غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 204 ڪلو | 1684 ڪلو | 12.1٪ | 5.9٪ | 825 ز |
| پروٽين | 2.22 ز | 76 ز | 2.9٪ | 1.4٪ | 3423 ز |
| سوڻ | 13.21 ز | 56 ز | 23.6٪ | 11.6٪ | 424 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20.16 ز | 219 ز | 9.2٪ | 4.5٪ | 1086 ز |
| کاڌي فائبر | 1.7 ز | 20 ز | 8.5٪ | 4.2٪ | 1176 ز |
| پاڻي | 61.96 ز | 2273 ز | 2.7٪ | 1.3٪ | 3668 ز |
| ايش | 0.75 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 9 مگ | 900 مگ | 1% | 0.5٪ | 10000 ز |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.052 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.7٪ | 2885 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.135 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 3.7٪ | 1333 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.732 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 14.6٪ | 7.2٪ | 683 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.377 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 9.3٪ | 531 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 12 مگ | 400 مگ | 3% | 1.5٪ | 3333 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 10.4 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 5.7٪ | 865 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 1.448 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 3.5٪ | 1381 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 473 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 9.3٪ | 529 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 20 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2% | 1% | 5000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 34 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 8.5٪ | 4.2٪ | 1176 ز |
| سوڊيم ، اين | 43 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.6٪ | 3023 ز |
| سلفر ، ايس | 22.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 1.1٪ | 4505 ز |
| فاسفورس ، پي | 93 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 5.7٪ | 860 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 0.96 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 2.6٪ | 1875 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.226 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 5.5٪ | 885 ز |
| کوپر ، ڪيو | 241 مگ | 1000 مگ | 24.1٪ | 11.8٪ | 415 ز |
| سيلينيم ، سي | 1.2 مگ | 55 مگ | 2.2٪ | 1.1٪ | 4583 ز |
| زنڪ ، زن | 0.55 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 2.3٪ | 2182 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.111 ز | ~ | |||
| valine | 0.12 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.048 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.089 ز | ~ | |||
| leucine | 0.131 ز | ~ | |||
| lysine | 0.132 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.034 ز | ~ | |||
| threonine | 0.08 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.034 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.095 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 0.069 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 0.513 ز | ~ | |||
| glycine | 0.068 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 0.368 ز | ~ | |||
| Proline | 0.08 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.095 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.079 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.03 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.313 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.001 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.003 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.053 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 1.864 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 1.39 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 5.824 ز | منٽ 16.8 г | 34.7٪ | 17٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.822 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 3.474 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 31٪ | 15.2٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 3.252 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.221 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.221 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 24.6٪ | 12.1٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 3.252 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 69.2٪ | 33.9٪ |
توانائي جو قدر 204 ڪيڪال آهي.
O'Brien جي آلو، منجمد، پکايا ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B5 - 14,6،6٪ ، وٽامن B18,9 - 11,6،18,9٪ ، ويٽامين سي - 11,6،11,3٪ ، پوٽوشيم - 24,1،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، مسو - XNUMX ٪
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 204 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، اوبرائن جي آلو جا فائدا ڇا آهن، منجمد، پکايا، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون O'Brien's آلو، منجمد، پکايا