غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 97 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.8٪ | 6% | 1736 ز |
پروٽين | 3.34 ز | 76 ز | 4.4٪ | 4.5٪ | 2275 ز |
سوڻ | 1.41 ز | 56 ز | 2.5٪ | 2.6٪ | 3972 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 19.01 ز | 219 ز | 8.7٪ | 9% | 1152 ز |
کاڌي فائبر | 2.7 ز | 20 ز | 13.5٪ | 13.9٪ | 741 ز |
پاڻي | 72.84 ز | 2273 ز | 3.2٪ | 3.3٪ | 3121 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
بيٽا ڪيروٽين | 0.001 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 500000 ز | ||
لوٽين + زينڪسٿين | 43 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6% | 6.2٪ | 1667 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.053 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 3% | 3396 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 29.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 6% | 1718 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.749 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 15٪ | 15.5٪ | 668 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.127 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 6.6٪ | 1575 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 20 مگ | 400 مگ | 5% | 5.2٪ | 2000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 6.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 7.1٪ | 1452 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.09 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.6٪ | 16667 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.4 مگ | 120 مگ | 0.3٪ | 0.3٪ | 30000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.666 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 8.6٪ | 1200 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 252 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 10.4٪ | 992 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.2٪ | 50000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 31 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 8% | 1290 ز |
سوڊيم ، اين | 253 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 19.5٪ | 20.1٪ | 514 ز |
سلفر ، ايس | 33.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.4٪ | 2994 ز |
فاسفورس ، پي | 92 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 11.9٪ | 870 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.55 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 3.2٪ | 3273 ز |
مهانگني ، ايم | 0.214 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 11٪ | 935 ز |
کوپر ، ڪيو | 57 مگ | 1000 مگ | 5.7٪ | 5.9٪ | 1754 ز |
سيلينيم ، سي | 0.8 مگ | 55 مگ | 1.5٪ | 1.5٪ | 6875 ز |
زنڪ ، زن | 0.54 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 4.6٪ | 2222 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 4.47 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 7.73 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.7 ز | ~ | |||
sucrose | 6.02 ز | ~ | |||
فرقو | 1.02 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.135 ز | ~ | |||
valine | 0.191 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.091 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.133 ز | ~ | |||
leucine | 0.358 ز | ~ | |||
lysine | 0.141 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.069 ز | ~ | |||
threonine | 0.133 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.023 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.155 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.304 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.252 ز | ~ | |||
glycine | 0.131 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.655 ز | ~ | |||
Proline | 0.301 ز | ~ | |||
سيرين | 0.158 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.126 ز | ~ | |||
cysteine | 0.027 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.197 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.185 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.012 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.374 ز | منٽ 16.8 г | 2.2٪ | 2.3٪ | |
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.374 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.603 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5.4٪ | 5.6٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.586 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.018 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.018 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 2% | 2.1٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.586 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 12.5٪ | 12.9٪ |
توانائي جو قدر 97 ڪيڪال آهي.
- ڪن ، نن (ي (5-1 / 2 ″ کان 6-1 / 2 ″ ڊگهو) = 89 гр (86.3 кКал)
- پيالو ڪٽ = 164 g (159.1 kCal)
- ڪن ، حاصلات = 77 ج (74.7 ڪلو)
- ڪن ، وچولي (6-3 / 4 ″ کان 7-1 / 2 ″ ڊگهو) = 103 гр (99.9 кКал)
- ڪن ، وڏي (7-3 / 4 ″ کان 9 ″ ڊگهو) = 118 гр (114.5 кКал)
اڇو کنڊ جو مکڻ، اڇو، لوڻ سان ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B5 - 15،11,5٪ ، فاسفورس - XNUMX٪
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 97 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي اڇو کنڊ، اڇو، لوڻ سان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون اڇو کنڊ، اڇو، لوڻ سان