غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 196 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.6٪ | 5.9٪ | 859 ز |
پروٽين | 13.61 ز | 76 ز | 17.9٪ | 9.1٪ | 558 ز |
سوڻ | 14.84 ز | 56 ز | 26.5٪ | 13.5٪ | 377 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 0.83 ز | 219 ز | 0.4٪ | 0.2٪ | 26386 ز |
پاڻي | 69.47 ز | 2273 ز | 3.1٪ | 1.6٪ | 3272 ز |
ايش | 1.26 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 219 مگ | 900 مگ | 24.3٪ | 12.4٪ | 411 ز |
ريٽينول | 0.216 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.035 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.4٪ | 14286 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 10 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 543 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.044 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.5٪ | 3409 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.495 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 27.5٪ | 14٪ | 364 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 317.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 63.4٪ | 32.3٪ | 158 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 1.66 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 33.2٪ | 16.9٪ | 301 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.184 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 9.2٪ | 4.7٪ | 1087 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 51 مگ | 400 مگ | 12.8٪ | 6.5٪ | 784 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.97 مگ | 3 مگ | 32.3٪ | 16.5٪ | 309 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 2.2 مگ | 10 مگ | 22٪ | 11.2٪ | 455 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 2.2 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.31 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 4.4٪ | 1145 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.54 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 5.6 مگ | 120 مگ | 4.7٪ | 2.4٪ | 2143 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.082 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.2٪ | 24390 ز |
بيڪن | 0.3 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 152 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.1٪ | 1645 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 62 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 3.2٪ | 1613 ز |
مگنيشيم ، ايم | 13 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.7٪ | 3077 ز |
سوڊيم ، اين | 207 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 15.9٪ | 8.1٪ | 628 ز |
سلفر ، ايس | 136.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 13.6٪ | 6.9٪ | 735 ز |
فاسفورس ، پي | 215 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 26.9٪ | 13.7٪ | 372 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.89 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 5.4٪ | 952 ز |
مهانگني ، ايم | 0.03 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 0.8٪ | 6667 ز |
کوپر ، ڪيو | 78 مگ | 1000 مگ | 7.8٪ | 4% | 1282 ز |
سيلينيم ، سي | 33.1 مگ | 55 مگ | 60.2٪ | 30.7٪ | 166 ز |
فلورائن ، ايف | 1.2 مگ | 4000 مگ | 333333 ز | ||
زنڪ ، زن | 1.39 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 5.9٪ | 863 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.4 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.4 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.887 ز | ~ | |||
valine | 0.93 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.335 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.728 ز | ~ | |||
leucine | 1.177 ز | ~ | |||
lysine | 0.989 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.411 ز | ~ | |||
threonine | 0.602 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.181 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.736 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.795 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.438 ز | ~ | |||
glycine | 0.467 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 1.817 ز | ~ | |||
Proline | 0.558 ز | ~ | |||
سيرين | 1.051 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.541 ز | ~ | |||
cysteine | 0.294 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 401 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
فائيٽيسٽرولس | 8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.041 ز | وڌ 1.9 г | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 4.323 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.004 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.004 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.006 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.047 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.009 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.954 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.023 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.268 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.003 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.005 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.182 ز | منٽ 16.8 г | 36.8٪ | 18.8٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.007 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.228 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.013 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.904 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.029 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 3.251 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 29٪ | 14.8٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 2.781 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.137 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.019 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.025 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.203 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.207 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 23٪ | 11.7٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.014 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.007 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.063 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 3.042 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 64.7٪ | 33٪ |
توانائي جو قدر 196 ڪيڪال آهي.
- ٽڪڙو = 50 gr (98 ڪيڪال)
- C0 = 60 g (117.6 ڪلو)
- C1 = 50 g (98 ڪلو)
- C2 = 40 g (78.4 ڪلو)
- C3 = 32 g (62.7 ڪلو)
- وڏي = 46 gr (90.2 ڪلو)
تريل ڪڪڙ جو آنو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 24,3 سيڪڙو ، وٽامن بي 2 - 27,5،63,4٪ ، ڪوليائن - 5،33,2٪ ، ويٽامين بي 9 - 12,8،12٪ ، ويٽامين B32,3 - 22،26,9٪ ، وٽامن بي 60,2 - 11,6 ، XNUMX ٪ ، ويٽامين ڊي - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 196 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، اهو ڪيئن مفيد آهي؟ تريل ڪڪڙ جو انڊو، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون فرائيڊ ڪڪڙ جو انڊو