اجزاء گوبي شنيزيل
اڇو ڪعبي | 281.0 (گرام) |
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 5.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 0.3 (ٽڪرا) |
ڀڃڪڙي | 20.0 (گرام) |
پچائڻ وارو چرٻي | 15.0 (گرام) |
مارجرین | 15.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوبي کي ڪppingڻ ۽ ڪ removingڻ کان پوءِ ، گوبي جو سر 10-12 منٽن لاءِ ٽڪيل نمڪين پاڻيءَ ۾ اُ slightlyليو ويندو آهي ، ٿورو ٿledو ڪيو ويندو آهي ۽ پنن ۾ ورهايو ويندو آهي. پنن جا ٿenedا ٿيل حصا ڪٽيا و orن ٿا يا ڪ beaten سان ڪٽيا ويندا آهن. پوءِ twoه چادرون فولڊ ڪيون و ،ن ٿيون ، ھڪ اوول جي شڪل ڏني و flourي ، اٽو ۾ edوڙيو و anي ، ھڪڙو اوندھ ۾ enedوڙيو و breadي ، مانيءَ ۾ edوڙيو و bothي ۽ bothنهي پاسن تي riedاھي. اھي melڏيا ويا آھن پگھريل مارارين ، يا مکھن ، يا ھاري ڪريم ، يا کير يا ھڻي ڪريم جي چٽڻيءَ سان.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 149.2 ڪلو | 1684 ڪلو | 8.9٪ | 6% | 1129 ز |
پروٽين | 3.3 ز | 76 ز | 4.3٪ | 2.9٪ | 2303 ز |
سوڻ | 10.9 ز | 56 ز | 19.5٪ | 13.1٪ | 514 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 10.1 ز | 219 ز | 4.6٪ | 3.1٪ | 2168 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 2.1 ز | 20 ز | 10.5٪ | 7% | 952 ز |
پاڻي | 100.6 ز | 2273 ز | 4.4٪ | 2.9٪ | 2259 ز |
ايش | 1 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 60 مگ | 900 مگ | 6.7٪ | 4.5٪ | 1500 ز |
ريٽينول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.8٪ | 3750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5% | 3.4٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 18.9 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.8٪ | 2.5٪ | 2646 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 4% | 1667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 6.7٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 11.2 مگ | 400 مگ | 2.8٪ | 1.9٪ | 3571 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.02 مگ | 3 مگ | 0.7٪ | 0.5٪ | 15000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 23.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 26.3٪ | 17.6٪ | 380 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.7٪ | 10000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 8.9٪ | 750 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 1.7 مگ | 50 مگ | 3.4٪ | 2.3٪ | 2941 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.4478 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 4.8٪ | 1381 ز |
niacin | 0.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 167.2 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 4.5٪ | 1495 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 57 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 3.8٪ | 1754 ز |
سلکان ، سي | 3.8 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 8.5٪ | 789 ز |
مگنيشيم ، ايم | 16.9 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 2.8٪ | 2367 ز |
سوڊيم ، اين | 20.7 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 1.1٪ | 6280 ز |
سلفر ، ايس | 40.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4% | 2.7٪ | 2475 ز |
فاسفورس ، پي | 51.7 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 4.4٪ | 1547 ز |
ڪلورين ، ڪل | 33.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.9٪ | 6907 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 499.2 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 144.5 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 14.4 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5% | 3.4٪ | 2000 ز |
آئيڊين ، مان | 3.6 مگ | 150 مگ | 2.4٪ | 1.6٪ | 4167 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 2.8 مگ | 10 مگ | 28٪ | 18.8٪ | 357 ز |
مهانگني ، ايم | 0.4061 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20.3٪ | 13.6٪ | 492 ز |
کوپر ، ڪيو | 91.3 مگ | 1000 مگ | 9.1٪ | 6.1٪ | 1095 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 8.8 مگ | 70 مگ | 12.6٪ | 8.4٪ | 795 ز |
نيويل ، ني | 12.7 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 2.7 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 1.5 مگ | 55 مگ | 2.7٪ | 1.8٪ | 3667 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 15 مگ | ~ | |||
ٽائٽن ، تون | 3.6 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 9.3 مگ | 4000 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 43011 ز |
ڪروم ، ڪر | 3.4 مگ | 50 مگ | 6.8٪ | 4.6٪ | 1471 ز |
زنڪ ، زن | 0.5293 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 2.9٪ | 2267 ز |
زيرڪونيم ، Zr | 1.9 مگ | ~ | |||
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 5.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.5 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 25.1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 149,2 ڪيڪال آهي.
گوبگي schnitzel ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين سي - 26,3،13,3 سيڪڙو ، ويٽامين اي - 12,7،28٪ ، سلکان - 20,3،12,6٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، ميليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- سلينڪ شامل ڪيو ويو آهي گولڪڪوزينوگلڪنن ۾ ساخت وارو جزو ۽ ڪوليجن جي تجزيه کي وڌايو.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ڪليري مواد ۽ ريڪپ جا اجزاء جي ڪيميائي جوڙجڪ شنزيل کان گوبي في 100 g
- 28 ڪلو
- 334 ڪلو
- 157 ڪلو
- 897 ڪلو
- 743 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 149,2،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، ڪعبي شنيزيل ، کاڌا ٺاهڻ جو طريقو