ڪيوريفين ، ڪوريائي مواد. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر85 ڪلو1684 ڪلو5%5.9٪1981 ز
پروٽين18.5 ز76 ز24.3٪28.6٪411 ز
سوڻ0.7 ز56 ز1.3٪1.5٪8000 ز
پاڻي77.55 ز2273 ز3.4٪4%2931 ز
ايش2.1 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري54 مگ900 مگ6%7.1٪1667 ز
ريٽينول0.054 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.02 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯1.3٪1.5٪7500 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.07 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.9٪4.6٪2571 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.75 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯15٪17.6٪667 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.4 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯20٪23.5٪500 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ5 مگ400 مگ1.3٪1.5٪8000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.6 مگ3 مگ20٪23.5٪500 ز
ويتامين پي پي ، اين6.1 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯30.5٪35.9٪328 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي416 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯16.6٪19.5٪601 ز
ڪيليميم ، ڪيو15 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.5٪1.8٪6667 ز
مگنيشيم ، ايم30 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯7.5٪8.8٪1333 ز
سوڊيم ، اين88 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯6.8٪8%1477 ز
سلفر ، ايس185 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯18.5٪21.8٪541 ز
فاسفورس ، پي143 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯17.9٪21.1٪559 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.13 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯6.3٪7.4٪1593 ز
مهانگني ، ايم0.015 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.8٪0.9٪13333 ز
کوپر ، ڪيو41 مگ1000 مگ4.1٪4.8٪2439 ز
سيلينيم ، سي36.5 مگ55 مگ66.4٪78.1٪151 ز
زنڪ ، زن0.46 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯3.8٪4.5٪2609 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.107 ز~
valine0.953 ز~
هسٽڊين *0.545 ز~
Isoleucine0.852 ز~
leucine1.504 ز~
lysine1.699 ز~
مينٿين0.548 ز~
threonine0.811 ز~
tryptophan0.207 ز~
فينليلنين0.722 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.119 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.894 ز~
glycine0.888 ز~
گلووتامڪ اسيد2.762 ز~
Proline0.654 ز~
سيرين0.755 ز~
ٽائيروسائن0.625 ز~
cysteine0.198 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول73 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.188 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.001 ز~
14: 0 ماسڪ0.014 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.12 ز~
18: 0 اسٽارين0.046 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.121 زمنٽ 16.8 г0.7٪0.8٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.023 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.086 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.003 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.009 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.165 ز11.2 کان 20.6 لاء1.5٪1.8٪
18: 2 لينڪوڪ0.036 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.005 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.005 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.002 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.02 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.127 ز0.9 کان 3.7 لاء14.1٪16.6٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.009 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.088 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.038 ز4.7 کان 16.8 لاء0.8٪0.9٪
 

توانائي جو قدر 85 ڪيڪال آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (72.3 ڪلو)
  • فلٽ = 204 g (173.4 kCal)
ڪوريفين، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 5 - 15،6 سيڪڙو ، ويٽامين B20 - 12،20٪ ، ويٽامين B30,5 - 16,6٪ ، وٽامن پي پي - 17,9،66,4٪ ، پوٽوشيم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪.
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 85 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪوريفين ڪيئن مفيد آهي، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ڪوريفين جا مفيد خاصيتون، خام

جواب ڇڏي وڃو