غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 90 ڪلو | 1684 ڪلو | 5.3٪ | 5.9٪ | 1871 ز |
پروٽين | 4.37 ز | 76 ز | 5.8٪ | 6.4٪ | 1739 ز |
سوڻ | 2.38 ز | 56 ز | 4.3٪ | 4.8٪ | 2353 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 11.1 ز | 219 ز | 5.1٪ | 5.7٪ | 1973 ز |
کاڌي فائبر | 1.6 ز | 20 ز | 8% | 8.9٪ | 1250 ز |
پاڻي | 78.2 ز | 2273 ز | 3.4٪ | 3.8٪ | 2907 ز |
ايش | 2.36 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 13 مگ | 900 مگ | 1.4٪ | 1.6٪ | 6923 ز |
ريٽينول | 0.004 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.11 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 2.4٪ | 4545 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 1 مگ | ~ | |||
ليپيپيين | 7506 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 5 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.078 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 5.8٪ | 1923 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.069 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 4.2٪ | 2609 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 12 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 2.7٪ | 4167 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.24 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 5.3٪ | 2083 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.073 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 4.1٪ | 2740 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 49 مگ | 400 مگ | 12.3٪ | 13.7٪ | 816 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.19 مگ | 3 مگ | 6.3٪ | 7% | 1579 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 3.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 4.7٪ | 2368 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.4 مگ | 10 مگ | 4% | 4.4٪ | 2500 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.74 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 5.4٪ | 2027 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.6 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 1.4٪ | 7500 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.157 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 6.4٪ | 1729 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 191 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 8.4٪ | 1309 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 60 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6% | 6.7٪ | 1667 ز |
مگنيشيم ، ايم | 14 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 3.9٪ | 2857 ز |
سوڊيم ، اين | 287 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 22.1٪ | 24.6٪ | 453 ز |
سلفر ، ايس | 43.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 4.9٪ | 2288 ز |
فاسفورس ، پي | 43 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 6% | 1860 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.91 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 5.7٪ | 1978 ز |
مهانگني ، ايم | 0.129 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 7.2٪ | 1550 ز |
کوپر ، ڪيو | 136 مگ | 1000 مگ | 13.6٪ | 15.1٪ | 735 ز |
سيلينيم ، سي | 8 مگ | 55 مگ | 14.5٪ | 16.1٪ | 688 ز |
زنڪ ، زن | 0.52 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 4.8٪ | 2308 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 3.78 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.17 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 9 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.791 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.003 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.002 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.001 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.007 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.006 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.045 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.471 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.256 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 1.024 ز | منٽ 16.8 г | 6.1٪ | 6.8٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.093 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.898 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.006 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.027 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.328 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.9٪ | 3.2٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.277 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.051 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.051 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 5.7٪ | 6.3٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.277 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 5.9٪ | 6.6٪ |
توانائي جو قدر 90 ڪيڪال آهي.
- خدمت ڪرڻ = 252 گ (226.8 ڪلو)
پاستا (پاستا) ، ڪٽيل ساسجز سان ٽماٽي جي چٽڻيءَ ۾ ، ڪينڊ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويتامين B9 - 12,3،13,6٪ ، مسوپر - 14,5،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 90 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قدر ، وٽامن ، معدنيات ، مفيد ڇا آهي پاستا (پاستا) ، ٽماٽي جي چٽ ۾ کٽ ٿيل ساوسن ، کنڊ ، کیلوريز ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽيز پاستا (پاستا) ، ٽماٽي جي چٽ ۾ چٽ ٿيل ساواسن سان ، کنڊ