بلبري

گيسٽرو جاينٽرولوجسٽ ۽ غذائي ماهر ٻڌايو ته هي مزيدار بلوبري ڪيئن مفيد آهن ۽ انهن کي بهتر طريقي سان ڪيئن کائڻ کپي.

بلبري هڪ نن shڙو ruوٽو آهي جيڪو 1 ميٽر بلند آهي. عام ھٿر خاندان سان تعلق رکي ٿو. گرين ل smoothل vedڪيل شاخون plantوٽي ۾ فرق ڪن ٿيون. ميوا ڪٽيا ويندا آهن استعمال لاءِ ، rawئي خام ۽ پروسيس ٿيل. ھي نسل محفوظ طور تي و gardenي سگھي ٿو باغ يا forestيلو. توھان انھن مان جام makeاھي سگھو ٿا ۽ ان کي استعمال ڪري سگھو ٿا شراب makingاھڻ لاءِ ، پر و thatيڪ ان تي بعد ۾. ويچار ڪريو ته نيري riesير areا آھن ، riesير جي فائدن جو بيان ، ڪھڙي قسم جا آھن ، ڪھڙا بھترين آھن استعمال ڪرڻ لاءِ ۽ ڪھڙا تيار ٿي سگھن ٿا.

تاريخ جو هڪ سا

ڏند ڪٿا چوي ٿو ته ڪيترائي صديون اڳ ، هڪ دلچسپ ۽ ، ساڳئي وقت ، اداس ڪهاڻي ٿي چڪي آهي. ٻه ڀائر دلدل ۾ رهندا هئا: هڪ جو نالو بگول ، ٻيو - ويريس. هڪ ڀيري ، پهريون ڀاءُ چيو ته هو جلد ئي هڪ خوبصورت ڇوڪري کي گهر ۾ آڻيندو ، هن جي زال بڻجي ، ۽ ٻيو - هن جي ڀيڻ. اهو ويريس کي ڏا happyو خوش ٿيو ڇو ته هو فطرت ۾ وڌيڪ وقت گذاريندو - ٿنڀن سان گڏ هلڻ ، گھاس جي studyingٽي جو مطالعو ، پکين سينگ ٻڌڻ ، ۽ انهن علائقن جي جانورن کي ڏسڻ. وڏو انتظار ڪيل ڏينهن اچي ويو آهي. گهر ۾ خاتون ، هن جو نالو دياري آهي. هن ريڊ وانگر ڏٺو ؛ هن جون اکيون وڏيون نيري رنگ جي چمڪ سان چمڪيل هيون ، پر اهي آنسو سان wereڪيل هئا.

هن جي اڳيان هڪ طاقتور ، جهڳڙو ، بيغيرت بيگل بيٺل هو ، جنهن جي خلاف هوءَ هڪ پورهيتن واري گڏي وانگر هئي. هن ڪڏهن به پنهنجي محبوب کي ناراض نه ڪيو ، اها هن جي طبيعت هئي: بي ڊپو ، عدم اطمينان ۽ اڪيلائي - هر شي جيڪا دودي لاءِ اجنبي آهي. پوءِ هر ڏينهن ، هوءَ صبح جو اٿي ۽ گهرواري جا ڪم ڪرڻ لاءِ ڊوڙي آئي. جلدي جلدي گھر جي هر شي کي ٻيهر ڪري ، هو واء کي محسوس ڪرڻ لاءِ دل جي ويجهو ويراس ڏانهن روانو ٿيو. اهي هڪٻئي وانگر ، هڪٻئي ڏانهن ساڙي هڪٻئي جا ساٿي ٿي بيٺا. يقينا ، انهن اهو محسوس نه ڪيو ، پر اهو پيار کان وڌيڪ ڪجهه نه هو - حقيقي ۽ ڊگهي انتظار. باگول محسوس ڪرڻ شروع ڪيو ته هن جي زال هن کي گهٽين ۾ گلا ڪندي ۽ گڏ ڪندي آهي ، دلدل ڏانهن جلدي. ۽ ويريز ڏوهه محسوس ڪندي پنهنجي ڀاءُ کان پاسو ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيو.

