ڪيلوري مواد ڪدو جو ٻج لوڻ سان ڀريل. ڪيميائي ساخت ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارو	مقدار	عام **	٪ g ۾ رموز جو٪ 100	100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪	100٪ عام
ڪلوري جو قدر	574 ڪلو	1684 ڪلو	34.1٪	5.9٪	293 ز
پروٽين	29.84 ز	76 ز	39.3٪	6.8٪	255 ز
سوڻ	49.05 ز	56 ز	87.6٪	15.3٪	114 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو	8.21 ز	219 ز	3.7٪	0.6٪	2667 ز
کاڌي فائبر	6.5 ز	20 ز	32.5٪	5.7٪	308 ز
پاڻي	2.03 ز	2273 ز	0.1٪	111970 ز
ايش	4.37 ز	~
Vitamins
الفا ڪيروتين	1 مگ	~
بيٽا ڪيروٽين	0.005 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	0.1٪	100000 ز
لوٽين + زينڪسٿين	30 مگ	~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين	0.07 Ù…Ú¯	1.5 Ù…Ú¯	4.7٪	0.8٪	2143 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين	0.15 Ù…Ú¯	1.8 Ù…Ú¯	8.3٪	1.4٪	1200 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين	63 Ù…Ú¯	500 Ù…Ú¯	12.6٪	2.2٪	794 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ	0.57 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	11.4٪	2%	877 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن	0.1 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	5%	0.9٪	2000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ	57 مگ	400 مگ	14.3٪	2.5٪	702 ز
ويتامين سي ، ascorbic	1.8 Ù…Ú¯	90 Ù…Ú¯	2%	0.3٪	5000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي	0.56 Ù…Ú¯	15 Ù…Ú¯	3.7٪	0.6٪	2679 ز
بيٽا ٽوڪوفرول	0.09 Ù…Ú¯	~
گاما توڪوفرول	12.73 Ù…Ú¯	~
ٽوپيفرول	0.28 Ù…Ú¯	~
وٽامن K ، فيلوڪينون	4.5 مگ	120 مگ	3.8٪	0.7٪	2667 ز
ويتامين پي پي ، اين	4.43 Ù…Ú¯	20 Ù…Ú¯	22.2٪	3.9٪	451 ز
بيڪن	1.5 Ù…Ú¯	~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي	788 Ù…Ú¯	2500 Ù…Ú¯	31.5٪	5.5٪	317 ز
ڪيليميم ، ڪيو	52 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	5.2٪	0.9٪	1923 ز
مگنيشيم ، ايم	550 Ù…Ú¯	400 Ù…Ú¯	137.5٪	24٪	73 ز
سوڊيم ، اين	256 Ù…Ú¯	1300 Ù…Ú¯	19.7٪	3.4٪	508 ز
سلفر ، ايس	298.4 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	29.8٪	5.2٪	335 ز
فاسفورس ، پي	1174 Ù…Ú¯	800 Ù…Ú¯	146.8٪	25.6٪	68 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في	8.07 Ù…Ú¯	18 Ù…Ú¯	44.8٪	7.8٪	223 ز
مهانگني ، ايم	4.49 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	224.5٪	39.1٪	45 ز
کوپر ، ڪيو	1275 مگ	1000 مگ	127.5٪	22.2٪	78 ز
سيلينيم ، سي	9.4 مگ	55 مگ	17.1٪	3%	585 ز
زنڪ ، زن	7.64 Ù…Ú¯	12 Ù…Ú¯	63.7٪	11.1٪	157 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس	0.74 ز	~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)	1.29 ز	وڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)	0.07 ز	~
sucrose	1.14 ز	~
فرقو	0.07 ز	~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *	5.284 ز	~
valine	1.559 ز	~
هسٽڊين *	0.77 ز	~
Isoleucine	1.265 ز	~
leucine	2.388 ز	~
lysine	1.22 ز	~
مينٿين	0.595 ز	~
threonine	0.985 ز	~
tryptophan	0.569 ز	~
فينليلنين	1.711 ز	~
بدليل امينو اسيد
alanine	1.466 ز	~
اسپرارڪ ايسڊ	2.922 ز	~
glycine	1.819 ز	~
گلووتامڪ اسيد	6.108 ز	~
Proline	1.299 ز	~
سيرين	1.652 ز	~
ٽائيروسائن	1.079 ز	~
cysteine	0.327 ز	~
اسٽيرولس
ڪيمسٽر	3 Ù…Ú¯	~
بيٽا اسٽيسٽرول	13 Ù…Ú¯	~
ٿڪندڙ acidر
مخنث	0.042 ز	وڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی	0.016 ز	~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب	8.544 ز	وڌ 18.7 г
6: 0 نيلون	0.007 ز	~
8: 0 ڪيپيٽل	0.002 ز	~
10: 0 مڪرت	0.002 ز	~
12: 0 لورڪ	0.006 ز	~
14: 0 ماسڪ	0.058 ز	~
15: 0 پينٽاڪنيڪو	0.008 ز	~
16: 0 پالمٽيڪ	5.191 ز	~
17: 0 مارگرین	0.038 ز	~
18: 0 اسٽارين	2.913 ز	~
20: 0 آرچينڪ	0.216 ز	~
22: 0 شروعات	0.06 ز	~
24: 0 لينڪوڪويرڪ	0.043 ز	~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب	15.734 ز	منٽ 16.8 г	93.7٪	16.3٪
16: 1 پيامائيٽوڪ	0.044 ز	~
16: 1 سيس	0.044 ز	~
18: 1 اولين (اوميگا 9)	15.626 ز	~
18: 1 سيس	15.611 ز	~
18: 1 ٽرانس	0.015 ز	~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)	0.053 ز	~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)	0.001 ز	~
22: 1 ٽرانس	0.001 ز	~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)	0.01 ز	~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب	19.856 ز	11.2 کان 20.6 لاء	100٪	17.4٪
18: 2 لينڪوڪ	19.59 ز	~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي	0.026 ز	~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس	19.559 ز	~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ	0.005 ز	~
18: 3 لنڪنڪ	0.111 ز	~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ	0.111 ز	~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس	0.012 ز	~
20: 4 آرڪيڊونڪ	0.123 ز	~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس	0.111 ز	0.9 کان 3.7 لاء	12.3٪	2.1٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6	0.005 ز	~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس	19.699 ز	4.7 کان 16.8 لاء	117.3٪	20.4٪

توانائي جو قدر 574 ڪيڪال آهي.

پيالو = 227 g (1303 kCal)
اوز = 28.35 ج (162.7 ڪلو)

لوڻ جو seedsج لوڻ سان riedريل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 12,6،5 ٪ ، ويٽامين B11,4 - 9،14,3٪ ، ويٽامين B22,2 - 31,5،137,5٪ ، وٽامن پي پي - 146,8،44,8٪ ، پوٽوشيم - 224,5،127,5٪ ، ميگنيشيم - 17,1 63,7 ، XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪاپر - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪

ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

ٽيگ: کیلوري جو مواد 574 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙجڪ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪدو جي ٻج جا فائدا ڪهڙا آهن ، لوڻ سان ڀريل ، ڪيلشم ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون ڪدو جا ٻج ، لوڻ سان ڀريل

کیلوري جو مواد ڪدو جا ٻج لوڻ سان ڀريل. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

جواب ڇڏي وڃو