ڪيليئر آلو چپس ، باقاعدي طور تي ، جزوي طور تي هائيڊروجنڊ ڪيل سويابين تيل سان گڏ ، اڻ لٺ ڪن ٿا. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر536 ڪلو1684 ڪلو31.8٪5.9٪314 ز
پروٽين7 ز76 ز9.2٪1.7٪1086 ز
سوڻ34.6 ز56 ز61.8٪11.5٪162 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو48.1 ز219 ز22٪4.1٪455 ز
کاڌي فائبر4.8 ز20 ز24٪4.5٪417 ز
پاڻي1.9 ز2273 ز0.1٪119632 ز
ايش3.6 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.167 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯11.1٪2.1٪898 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.197 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯10.9٪2%914 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.402 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8%1.5٪1244 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.66 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯33٪6.2٪303 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ45 مگ400 مگ11.3٪2.1٪889 ز
ويتامين سي ، ascorbic31.1 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯34.6٪6.5٪289 ز
ويتامين پي پي ، اين3.827 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯19.1٪3.6٪523 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي1275 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯51٪9.5٪196 ز
ڪيليميم ، ڪيو24 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.4٪0.4٪4167 ز
مگنيشيم ، ايم67 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯16.8٪3.1٪597 ز
سوڊيم ، اين8 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.6٪0.1٪16250 ز
سلفر ، ايس70 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯7%1.3٪1429 ز
فاسفورس ، پي165 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯20.6٪3.8٪485 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.63 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯9.1٪1.7٪1104 ز
مهانگني ، ايم0.44 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯22٪4.1٪455 ز
کوپر ، ڪيو306 مگ1000 مگ30.6٪5.7٪327 ز
سيلينيم ، سي8.1 مگ55 مگ14.7٪2.7٪679 ز
زنڪ ، زن1.09 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯9.1٪1.7٪1101 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.321 ز~
valine0.392 ز~
هسٽڊين *0.153 ز~
Isoleucine0.283 ز~
leucine0.419 ز~
lysine0.424 ز~
مينٿين0.11 ز~
threonine0.253 ز~
tryptophan0.108 ز~
فينليلنين0.31 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.214 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.706 ز~
glycine0.207 ز~
گلووتامڪ اسيد1.17 ز~
Proline0.251 ز~
سيرين0.303 ز~
ٽائيروسائن0.259 ز~
cysteine0.089 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب5.43 زوڌ 18.7 г
16: 0 پالمٽيڪ3.97 ز~
18: 0 اسٽارين1.46 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب18 زمنٽ 16.8 г107.1٪20٪
18: 1 اولين (اوميگا 9)17.93 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.07 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب9.16 ز11.2 کان 20.6 لاء81.8٪15.3٪
18: 2 لينڪوڪ8.9 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.26 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.26 ز0.9 کان 3.7 لاء28.9٪5.4٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس8.9 ز4.7 کان 16.8 لاء100٪18.7٪
 

توانائي جو قدر 536 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (152 ڪلو)
  • ٿيلهو (8 اوز) = 227 g (1216.7 kCal)
آلو چپس ، باقاعده ، جزوي طور هائيڊروجن ٿيل سويابين جو تيل ، اڻ کٽ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 11,1،6٪ ، وٽامن B33 - 9٪ ، وٽامن B11,3 - 34,6،19,1٪ ، وٽامن سي - 51،16,8٪ ، وٽامن پي پي - 20,6،22٪ ، پوٽوشيم - 30,6٪ ، ميگنيشيم - 14,7،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪلوري مواد 536 kcal ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي؟ آلو چپس ، عام ، جزوي طور تي هائيڊروجن ٿيل سويابين جي تيل سان ، اڻ کليل ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون آلو چپس ، عام ، جزوي طور تي هائيڊروجن ٿيل سويابين جي تيل سان ، اڻ کٽيل

جواب ڇڏي وڃو