تاريخ جو نتيجو

ڀائرن جي وچ ۾ ويڙهاڪ ختم ٿي وئي ، ۽ هڪ ڏينهن ، باگول جو هٿ ويراس تي ٻڏي ويو. اهو ڏسي ، ڊارون اٿي بيهي نه سگهيو ۽ پنهنجي اصلي دلدل ڏانهن ڊوڙيو. هن جون اکيون ڳوڙهن کان نه ڏٺيون. تنهنڪري هن محسوس نه ڪيو ته ڪيئن هن خطرناڪ علائقي ڏانهن رجوع ڪئي. هن جي اکين مان وڏا ڳوڙها ٿيا ، جيڪي مارش ماس جي ٻانهن ۾ fallingرندي ، بلوبري ۾ بدلجي ويا ، نيري بلوم سان asڪيل asڻ ته ڳوڙهن سان ڌوئي. پوڙهن هن کي آواز ڏنو: ”روڪيو ، روڪيو ، تون نه ٿو ٿي سگهين…“ ، جنهن تي ڊياري جواب ڏنو: ”مان ، توهان سان گڏ هوندس.“ ۽ پوء هن ڪيو. دلدل ۾ باقي رهيو ، ٻلين ۾ بدلجڻ.

ان جي شفا جي خاصيتن ۽ ذائقي لاءِ ، ماڻھو ان کي مارش انگور چون ٿا. انهن جي سدا بهار sistersينرن جي برعڪس ، نيري leavesوٽي جا پن autاڙها ٿي ويندا آهن جامني brownورو خزاں ۾ ۽ سياري ۾ fallري ويندا آهن. Theائرن ڏ belovedو ته پنھنجي محبوب مرحوم جي گمشدگي ، ان جي پ ranيان ڊوڙيو ، ۽ ڏ scائين ھڪڙو اسڪارف جيڪو hڪي رھيو آھي. هنن س everything ڪجهه سمجهي ورتو ، ۽ پهريون Bagيرو ، باگول جو همت وارو چهرو .وڙها withڙي پيو. ھو دلدل ۾ رھيو پنھنجي محبوب زال جي حفاظت لاءِ. وقت سان گڏ ، انھن ان کي وائلڊ روزميري سڏڻ شروع ڪيو - ھڪڙو plantوٽو جيڪو مضبوط نشہ آور خوشبو سان.

بلبيري قسمون

اهو ساڳيو ئي ڏسڻ ۾ اچي ٿو ، پر هن بيري وٽ ڪيب مان گهٽ به گهٽ ناهن هوندا.

نيري گولڊ

اها هڪ ابتدائي قسم آهي. جون جي وچ ڌاري جلد ، 3-4 هفتن ۾ ٻير سا becomeا ٿي ويندا آهن. ٻوٽي جا ميوا هلڪو نيري رنگ ۾ آهن ؛ گودا گھڻائي ۽ خوشبو آهي. باغ سرسبز ، خوبصورت ، باغين جي پلاٽ جي سجاوٽ وانگر پورو آهي. هڪڙي شي هن کي سينگاريل آهي - ڪڏهن ڪڏهن ته باغبانن لاءِ اهو وڏو نقصان هوندو. اهو غور ڪرڻ ضروري آهي ته توهان کي شاخ جي مسلسل ڇنڊڻ جي ضرورت آهي. گھٽ ۾ گھٽ 4-5 ڪلو هڪ بچي مان حاصل ڪيا ويا آهن. هن قسم جا ٻوٽا سخت برفباري کي برداشت ڪري سگهن ٿا (اڃا به 35 درجا) ، تنهن ڪري اهي اتر علائقي ۾ وڌي سگهن ٿا. ناجائز نقصانن جي وچ ۾ ، هڪ ماڻهو جلدي ٻرندڙ پڻ ڌار ٿي سگهي ٿو ، خاص طور تي گرم موسم ۾. هي پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته ميوا فوري طور تي پوکڻ کان پوءِ رumbleن ٿا ، تنهنڪري توهان کي فصل تي وقت تي جمع ڪرڻ لازمي آهي. بيري جي قطر بابت ، اهو 15-17 ملي ايم آهي.

