ڪلوري ايوبوڊو. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر160 ڪلو1684 ڪلو9.5٪5.9٪1053 ز
پروٽين2 ز76 ز2.6٪1.6٪3800 ز
سوڻ14.66 ز56 ز26.2٪16.4٪382 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو1.83 ز219 ز0.8٪0.5٪11967 ز
کاڌي فائبر6.7 ز20 ز33.5٪20.9٪299 ز
پاڻي73.23 ز2273 ز3.2٪2%3104 ز
ايش1.58 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري7 مگ900 مگ0.8٪0.5٪12857 ز
الفا ڪيروتين24 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.062 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.2٪0.8٪8065 ز
بيٽا Cryptoxanthin28 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين271 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.067 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.5٪2.8٪2239 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.13 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯7.2٪4.5٪1385 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين14.2 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯2.8٪1.8٪3521 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ1.389 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯27.8٪17.4٪360 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.257 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯12.9٪8.1٪778 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ81 مگ400 مگ20.3٪12.7٪494 ز
ويتامين سي ، ascorbic10 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯11.1٪6.9٪900 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2.07 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯13.8٪8.6٪725 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.05 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول0.33 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول0.02 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون21 مگ120 مگ17.5٪10.9٪571 ز
ويتامين پي پي ، اين1.738 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯8.7٪5.4٪1151 ز
بيڪن0.7 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي485 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯19.4٪12.1٪515 ز
ڪيليميم ، ڪيو12 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.2٪0.8٪8333 ز
مگنيشيم ، ايم29 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯7.3٪4.6٪1379 ز
سوڊيم ، اين7 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.5٪0.3٪18571 ز
سلفر ، ايس20 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2%1.3٪5000 ز
فاسفورس ، پي52 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯6.5٪4.1٪1538 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.55 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯3.1٪1.9٪3273 ز
مهانگني ، ايم0.142 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.1٪4.4٪1408 ز
کوپر ، ڪيو190 مگ1000 مگ19٪11.9٪526 ز
سيلينيم ، سي0.4 مگ55 مگ0.7٪0.4٪13750 ز
فلورائن ، ايف7 مگ4000 مگ0.2٪0.1٪57143 ز
زنڪ ، زن0.64 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯5.3٪3.3٪1875 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس0.11 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.66 زوڌ 100 г
گليڪڪوز0.1 ز~
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.37 ز~
sucrose0.06 ز~
فرقو0.12 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.088 ز~
valine0.107 ز~
هسٽڊين *0.049 ز~
Isoleucine0.084 ز~
leucine0.143 ز~
lysine0.132 ز~
مينٿين0.038 ز~
threonine0.073 ز~
tryptophan0.025 ز~
فينليلنين0.097 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.109 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.236 ز~
glycine0.104 ز~
گلووتامڪ اسيد0.287 ز~
Proline0.098 ز~
سيرين0.114 ز~
ٽائيروسائن0.049 ز~
cysteine0.027 ز~
اسٽيرولس
ڪيمسٽر5 Ù…Ú¯~
اسٽگ ماسٽرول2 Ù…Ú¯~
بيٽا اسٽيسٽرول76 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.126 زوڌ 18.7 г
8: 0 ڪيپيٽل0.001 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.075 ز~
18: 0 اسٽارين0.049 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب9.799 زمنٽ 16.8 г58.3٪36.4٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.698 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.01 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)9.066 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.025 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.816 ز11.2 کان 20.6 لاء16.2٪10.1٪
18: 2 لينڪوڪ1.674 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.125 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.111 ز~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ0.015 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.016 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.111 ز0.9 کان 3.7 لاء12.3٪7.7٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.705 ز4.7 کان 16.8 لاء36.3٪22.7٪
 

توانائي جو قدر 160 ڪيڪال آهي.

  • کپ ، سلائس = 146 g (233.6 kCal)
  • پيالو ، ڪيوب = 150 g (240 kCal)
  • کپ ، پاڪ = 230 g (368 kCal)
  • , NS جيئن فلوريڊا يا ڪيليفورنيا = 201 гр (321.6 кКал)
ايسوکودا وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B5 - 27,8%، وٽامن B6 - 12,9%، وٽامن B9 - 20,3%، وٽامن سي - 11,1%، وٽامن E - 13,8%، وٽامن K. - 17,5٪، پوٽاشيم - 19,4٪، ٽامي - 19٪
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 160 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، Avocados ڪيئن مفيد آهن، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، Avocados جا مفيد خاصيتون

جواب ڇڏي وڃو