غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 248 ڪلو | 1684 ڪلو | 14.7٪ | 5.9٪ | 679 ز |
پروٽين | 25.34 ز | 76 ز | 33.3٪ | 13.4٪ | 300 ز |
سوڻ | 13.9 ز | 56 ز | 24.8٪ | 10٪ | 403 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.94 ز | 219 ز | 1.3٪ | 0.5٪ | 7449 ز |
کاڌي فائبر | 0.9 ز | 20 ز | 4.5٪ | 1.8٪ | 2222 ز |
پاڻي | 53.89 ز | 2273 ز | 2.4٪ | 1% | 4218 ز |
ايش | 3.04 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 20 مگ | 900 مگ | 2.2٪ | 0.9٪ | 4500 ز |
ريٽينول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.081 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 2.2٪ | 1852 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.296 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.4٪ | 6.6٪ | 608 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.711 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 14.2٪ | 5.7٪ | 703 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.21 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 4.2٪ | 952 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 12 مگ | 400 مگ | 3% | 1.2٪ | 3333 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.48 مگ | 3 مگ | 16٪ | 6.5٪ | 625 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.2٪ | 18000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.38 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 1% | 3947 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.39 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.09 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ويتامين پي پي ، اين | 7.1 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 35.5٪ | 14.3٪ | 282 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 254 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 4.1٪ | 984 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 38 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 1.5٪ | 2632 ز |
مگنيشيم ، ايم | 27 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 2.7٪ | 1481 ز |
سوڊيم ، اين | 837 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 64.4٪ | 26٪ | 155 ز |
سلفر ، ايس | 253.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 25.3٪ | 10.2٪ | 395 ز |
فاسفورس ، پي | 272 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 34٪ | 13.7٪ | 294 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.74 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15.2٪ | 6.1٪ | 657 ز |
کوپر ، ڪيو | 49 مگ | 1000 مگ | 4.9٪ | 2% | 2041 ز |
سيلينيم ، سي | 41.7 مگ | 55 مگ | 75.8٪ | 30.6٪ | 132 ز |
زنڪ ، زن | 1.55 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 12.9٪ | 5.2٪ | 774 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.8 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.1 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.21 ز | ~ | |||
sucrose | 0.35 ز | ~ | |||
فرقو | 0.54 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.53 ز | ~ | |||
valine | 1.043 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.595 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.96 ز | ~ | |||
leucine | 1.646 ز | ~ | |||
lysine | 1.742 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.533 ز | ~ | |||
threonine | 0.958 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.232 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.935 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.394 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 2.117 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.658 ز | ~ | |||
glycine | 1.633 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 3.256 ز | ~ | |||
Proline | 1.167 ز | ~ | |||
سيرين | 0.912 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.635 ز | ~ | |||
cysteine | 0.238 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 156 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.655 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.067 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.883 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.01 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.68 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.008 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.007 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.297 ز | منٽ 16.8 г | 37.5٪ | 15.1٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.027 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 1.057 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.163 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.05 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 2.599 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 23.2٪ | 9.4٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 2.25 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.13 ز | ~ | |||
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -3 | 0.023 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.027 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.03 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.093 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.2 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 22.2٪ | 9% | |
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.03 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.017 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 2.4 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 51.1٪ | 20.6٪ |
توانائي جو قدر 248 ڪيڪال آهي.
- خدمت ڪرڻ = 74 گ (183.5 ڪلو)
ڪڪڙ، پرن، منجمد، چمڪندڙ، باربي ڪيو ذائقي سان، مائڪرو ويڪرو ۾ گرم ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 16,4،5٪ ، وٽامن B14,2 - 12،16٪ ، ويٽامين B35,5 - 34،15,2٪ ، وٽامن پي پي - 75,8،12,9٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 248 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪڪڙ لاءِ ڇا مفيد آهي ، ونگز ، منجمد ، گليزڊ ، باربي کیو ذائقو سان ، مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گرم ڪيل ، ڪيلوريز ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽيز چڪن ، پنڌ ، منجمد ، گل ، باربي ڪيو ذائق سان مائڪرو ويڪرو ۾ گرم ڪيو ويو