بلو ڪلپ

اها قسم وچ-موسم آهي ، آمريڪا ۾ 50-60 سال اڳ ظاهر ٿيو. بيري جو رنگ هلڪو نيرو آهي ؛ ماپ وڏو آهي ، گوشت پختو آهي. هن بلوبريري قسم جي هڪ خاصيت ان جي ڇڪيل شڪل آهي. ٻوٽو برف ، گرميءَ ، حشرات ، وائرس ۽ وڌيڪ آباديءَ جي مزاحمتي آهي. هي باغبانن جي لاءِ مثالي آهي: گهٽ ۾ گهٽ خرچ - وڌ کان وڌ پيداوار. بيري جو ھڪڙو غير معمولي ۽ الڳ ذائقو آھي. مجموعي لاءِ ، توهان 6 ڪلو کان 9 ڪلوگرام حاصل ڪري سگهو ٿا. پکين جول جولاءِ جي آخر ۾ ختم ٿي ٿو.

بليو ري

موسم بہار ۾ سرسبز ٻوٽو آهي ، اونهاري ۾ بهترين فصل ۽ موسم خزاں ۾ هڪ خوبصورت باهه bloomٽي. هن قسم جا ٻير پنهنجي جواني ۽ ذائقي جي مٺي ، ۽ امير ، چمڪندڙ رنگ کان ڌار آهن. قسم ھڪڙو وڌيڪ مضبوط طرف آھي - اھو تمام سياري تمام سخت آھي. بلبريز گهٽ ۾ گهٽ گرمي پد کي -34 ° C تائين برداشت ڪري سگهندا آهن ، اهي بهترين کاڌا کائيندا آهن - رستي کان ، اهي ايترو ڊگهو رهندا آهن ۽ جڏهن اهي وڌيڪ ٿي پون به نه ڇڪينديون. بش 1.8 ميٽر جي بلندي تائين آهي. ميوا جولاءِ جي آخر ۾ پچي ويندا آهن ۽ فروٽ عام طور تي گهڻو هوندو آهي.

بونس

هن قسم جو قطر - ڌيان - 30 ملي ميٽر تائين پهچي سگهي ٿو. شايد ، اهو سڀ کان وڏو tallر ڏيندڙ قد وارو ٻج آهي ، جيڪا اونهاري جي ڪاٺي ۾ آساني سان پوکي سگهجي ٿي. ميوا خوشبودار ، ثابت ۽ مٺا آهن. ٻوٽا جولاءِ جي آخر تائين - آگسٽ جي شروعات تائين پختو ٿي ويندا آهن. ٻوٽي جي پيداوار 8 ڪلوگرام في گڏجڻ تائين پهچي ٿي. مختلف قسم جي هڪ خاص خاصيت فراس جي مزاحمت آهي.

هيبرٽ

اهو قد مختلف قسم جي قد 2.2 م تائين پهچي سگهي ٿو. ميون ايتري قدر نه آهن جيتري پوئين قسمن ۾ ، 20 ملي ميٽر قطر ۾ پهچي رهيون آهن. انهن جو نازڪ ذائقو آهي ، پختو ٿيڻ کانپوءِ پڪي نه ٿو ۽ نه ڪڪجي. هن ٻوٽي کي آساني سان ضرب ڏئي ٿي ، چ wellي طرح ersڻي ڇڏي ٿو جڏهن سا kgا 9 ڪلو فصل في فصل ڏيو ، ۽ ڪو خاص مسئلو نه ٿو رکي.

