غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 53 ڪلو | 1684 ڪلو | 3.1٪ | 5.8٪ | 3177 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27.5 ز | 219 ز | 12.6٪ | 23.8٪ | 796 ز |
| کاڌي فائبر | 0.2 ز | 20 ز | 1% | 1.9٪ | 10000 ز |
| پاڻي | 5 ز | 2273 ز | 0.2٪ | 0.4٪ | 45460 ز |
| ايش | 67.3 ز | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 20 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 1.5٪ | 12500 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 5876 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 587.6٪ | 1108.7٪ | 17 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 27 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 12.8٪ | 1481 ز |
| سوڊيم ، اين | 10600 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 815.4٪ | 1538.5٪ | 12 ز |
| فاسفورس ، پي | 2191 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 273.9٪ | 516.8٪ | 37 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 11.02 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 61.2٪ | 115.5٪ | 163 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.011 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 1.1٪ | 18182 ز |
| کوپر ، ڪيو | 10 مگ | 1000 مگ | 1% | 1.9٪ | 10000 ز |
| سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 0.8٪ | 27500 ز |
| زنڪ ، زن | 0.01 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 0.2٪ | 120000 ز |
توانائي جو قدر 53 ڪيڪال آهي.
- tsp = 4.6 g (2.4 ڪلو)
- 0,5،2.3 ٽسپ = 1.2 g (XNUMX ڪلو)
بيڪنگ پاؤڊر کا foodو ، بيڪنگ پاؤڊر (خمير جي جاءِ) ، ڊبل ايڪشن ، سوڊيم ، ايلومينيم سلفيٽ (E-520) ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪلسيم - 587,6،273,9 ٪ ، فاسفورس - 61,2،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
ٽيگ: ڪلوري مواد 53 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، اھو ڪھڙو مفيد آھي بيڪنگ پاؤڊر ، بيڪنگ پاؤڊر (خمير جي جاءِ) ، ڊبل ايڪشن ، سوڊيم ، ايلومينيم سلفيٽ (E-520) ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون کا Foodي جي بيڪنگ. پائوڊر ، بيڪنگ پاؤڊر (خمير جي جاءِ) ، ڊبل اداڪاري ، سوڊيم ، ايلومينيم سلفيٽ (E-520)