطح تي، اهو ATP جي ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو، هڪ ٽرانسپورٽ فنڪشن انجام ڏئي ٿو، جسم جي هر سيل کي ضروري مواد جي فراهمي کي آسان بڻائي ٿو. Cu امينو اسيد ۽ پروٽين جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي. اهو ڪوليجن ۽ ايلسٽن جي ٺهڻ لاء هڪ اهم جزو آهي (Connective tissues جا اهم جزا). اهو معلوم ٿئي ٿو ته cuprum پيداوار ۽ جسم جي ترقي جي عمل لاء ذميوار آهي.

تازي مطالعي جي مطابق، Cu Endorphins جي پيداوار لاء هڪ ضروري جزو آهي - هارمونون جيڪي مزاج کي بهتر ڪن ٿا ۽ درد کي آرام ڪن ٿا.

۽ ٽوپي بابت هڪ وڌيڪ سٺي خبر. مائڪرو مادو جي ڪافي مقدار جلد عمر جي خلاف حفاظت ڪندو. مسو سپر آڪسائيڊ ختم ڪرڻ جو حصو آهي، هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ اينزيم جيڪو سيلز کي تباهي کان بچائيندو آهي. هي وضاحت ڪري ٿو ڇو ته ڪپرم اڪثر کاسمیٹڪ مخالف عمر جي شين ۾ شامل آهي.

ٻيا مفيد ٽامي خاصيتون:

• مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو
• اعصاب سسٽم جي فائبر کي مضبوط ڪري ٿو؛
• ڪينسر جي ترقي جي خلاف حفاظت؛
• زهراتي مواد کي ختم ڪري ٿو؛
• مناسب هضم کي فروغ ڏئي ٿو؛
• نسب جي بحالي ۾ حصو وٺندو آهي؛
• انسولين جي پيداوار کي چالو ڪري ٿو؛
• اينٽي بايوٽيڪٽس جي اثرات کي وڌايو؛
• bactericidal خاصيتون آهن؛
• سوزش گھٽائي ٿو.

ٽامي جي کوٽ

ٽامي جي گھٽتائي، ڪنهن ٻئي سراغ عنصر وانگر، انساني نظام ۽ عضون جي ڪم ۾ مختلف قسم جي خرابين جي ترقي جو سبب بڻائيندو آهي.

پر هتي اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته Cu جي کوٽ هڪ متوازن غذا سان لڳ ڀڳ ناممڪن آهي. Cu جي گھٽتائي جو سڀ کان وڏو سبب شراب جي بدعنواني آهي.

کپرم جو نا مناسب استعمال اندروني خونريزي، ڪوليسٽرول جي سطح ۾ اضافو، ڳنڍيندڙ بافتن ۽ هڏن ۾ بيمارين جي تبديلين سان ڀريل آهي. ٻار جو جسم اڪثر ڪري Cu جي گھٽتائي تي رد عمل ظاهر ڪري ٿو ۽ واڌ جي گھٽتائي سان.

Cu جي گھٽتائي جون ٻيون علامتون:

• دل جي عضلات جي atrophy؛
• ڊرماتوز؛
• هيموگلوبن جي گهٽتائي، انميا؛
• اوچتو وزن گھٽائڻ ۽ بک؛
• وار نقصان ۽ depigmentation؛
• اسهال ؛
• دائمي ٿڪ ؛
• اڪثر وائرل ۽ انتشار واري بيماريون؛
• اداس موڊ ؛
• ڌڪ.

اضافي ٽامي

ٽامي جي وڌيڪ مقدار صرف مصنوعي غذائي سپليمنٽ جي غلط استعمال سان ممڪن آهي. قدرتي وسيلن جا سراغ عناصر جسم جي ڪم کي برقرار رکڻ لاء ضروري مواد جي مناسب ڪنسنٽريشن مهيا ڪن ٿا.

جسم مختلف طور تي اضافي ٽامي بابت سگنل ڏئي سگهي ٿو. عام طور تي Cu جي هڪ overdose سان گڏ آهي:

• وارن جو ڇڻڻ؛
• شروعاتي جھرڻ جي ظاهر ٿيڻ؛
• ننڊ ۾ خلل؛
• عورتن ۾ حيض جي چڪر جي خرابين؛
• بخار ۽ تمام گهڻو پسڻ؛
• مدي.

