ڪيليري شارڪ ، هر قسم جو ، پکايا ، ماني ۾ کٽيل. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر228 ڪلو1684 ڪلو13.5٪5.9٪739 ز
پروٽين18.62 ز76 ز24.5٪10.7٪408 ز
سوڻ13.82 ز56 ز24.7٪10.8٪405 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو6.39 ز219 ز2.9٪1.3٪3427 ز
پاڻي60.09 ز2273 ز2.6٪1.1٪3783 ز
ايش1.25 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري54 مگ900 مگ6%2.6٪1667 ز
ريٽينول0.054 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.072 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.8٪2.1٪2083 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.097 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5.4٪2.4٪1856 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.62 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯12.4٪5.4٪806 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.3 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯15٪6.6٪667 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ22 مگ400 مگ5.5٪2.4٪1818 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.21 مگ3 مگ40.3٪17.7٪248 ز
ويتامين پي پي ، اين2.783 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯13.9٪6.1٪719 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي155 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.2٪2.7٪1613 ز
ڪيليميم ، ڪيو50 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯5%2.2٪2000 ز
مگنيشيم ، ايم43 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯10.8٪4.7٪930 ز
سوڊيم ، اين122 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯9.4٪4.1٪1066 ز
سلفر ، ايس186.2 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯18.6٪8.2٪537 ز
فاسفورس ، پي194 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯24.3٪10.7٪412 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.11 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯6.2٪2.7٪1622 ز
مهانگني ، ايم0.05 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.5٪1.1٪4000 ز
کوپر ، ڪيو42 مگ1000 مگ4.2٪1.8٪2381 ز
سيلينيم ، سي34 مگ55 مگ61.8٪27.1٪162 ز
زنڪ ، زن0.48 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯4%1.8٪2500 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.094 ز~
valine0.965 ز~
هسٽڊين *0.538 ز~
Isoleucine0.867 ز~
leucine1.515 ز~
lysine1.634 ز~
مينٿين0.541 ز~
threonine0.843 ز~
tryptophan0.212 ز~
فينليلنين0.75 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.097 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.85 ز~
glycine0.872 ز~
گلووتامڪ اسيد2.97 ز~
Proline0.744 ز~
سيرين0.789 ز~
ٽائيروسائن0.633 ز~
cysteine0.212 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول59 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب3.205 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.102 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.008 ز~
18: 0 اسٽارين1.092 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب5.935 زمنٽ 16.8 г35.3٪15.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.223 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)5.216 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.217 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.253 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب3.701 ز11.2 کان 20.6 لاء33٪14.5٪
18: 2 لينڪوڪ2.6 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.19 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.025 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.092 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.258 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.993 ز0.9 کان 3.7 لاء100٪43.9٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.089 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.431 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس2.692 ز4.7 کان 16.8 لاء57.3٪25.1٪
 

توانائي جو قدر 228 ڪيڪال آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (193.8 ڪلو)
شارڪ ، س kindsني قسمن جو ، پکا ، ماني ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B5 - 12,4،6٪ ، وٽامن B15 - 12،40,3٪ ، ويٽامين B13,9 - 24,3٪ ، وٽامن پي پي - 61,8،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX ٪
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 228 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، شارڪ جا فائدا allا آھن ، س typesئي قسم ، پکايا ، پکايا و breadڻ ۾ ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون شارڪ ، س typesئي قسمون ، پکايا ، breadريل

جواب ڇڏي وڃو