غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 24 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.4٪ | 5.8٪ | 7017 ز |
پروٽين | 1.8 ز | 76 ز | 2.4٪ | 10٪ | 4222 ز |
سوڻ | 0.09 ز | 56 ز | 0.2٪ | 0.8٪ | 62222 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.61 ز | 219 ز | 1.2٪ | 5% | 8391 ز |
کاڌي فائبر | 2.8 ز | 20 ز | 14٪ | 58.3٪ | 714 ز |
پاڻي | 92 ز | 2273 ز | 4% | 16.7٪ | 2471 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 44 مگ | 900 مگ | 4.9٪ | 20.4٪ | 2045 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.051 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 14.2٪ | 2941 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.02 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 4.6٪ | 9000 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.159 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 13.3٪ | 3145 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.152 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 31.7٪ | 1316 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 46 مگ | 400 مگ | 11.5٪ | 47.9٪ | 870 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 17 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 78.8٪ | 529 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.024 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 0.4٪ | 83333 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 184 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.4٪ | 30.8٪ | 1359 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 30 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3% | 12.5٪ | 3333 ز |
مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 25٪ | 1667 ز |
سوڊيم ، اين | 260 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 20٪ | 83.3٪ | 500 ز |
سلفر ، ايس | 18 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 7.5٪ | 5556 ز |
فاسفورس ، پي | 33 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 17.1٪ | 2424 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.38 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 8.8٪ | 4737 ز |
مهانگني ، ايم | 0.152 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 31.7٪ | 1316 ز |
کوپر ، ڪيو | 52 مگ | 1000 مگ | 5.2٪ | 21.7٪ | 1923 ز |
سيلينيم ، سي | 0.7 مگ | 55 مگ | 1.3٪ | 5.4٪ | 7857 ز |
زنڪ ، زن | 0.23 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 7.9٪ | 5217 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.102 ز | ~ | |||
valine | 0.077 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.037 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.091 ز | ~ | |||
leucine | 0.093 ز | ~ | |||
lysine | 0.085 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.018 ز | ~ | |||
threonine | 0.062 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.018 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.058 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.063 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.177 ز | ~ | |||
glycine | 0.04 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.4 ز | ~ | |||
Proline | 0.353 ز | ~ | |||
سيرين | 0.105 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.031 ز | ~ | |||
cysteine | 0.015 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.012 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.01 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.007 ز | منٽ 16.8 г | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.006 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.043 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.4٪ | 1.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.018 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.023 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.023 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 2.6٪ | 10.8٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.018 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.4٪ | 1.7٪ |
توانائي جو قدر 24 ڪيڪال آهي.
- ڪپ ، ڇت = 145 g (34.8 kCal)
Savoy گوبي، ابل، لوڻ سان وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B9 - 11,5،18,9٪ ، وٽامن سي - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 24 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪيئن Savoy گوبي مفيد آهي، ابليل، لوڻ سان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون Savoy گوباج، ابليل، لوڻ سان