ڪيلوري جو مواد ٿئم ، خشڪ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر276 ڪلو1684 ڪلو16.4٪5.9٪610 ز
پروٽين9.11 ز76 ز12٪4.3٪834 ز
سوڻ7.43 ز56 ز13.3٪4.8٪754 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو26.94 ز219 ز12.3٪4.5٪813 ز
کاڌي فائبر37 ز20 ز185٪67٪54 ز
پاڻي7.79 ز2273 ز0.3٪0.1٪29178 ز
ايش11.74 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري190 مگ900 مگ21.1٪7.6٪474 ز
بيٽا ڪيروٽين2.264 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯45.3٪16.4٪221 ز
بيٽا Cryptoxanthin33 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين1895 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.513 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯34.2٪12.4٪292 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.399 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯22.2٪8%451 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين43.6 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯8.7٪3.2٪1147 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.55 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯27.5٪10٪364 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ274 مگ400 مگ68.5٪24.8٪146 ز
ويتامين سي ، ascorbic50 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯55.6٪20.1٪180 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي7.48 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯49.9٪18.1٪201 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1714.5 مگ120 مگ1428.8٪517.7٪7 ز
ويتامين پي پي ، اين4.94 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯24.7٪8.9٪405 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي814 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯32.6٪11.8٪307 ز
ڪيليميم ، ڪيو1890 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯189٪68.5٪53 ز
مگنيشيم ، ايم220 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯55٪19.9٪182 ز
سوڊيم ، اين55 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯4.2٪1.5٪2364 ز
سلفر ، ايس91.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.1٪3.3٪1098 ز
فاسفورس ، پي201 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯25.1٪9.1٪398 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في123.6 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯686.7٪248.8٪15 ز
مهانگني ، ايم7.867 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯393.4٪142.5٪25 ز
کوپر ، ڪيو860 مگ1000 مگ86٪31.2٪116 ز
سيلينيم ، سي4.6 مگ55 مگ8.4٪3%1196 ز
زنڪ ، زن6.18 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯51.5٪18.7٪194 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.71 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
valine0.502 ز~
Isoleucine0.468 ز~
leucine0.43 ز~
lysine0.207 ز~
threonine0.252 ز~
tryptophan0.186 ز~
اسٽيرولس
فائيٽيسٽرولس163 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.73 زوڌ 18.7 г
8: 0 ڪيپيٽل0.24 ز~
10: 0 مڪرت0.12 ز~
12: 0 لورڪ0.23 ز~
14: 0 ماسڪ0.15 ز~
16: 0 پالمٽيڪ1.72 ز~
18: 0 اسٽارين0.28 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.47 زمنٽ 16.8 г2.8٪1%
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.47 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.19 ز11.2 کان 20.6 لاء10.6٪3.8٪
18: 2 لينڪوڪ0.5 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.69 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.69 ز0.9 کان 3.7 لاء76.7٪27.8٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.5 ز4.7 کان 16.8 لاء10.6٪3.8٪
 

توانائي جو قدر 276 ڪيڪال آهي.

  • tsp ، پنن = 1 g (2.8 kCal)
  • چمچ، پنن = 2.7 گرام (7.5 ڪيڪال)
  • ننpڙي ، زمين = 1.4 g (3.9 kCal)
  • چمڪندڙ ، زمين = 4.3 g (11.9 kCal)
ٿلهو ، خشڪ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 21,1،45,3٪ ، بيٽا ڪيروتيني - 1،34,2٪ ، ويٽامين B2 - 22,2،6٪ ، ويٽامين B27,5 - 9،68,5٪ ، ويٽامين B55,6 - 49,9،1428,8٪ ، وٽامن B24,7 - 32,6،189٪ ، ويتامين سي - 55،25,1٪ ، ويٽامين اي - 686,7،393,4٪ ، ويٽامين ڪ - 86،51,5٪ ، ويٽامين پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، پوٽاشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪلشيم - XNUMX٪ ، ميگنيشيم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپرپر - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 276 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، ٿوم ڪيترو مفيد آهي، خشڪ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ٿوم جا مفيد خاصيتون، خشڪ

جواب ڇڏي وڃو