جرسي

اھو ھڪڙو قديم قسم جو ڊگھو plantوٽو آھي ، جيڪو ھزارين باغين پاران آزمايو ويو آھي. ruوٽو غير سنجيده آھي سن careال ڪرڻ ۽ ڏئي ٿو مستحڪم فصل جيتوڻيڪ نا مناسب وقتن تي. ntsوٽا و rootن ٿا چ wellيءَ طرح مختلف قسمن جي مٽيءَ ۾ ۽ برداشت ڪن ٿا سخت ٿ temperaturesي گرمي پد کي. بلو riesير بيمارين ۽ وائرل بيمارين جي مزاحمتي آهن. Theوٽي جا ميوا آهن هلڪو نيرو رنگ ۾ ، نن sizeي سائيز ۾ ، ۽ گول شڪل ۾. قسم آھي ھڪڙو خوشگوار ذائقو riesير excellentاهيندا آهن شاندار جام ، مشروبات ۽ پيسٽري. ان کان علاوه ، ھن قسم جي بلوبيري فصل چ wellي طرح محفوظ ٿيل آھي ۽ منجمد ڪرڻ لاءِ موزون آھي. riesير آگسٽ جي وچ تائين پکجن ٿا ، پيداوار 6 ڪلو تائين پهچي ٿي.

رولو

ڊيوڪ آمريڪا ۾ تمام گهڻو مشهور آهي ، جيڪو هن جو وطن آهي. ٻوٽو فرسٽ مزاحم آهي ۽ سٺو ميوو ڏيندو آهي. اهي ميوا ڪافي جلدي bearرن ٿا - تقريباً جولاءِ جي شروعات کان. قسمن ۾ بهترين ذائقو ۽ خوشگوار خوشبو آھي. تنهن هوندي ، ذهن ۾ رکون ٿا ته بش جي پيداوار وڌيڪ هوندي آهي ، شاخون حملو ڪري مات ڏئي سگهن ٿيون.

اترلينڊ

ان جو مطلب آهي "اتر ملڪ" ڇاڪاڻ ته اهو اتر واري علائقي ۾ وڌڻ لاءِ وڏو آهي. ٻوٽو -40 درجا تائين گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو. فصل مان گھٽ ۾ گھٽ پيداوار 4 ڪلوگرام آھي. ٻوٽي جا ميوا تمام وڏا نه پر تمام مٺا آهن، تنهنڪري اهي تازي واپرائڻ لاء مثالي آهن؛ توهان انهن مان جام ۽ محفوظ پڻ ڪري سگهو ٿا. آفت ۽ بيماريون برش تي غالب نه ٿيون ڪن، جيڪا 1.2 ميٽر جي اوچائي تي پهچي ٿي. جولاء جو ٻيو اڌ پچائڻ لاء هڪ معياري وقت آهي.

محب وطن

اهي ڀريل مٽي ۾ سٺو وڌندا آهن ، پر اهو پڻ بهتر نموني سان ٻين زمينن ۾ بهتر ترقي ڪري ٿو. اهي مڪمل طور تي سياري جي دور کي برداشت ڪن ٿا ۽ دير سان ٿيندڙ بلڊ ۽ اسٽيم ڪينسر کان نه ڊ areن ٿا. پکڻ دوران مختلف قسم جي هڪ دلچسپ خاصيت آهي ، ميوا پنهنجي سائي رنگ کي سائو کان ڳاڙهي رنگ ۾ بدلائيندا آهن ، ۽ آخري اسٽيج تي اهي ڳاڙهي نيري turnرندا آهن. گهٽ ۾ گهٽ پيداوار 4.5 ڪلو آهي.

هن قسم جي هڪ دلچسپ خاصيت آهي: پختو ٿيڻ ۾ ، ٻير سبز کان ڳاڙهي رنگ ۾ بدلجندي آهي ۽ مڪمل پختگي تي ئي عام نيري رنگ کي حاصل ڪندا آهن. ميون جلد پکهن ٿيون ـ جولاءِ جي وچ ۾ ، اهي خوشگوار ، مٺو مزو ڏين ٿا.

