اوول ، گول ، واpleڻائي ، پٽيدار ۽ تقريبا white ا whiteا ، وڏا ۽ ننا ، س allئي آهن plaاا! ھي ساليانو plantوٽو کا cookingي ۾ کاibleي جي ميون سان گڏ ھڪڙو سبزي سمجھيو و butي ٿو ، پر نباتاتي ماهر اصرار ڪن ٿا ته ھي ھڪڙو erryير آھي. اھي آھن ، بيشڪ ، شڪل ۽ سائيز ۽ رنگ ۾ مختلف. گھڻيون plaايون 30 گرام کان مختلف ٿين ٿيون. 2 ڪلو تائين.
موسم
اسان جي علائقي ۾ ، eggج جي موسم کليل ميدان ۾ شروع ٿئي ٿي جولاءِ جي halfئي ا half کان سيپٽمبر جي آخر تائين. توھان انھن مان کا dishesي مان لطف اندوز ٿي سگھوٿا. باقي وقت سپر مارڪيٽ جي شيلفن تي اسان لاءِ دستياب آھي گرين ھائوس بينگن.
سٺي بينگن کي ڪيئن چونڊيو
- وچولي ماپ جي جوان ميوي کي چونڊڻ لاءِ لازمي هوندو آهي.
- مٿاڇري ڪنهن نقصان ۽ ڪڪڙ جي آزاد هجڻ گهرجي ، ۽ ڪارا يا ڪارا داغ.
- ميوو هڪ پختو ، روشن رنگ هئڻ گهرجي ، داغ سائو.
- اڻ aاڻ ، ٻرندڙ بينگن نه وٺو ۽ انهن کي جيڪي خشڪ ٻير وارا به هوندا آهن ، گهڻو ڪري ميون وڌيڪ پکڙجي ويا آهن ۽ وڌيڪ ميوي جي استعمال جي سفارش نه ڪئي وئي آهي.
مفيد خاصيتون
ابرڪڊ دماغي کاڌو آهي! بينگن جي چمڙي ۾ موجود آهي ، مادي نونيسن اعصاب خاني جي حفاظت ڪندو آهي ۽ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، ته جيئن بينگن کي سرطان ۽ دماغ جي اضافي طاقت کان بچائي سگهجي ٿو.
پوٽاشيم جي مواد جي ڪري ، بينگن کائڻ ، دل جي سرگرمي تي مثبت اثر ، خاص طور تي اھي پراڻا بالغ آھن ۽ جيڪي دل جي بيمارين ۾ مبتلا آھن.
ھي ميوا آھن ھڪڙو وڏو وقفو چربی کي ٽوڙڻ ، وزن گھٽائڻ کي و promoteائڻ ، ۽ چ wellي طرح برقرار رکندو آھي جسم ۾ تيزابي- الڪولين جو توازن.
اھي مناسب آھن جگر ۽ بُڪين جي بيمارين کي روڪڻ لاءِ ، ۽ معدي جي رستي.
ميوي ۾ پوٽاشيم جسم ۾ پاڻي جي ميٽابولزم کي معمول ڏئي ٿو ، دل جي عضون کي بهتر ڪري ٿو ، ۽ رت ۾ کوليسٽرال جي سطح گهٽائي ٿو.
بينگن ۾ گھٽ کیلوريون آھن ، تنھنڪري اھو ھڪڙو س choiceو انتخاب آھي کان لاءِ.
بينگن کي ڪيئن استعمال ڪجي
دنيا جي تقريبن ڪنهن به کاڌي ۾ ، توهان کي بينگن جي داڻ ملندي. اهي ڪيترن ئي ماڻهن طرفان پيار ڪيا ويا آهن ۽ پچائڻ ۾ وسيع ايپليڪيشن مليا آهن. اهي جڙي رهيا آهن ، تريل آهن ، ڇڪيل ، رڌل آهن ، گهرايو وڃن ٿا ، گرل تي پکا آهن ، ۽ مارن ڪيو وڃي. مٺاڻ بابت ڳالهائڻ - سٺا جام ۽ خشڪ ميوا انهن مان ٻاهر نڪري سگهن ٿا.
بینگن جي صحت جي فائدن ۽ نقصانن بابت وڌيڪ لاءِ اسان جو وڏو مضمون پڙهو.