ان کان سواء، جسم تي مسو جي زهر جو اثر گردن جي ناڪامي يا گيسٽرو اينٽرائٽس سبب ڪري سگهي ٿو. مرگي جي دورن ۽ ذهني خرابين جو خطرو آهي. ٽامي جي زهر جو سڀ کان وڌيڪ سنگين نتيجو ولسن جي بيماري (ڪاپر جي بيماري) آهي.

”بائيو ڪيمسٽري“ جي سطح تي ٽامي جو وڌيڪ مقدار جسم مان زنڪ، مينگانيز ۽ مولبيڊينم کي خارج ڪري ٿو.

کاڌي ۾ ٽامي

کاڌي مان پيالو حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي خاص غذا ٺاهڻ جي ضرورت ناهي - اهو عنصر ڪيترن ئي روزاني کاڌي ۾ ملي ٿو.

هڪ مفيد مادي جي روزاني معمول کي پورو ڪرڻ آسان آهي: صرف پڪ ڪريو ته ميز تي مختلف قسم جا گريبان، ڀاڄيون ۽ اناج آهن. ان کان سواء، جگر ۾ غذائيت جا شاندار ذخيرا آهن (پراڊڪٽس جي وچ ۾ اڳواڻ)، خام هڏن جي زردي، ڪيتريون ئي ڀاڄيون، ميون ۽ ٻير. پڻ، کير جي شين، تازو گوشت، مڇي ۽ سمندري غذا کي نظرانداز نه ڪريو. Oysters (في 100 گرام)، مثال طور، ٽامي جي 1 کان 8 ملي گرام تي مشتمل آهي، جيڪو مڪمل طور تي ڪنهن به شخص جي روزاني ضرورتن کي پورو ڪري ٿو. ان کان علاوه، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته سامونڊي کاڌي ۾ ٽامي جي ڪنسنٽريشن سڌو سنئون ان جي تازگي تي منحصر آهي.

ڀاڄين کي اسپرگس، سويابين، اڀريل ڪڻڪ جي اناج، آلو ۽ بيڪري جي شين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، رائي جي اٽي جي پيسٽري کي ترجيح ڏيو. ٽامي جا بهترين ذريعا چارڊ، پالڪ، گوبي، بينگن، سائي مٽر، چقندر، زيتون ۽ دال آهن. تل جي ٻج جو هڪ چمچو جسم کي لڳ ڀڳ 1 ملي گرام ٽامي فراهم ڪندو. پڻ، ڪدو ۽ سورج مکي جي ٻج کي فائدو ڏيندو. ڪجھ ٻوٽن ۾ به Cu ذخيرا آھن (ڊيل، تلسي، پارسلي، مارجورام، اوريگانو، چانهه جو وڻ، لوبيليا).

اهو پڻ دلچسپ آهي ته عام پاڻي ۾ ٽامي جي شاندار ذخيري تي مشتمل آهي: سراسري طور تي، هڪ ليٽر خالص مائع جسم کي تقريبا 1 mg Cu سان پورو ڪرڻ جي قابل آهي. مٺي ڏند لاء سٺي خبر آهي: ڳاڙهو چاکليٽ ٽامي جو هڪ سٺو ذريعو آهي. ۽ شيرين لاء ميون ۽ ٻير چونڊڻ، اهو بهتر آهي ته راسبري ۽ انناس کي ترجيح ڏيو، جن ۾ پڻ مسو "ذخائر" آهي.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، خاص طور تي "پريشان نه ڪريو" سوال بابت "سڀ کان وڌيڪ مسو ڇا آهي؟". هن مفيد مائڪروئلينٽ جي روزاني معمول کي حاصل ڪرڻ لاء، اهو ڪافي آهي ته غذائيت جي ماهرن کان صرف قاعدي جي پيروي ڪرڻ لاء: معقول ۽ متوازن کائڻ لاء، ۽ جسم پاڻ کي "ٻاهرايو" بلڪل صحيح طور تي ان جي شين جي کوٽ آهي.