Elizabeth

قسم آمريڪن ايلزبيٿ وائيٽ ، باغي بلوبيري جي ”پيشوا” کان پوءِ نالي حاصل ڪيو آهي. ذائقي ۽ خوشبو ۾ هيءَ ذات جو بلبري آيل اڳواڻن مان هڪ آهي. “ايلزبيٿ” جو ميوو وڏو ، پختو ۽ مٺو آهي ـ مثالي تازو استعمال لاءِ. ٻير هڪ ڀيرو ئي نه پوکيا وڃن ، پر ٻن هفتن اندر. "ايلزبيٿ" جي صفتن مان ، هڪ ئي منفي پهلوئن کان تريي جي آسانين کي ڌار ڪري سگھي ٿو - سينڊيل مٽيءَ ۾ خراب ترقي. بهترين مٽي ٻرندڙ زمين آهي.

بلبليون: ملڪيت ۽ بناوت

ٻير جا عظيم فائدا دوا ، کاسمٽالوجي ، ۽ پچائڻ ۾ نوٽ ٿيل آهن. جسم لاءِ ضروري ڀا substancesيون ٻئي موجود هونديون آهن جيڪي خام ۽ ابلايل هونديون آهن. اچو ته figureاڻون ته ٻيرين تي مشتمل ڇا آهي ۽ اهي انساني جسم لاءِ ڪيتري اهم آهن.

• نيڪينين يا نيڪونينڪ ايسڊ ، ۽ نيڪوتينامائڊ.
• پوٽاشيم مکيه intracellular ڪيشن آھي جيڪو ضروري آھي س livingني جاندار خاني جي ڪم لاءِ.
• ڪلسيم - صحتمند ھڏا ، رت جون ر vesselsون ، ھارمونل ميٽابولزم ، ٽريس عنصرن جي جذب ، ۽ اعصاب جي تسلسل جي منتقلي
• مگنيشيم - جسم ۾ 300 کان وڌيڪ جيوڪيميڪل عملن ۾ حصو وٺندي آهي.
• سوڊيم انساني جسم لاءِ هڪ اهم پيچرو عنصر آهي؛ بالغن لاءِ ان جي لاءِ روزاني ضرورت 550 ايم ڪيو آهي.
• فاسفورس زمين جي دٻاءَ ۾ سڀني کان وڌيڪ عام عنصر آهي.

ويتامين ۽ معدنيات جي اضافي ۾ ، بليو بيري تي ڪيترن ئي اينٽي آڪسيڊنٽس (خاص طور تي اينٿوسائيئنز ۽ پولي فينولز) هوندا آهن ، جيڪي خراب طمطرن ۽ اکين جي اعضاء جي بيماري ، ارتقائي ۽ endocrine نظام کي ظاهر ڪرڻ کان روڪيندا آهن.

بليو بيري: ويتامين

• B1 ، thiamine - جسم کي بچائي ٿو سگريٽ نوشي جي منفي اثرن کان ۽ نه ر ،و ، پر و moreيڪ ان تي بعد ۾
• B2 ، riboflavin ، پڻ "خوبصورتي ويتامين" سڏيو ويندو آهي.
• سي ، ascorbic ايسڊ - وائرس ۽ بيمارين جي اثرات کان بچاء ؛
• اي ، الفا-ٽوپيفرول - هڪ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ؛
• آر آر ، NE - دماغي سرگرمي جي عام ڪم لاءِ ٻيهر چارج ؛

بلوبيري جوس هڪ تمام قيمتي آهي ويتامين ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت جي لحاظ کان. Noيو ڪوبه ميوو يا erryير ايترو فائديمند عنصر ڪونھي ، جيترو اسان مٿي ڏسي سگھون ٿا.

بليو بيريز: ڪيليئرز

في 100 گرام شين جي ڪلوري مواد جي پيشڪش ڪنهن به شخص لاء ضروري آهي جيڪو غذا جي پيروي ڪري ٿو. blueberries جي ڪلوري مواد آهي 35 kcal في 100 گرام پيداوار جي. نيري ٻير استعمال ڪرڻ جو بهترين وقت صبح جو آهي. هن عرصي دوران، جسم کي گلوڪوجن جي سخت ضرورت آهي، جيڪا دماغ جي ڪم لاء گهربل گلوڪوز جي مناسب سطح لاء ذميوار آهي.

