غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 22 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.3٪ | 5.9٪ | 7655 ز |
پروٽين | 0.6 ز | 76 ز | 0.8٪ | 3.6٪ | 12667 ز |
سوڻ | 0.1 ز | 56 ز | 0.2٪ | 0.9٪ | 56000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 3.79 ز | 219 ز | 1.7٪ | 7.7٪ | 5778 ز |
کاڌي فائبر | 0.8 ز | 20 ز | 4% | 18.2٪ | 2500 ز |
پاڻي | 93.5 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 18.6٪ | 2431 ز |
ايش | 1.21 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 78 مگ | 900 مگ | 8.7٪ | 39.5٪ | 1154 ز |
الفا ڪيروتين | 210 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.83 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 16.6٪ | 75.5٪ | 602 ز |
ليپيپيين | 9660 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 80 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 12.3٪ | 3750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 7.7٪ | 6000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 7.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 6.4٪ | 6944 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.14 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7% | 31.8٪ | 1429 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 21 مگ | 400 مگ | 5.3٪ | 24.1٪ | 1905 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 27.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 30.8٪ | 140٪ | 325 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.32 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 9.5٪ | 4688 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 5.3 مگ | 120 مگ | 4.4٪ | 20٪ | 2264 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.73 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 16.8٪ | 2740 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 193 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 35٪ | 1295 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 11 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 5% | 9091 ز |
مگنيشيم ، ايم | 11 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 12.7٪ | 3636 ز |
سوڊيم ، اين | 58 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 20.5٪ | 2241 ز |
سلفر ، ايس | 6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 2.7٪ | 16667 ز |
فاسفورس ، پي | 17 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 9.5٪ | 4706 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.42 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 10.5٪ | 4286 ز |
کوپر ، ڪيو | 200 مگ | 1000 مگ | 20٪ | 90.9٪ | 500 ز |
سيلينيم ، سي | 0.5 مگ | 55 مگ | 0.9٪ | 4.1٪ | 11000 ز |
زنڪ ، زن | 0.2 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 7.7٪ | 6000 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.28 ز | وڌ 100 г | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.014 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.01 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.016 ز | منٽ 16.8 г | 0.1٪ | 0.5٪ | |
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.016 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.042 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.4٪ | 1.8٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.04 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.001 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.1٪ | 0.5٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.04 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.9٪ | 4.1٪ |
توانائي جو قدر 22 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 242 g (53.2 kCal)
- فلي اوز = 30.2 g (6.6 kCal)
گھٽيل لوڻ ٽماٽو ۽ سبزي جو رس ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: بيٽا ڪيروتيني - 16,6،30,8٪ ، ويٽامين سي - 20،XNUMX٪ ، مسوپرپر - XNUMX،XNUMX٪
- بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪلوري مواد 22 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي ٽماٽو ۽ سبزي جو رس ، گھٽ ٿيل لوڻ جي مواد سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون ٽماٽو ۽ سبزي جو رس ، گھٽ لوڻ جي مواد سان.