مواد
ڪڪڙ ۽ ليمن جو سلاد: نارنگي بھشت. وڊيو
ڪڪڙ جي سيني، نٽ ۽ نارنگي سان پف سلاد
سلاد جي پنن کي فليٽ ڊش تي رکو. ڪڪڙ، نارنگي ۽ ٿلهي ڪٽيل اخروٽ سان گڏ ڪشمش سان گڏ مٿي. سلاد کي ٿوري ميئونيز ۽ پيپريڪا جي هڪ چيچ سان گڏ ڪريو.
نارنگي ۽ avocado سان ڪڪڙ سلاد
نارنگي ۽ avocados سان هڪ رسيل سلاد هڪ تہوار ميز لاء تيار ٿي سگهي ٿو؛ اهو هڪ غير معمولي ذائقو ۽ اجزاء جو اصل انتخاب آهي.
توھان کي ضرورت پوندي: - 200 گرام ڪڪڙ جي فليٽ؛ - 1 نارنگي؛ - 1 avocado؛ - 100 گرام سائي ڀاڄيون؛ - 0,5 سونف؛ - هڪ مٺي ليٽس جي پنن (مثال طور، بلوط جي پنن جو هڪ مرکب، فريز ۽ ارگولا)؛ - لوڻ.
ڊريسنگ لاءِ: - زيتون جو تيل جا 3 چمچا؛ - شراب جي سرڪي جو 1 چمچ؛ - برانڊي جو 1 چمچ؛ - 1 چمچ اناج سرس.
سائي ڀاڄين کي اُباليو، پوءِ اُن کي ٿڌي پاڻيءَ ۾ ٿلهي چمچ سان وجھو ۽ اُن کي ڇني تي رکو. هي ٽيڪنڪ سبزي جي خوبصورت روشن سائي رنگ کي بچائيندو. سونف کي ٿلهي طور تي ڪٽيو، نارنگي کي ڇڪيو، فلمن ۽ ٻج کي هٽائي ڇڏيو. گوپ کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو، نڪرندڙ رس کي الڳ پيالي ۾ وجھو.
ايواڪاڊو کي ڇڪيو، کڏ کي هٽايو، گوشت کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ کي گريل ڪريو، ٿڌي ۽ ڪعب يا پٽي ۾ ڪٽ ڪريو. ساگ، سونف، ڪڪڙ، نارنگي ۽ ايواڪاڊس کي گندي سلاد جي پيالي ۾ رکو. سلاد تي نارنگي جو رس وڌو، لوڻ ۽ ٿڪايو.
ڊريسنگ لاءِ الڳ ٿانو ۾ زيتون جو تيل، سرڪو، سرس ۽ برانڊي کي وجھو. ساس کي سلاد تي اڇو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو. ٽوسٽ ٿيل اڇو يا سڄو اناج ٽوسٽ الڳ الڳ پيش ڪريو.