بلبيري جو مفيد ملڪيت

ڇو بلوءَ وارا رنگ توهان جي اکين لاءِ سٺا آهن

بيري جو باقاعده استعمال فلمن جي ڊگهو ڏسڻ يا ادب پڙهڻ دوران اکين جي ٿڪجي وڃڻ واري حد کي گهٽائيندو آهي ، جڏهن ته موضوعاتي ۽ مقصد وارا نشان بهتر ٿيندا آهن. جاپاني سائنسدانن ريٽينل لٽائن کي روڪڻ ۽ انهن جي علاج سان عمر سان لاڳاپيل ميڪرر خشڪ جي چڪ ۾ بيري جي اثرائتي کي نمايان ڪيو آهي.

ارتقائي نظام لاءِ

انگلينڊ جي سائنسدانن جي مطابق بلبيري بلڊ پريشر گهٽائي ٿو. اثر هن جي جوڙجڪ ۾ موجود ڪيترن ئي اينٽي آڪسائيڊنٽ مادہ جي سٺي عضلات تي آهي. اهو معلوم ٿئي ٿو ته بليو بيري پراڻي ترقي کي روڪڻ لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهندي ، انهي سان گڏ (منشيات سان گڏ) هائپر ٽائونشن کي گهٽائي سگهندي. بيري 35-40 سيڪڙو تائين ميروڊيريل دل جي خطري کي گهٽائي ڇڏيندي آهي.

بليو بيريز: فائدي وارا ملڪيت ، اينٽي آڪسيڊنٽ

ڪارنيل آمريڪي يونيورسٽي جي سائنسدانن چيو ”بليو بيري سڀ کان طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهن. اينٽي آڪسيڊنٽس انساني جسم ۾ فري ريڊيڪلس خلاف جنگ ۾ سڀ کان اهم مواد آهن. انهن سان ڇو وڙهيو؟ اهو سادو آهي: اهي انساني قوت کي ڪمزور ڪندا آهن ، جنهن جي نتيجي ۾ انساني جسم جي عمر جو عمل تيزي سان وڌي رهيو آهي. اهي اڪثر مختلف مرضن جو سبب بڻجندا آهن ، ۽ ڪينسر به.

بليو بيريز: اهي دماغ لاءِ ڪيئن سٺو آهن؟

تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته بليو بيري سنجيتاتي ڪارڪردگي کي بهتر ڪندي. اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ فلاوونائڊس جي اعلي مواد سان ، بليو بيريز خراب دماغي سيلز کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي. يقينن ، پارڪنسن يا الزائمر جي بيماري جي خلاف جنگ ۾ بليو بيئر اڪيلو ڪافي نه هوندو ، پر اهي فائدي واري ٻري ان بيماري جي علامن کي گهٽائي سگهندي.

2 ذیابيطس لاءِ بلوبري جا فائدا

قسم 2 ذیابيطس لاءِ ٻيريون بيماريون ختم ڪرڻ لاءِ ضروري آهن. ٻير دوا جي تاثير کي پورو ڪري سگهن ٿا. بليو بيريز جي اهم خاصيت گلوڪوز جي سطح کي گهٽائڻ ۽ جسم کان نقصان واري ڪوليسٽرول کي ختم ڪرڻ آهي. ان کان علاوه ، ان جو صحيح استعمال وٽامن ۽ معدني ذخيرن کي ڀرپور ڪري مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو آهي.

بليو بيري جو تضاد

هن بيري جي مڪمل فائدي باوجود ، ڪيتريون سفارشون ۽ پابنديون آهن.

فائدا ۽ نقصان

بلوريز کي وڌيڪ وٺڻ اڃا ان جي قيمت ناهي. ۽ نقصان هاڻي الرجيز ۾ ناهي - اينٽي آڪسيڊنٽس جو اضافي مقدار صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو عضلات ۾ داخل ٿيندڙ آڪسيجن جي مقدار گهٽ ڪري ٿو.

