غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 19 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.1٪ | 5.8٪ | 8863 ز |
پروٽين | 0.84 ز | 76 ز | 1.1٪ | 5.8٪ | 9048 ز |
سوڻ | 0.18 ز | 56 ز | 0.3٪ | 1.6٪ | 31111 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.32 ز | 219 ز | 1.1٪ | 5.8٪ | 9440 ز |
کاڌي فائبر | 2 ز | 20 ز | 10٪ | 52.6٪ | 1000 ز |
پاڻي | 93.95 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 21.6٪ | 2419 ز |
ايش | 0.71 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 6 مگ | 900 مگ | 0.7٪ | 3.7٪ | 15000 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.068 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 7.4٪ | 7353 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 1323 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.051 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 17.9٪ | 2941 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.053 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 15.3٪ | 3396 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 10.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 11.6٪ | 4630 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.193 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 20.5٪ | 2591 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.041 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 11.1٪ | 4878 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 51 مگ | 400 مگ | 12.8٪ | 67.4٪ | 784 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 33 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 36.7٪ | 193.2٪ | 273 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.14 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 4.7٪ | 10714 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.8 مگ | 120 مگ | 4% | 21.1٪ | 2500 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.28 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 7.4٪ | 7143 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 319 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 67.4٪ | 784 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 4.7٪ | 11111 ز |
مگنيشيم ، ايم | 16 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4% | 21.1٪ | 2500 ز |
سوڊيم ، اين | 6 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 2.6٪ | 21667 ز |
سلفر ، ايس | 8.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 4.2٪ | 11905 ز |
فاسفورس ، پي | 36 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 23.7٪ | 2222 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.38 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 11.1٪ | 4737 ز |
مهانگني ، ايم | 0.086 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 22.6٪ | 2326 ز |
کوپر ، ڪيو | 33 مگ | 1000 مگ | 3.3٪ | 17.4٪ | 3030 ز |
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 2.1٪ | 27500 ز |
زنڪ ، زن | 0.77 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 33.7٪ | 1558 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.95 ز | وڌ 100 г | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.014 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.01 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.033 ز | منٽ 16.8 г | 0.2٪ | 1.1٪ | |
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.033 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.078 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.7٪ | 3.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.078 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.078 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1.7٪ | 8.9٪ |
توانائي جو قدر 19 ڪيڪال آهي.
- ڪپ (1/2 ″ ٽڪرا) = 124 g (23.6 kCal)
- 0,5،1 کپ (2/62 ″ ٽڪڙا) = 11.8 g (XNUMX kCal)
چيني ڪڪڙ ، boريل ميوا بغير لوڻ جي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 9 - 12,8 سيڪڙو ، وٽامن سي - 36,7،12,8٪ ، پوٽاشيم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
ٽيگ: ڪلوري جو مواد 19 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، Chineseو چيني ڪڪڙ جو کير مفيد آهي ، iledريل ميون بغير لوڻ ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون چيني ڪڪڙ لوڻ ، ابلي ميون بغير لوڻ.