غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 500 ڪلو | 1684 ڪلو | 29.7٪ | 5.9٪ | 337 ز |
| پروٽين | 9 ز | 76 ز | 11.8٪ | 2.4٪ | 844 ز |
| سوڻ | 28.1 ز | 56 ز | 50.2٪ | 10٪ | 199 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48.1 ز | 219 ز | 22٪ | 4.4٪ | 455 ز |
| کاڌي فائبر | 10 ز | 20 ز | 50٪ | 10٪ | 200 ز |
| پاڻي | 2.8 ز | 2273 ز | 0.1٪ | 81179 ز | |
| ايش | 2 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 8 مگ | 900 مگ | 0.9٪ | 0.2٪ | 11250 ز |
| الفا ڪيروتين | 46 مگ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.07 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.3٪ | 7143 ز |
| لوٽين + زينڪسٿين | 1087 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.13 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 1.7٪ | 1154 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.14 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 1.6٪ | 1286 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 16 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 0.6٪ | 3125 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.21 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 2.1٪ | 952 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 17 مگ | 400 مگ | 4.3٪ | 0.9٪ | 2353 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 0.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.43 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 16.2٪ | 3.2٪ | 617 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.3 مگ | 120 مگ | 3.6٪ | 0.7٪ | 2791 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 1.55 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 1.6٪ | 1290 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 225 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9% | 1.8٪ | 1111 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 10 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1% | 0.2٪ | 10000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 108 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 27٪ | 5.4٪ | 370 ز |
| سوڊيم ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 43333 ز | |
| سلفر ، ايس | 90 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9% | 1.8٪ | 1111 ز |
| فاسفورس ، پي | 250 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 31.3٪ | 6.3٪ | 320 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.78 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15.4٪ | 3.1٪ | 647 ز |
| کوپر ، ڪيو | 221 مگ | 1000 مگ | 22.1٪ | 4.4٪ | 452 ز |
| سيلينيم ، سي | 7.3 مگ | 55 مگ | 13.3٪ | 2.7٪ | 753 ز |
| زنڪ ، زن | 2.64 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 22٪ | 4.4٪ | 455 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.54 ز | وڌ 100 г | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5.05 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.08 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 3.93 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 1.04 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 8.29 ز | منٽ 16.8 г | 49.3٪ | 9.9٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.06 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 8.23 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 13.52 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 100٪ | 20٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 12.73 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.79 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.79 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 87.8٪ | 17.6٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 12.73 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 100٪ | 20٪ |
توانائي جو قدر 500 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (141.8 ڪلو)
ڪڪيل پاپ ڪارن ، اڻ کنيل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 16,2،27٪ ، ميگنيشيم - 31,3٪ ، فاسفورس - 15,4،22,1٪ ، آئرن - 13,3،22٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX ٪
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪلوري مواد 500 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، پوپ ڪارن oilو oilاھيو ويو تيل سان ، اڻ کٽيل ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون پاپ ڪارن تيل سان ،ھيل ، اڻ کٽيل