اهو رت جو ڪلهڻ پڻ وڌائيندو آهي. اهو ظاهر ٿيو ته مريضن سان دل جي خرابي واري نظام کي احتياط سان بليو بيري استعمال ڪرڻ گهرجي. بهترين اختيار اهو آهي ته ان کي پوري طرح غذا مان خارج ڪيو وڃي ، پر اهو اڪثر ڪري رت جي ويسڪشيت کي گهٽائڻ جي لاءِ هوندو آهي.

بلڊ بيري جي واپرائڻ لاءِ گهٽ بيماري ڪنهن ٻئي تضاد آهي. اهو ئي سبب آهي ته ٻير ۾ وڏي تعداد ۾ نامياتي تيزاب هوندا آهن. حاملہ ۽ دودھ پائڻ واري عورتن کي نيرو ميوو کائڻ کان پاڻ کي محدود ڪرڻ گهرجي. عام طور تي ، توهان اهو کائي سگهو ٿا ، پر ان کان پهريان ، پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.

بليو بيريز ڪيئن اسٽور ڪجي

هن ٻير جي موسم ايتري ڊگهي نه آهي جيترا گهڻا چاهيندا. تنهن ڪري هتي ڪجهه مددگار طريقا آهن توهان کي س yearو سال بلوبري جو مزو وٺڻ ۾ مدد ڏيندو.

ڄميل

بيئرز 2 سينٽي ميٽر کان وڌيڪ نه پرت سان ڪنٽينر يا ٽري ۾ رکيا ويندا آهن. ھن فارم ۾ ، بلوريز لازمي طور تي فريزر تي موڪلي وڃن. اهو ڪجھ ڪلاڪ اڳ فريزر تي ”سپر فراسٽ“ واري طريقي کي سيٽ ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. اٽڪل 5 ڪلاڪن کان پوءِ ، توهان ڪٽيلٽر کي ڪ canي سگهو ٿا ، ٻير جو مناسب ٿانو ۾ وجھي ، ۽ فريزر تي واپس ڪريو. هي بيزاري ڪري وڏي تعداد ۾ ملي رهي آهي.

توهان blueberries کي کنڊ سان گڏ پيهي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاءِ ، توهان کي اڳ ۾ ئي بينڪن کي toاسڻ جي ضرورت آهي. اھو بعد ۾ رسائي کي پھچڻ واري طريقي سان ۽ ڪِري کان حاصل ڪيل طريقي سان گذرڻ جي پٺيان آھي. ڪڻڪ کي کنڊ / گرينٽيڊ کنڊ سان گڏ (مثالي طور تي) 1: 1 جي تناسب ۾ آلايو وڃي ۽ چ mixedي طرح سان ملايو وڃي. نتيجو ڪندڙ ماس ڪتنن ۾ لڳايو وڃي ٿو ۽ فريزر ڏانهن موڪلي ٿو. ساڳي ئي وقت ۾ ، پوري ويتامين جو مرکب محفوظ آهي.

تازو

توهان تازيون ٻليون محفوظ ڪري سگهو ٿا 17-25 درجا توهان 4 ڏينهن کان وڌيڪ نه. ۽ 7 ڏينهن تائين فرج ۾. ٻير هڪ سال لاءِ فريزر ۾ هوندا آهن ، اڳتي نه.

انفيوژن ۽ decoctions جي تياري

چمچا هڪ مفيد ۽ وڻندڙ ​​دوا آهي. انهي کي تيار ڪرڻ لاءِ توهان کي گهربل هوندي:

• ميل بليو بيريز - 0.5،XNUMX ڪلو ؛
• ووڊڪا يا مونشائن - 400 ملي؛
• ا half ليمن جو جوش؛
• کنڊ جو شربت - 180 مليل ؛
• لونگ - 3 گل ڪافي آهن.

توهان کي شيشي جي ڪنٽينر وٺڻ جي ضرورت آهي (هڪ جَر ڪامل آهي) ، تمام اجزاء کي ان ۾ اڇليو (توهان کي ضرورت آهي ته ليمن کي پتلي سان کاٽي) ۽ سڀني کي ووڊڪا يا مونوشين سان ڀريو. هڪ مهيني بعد ، اها مدد ملندي جيڪڏهن توهان کي انفيوژن ملي وئي ۽ ڪيڪ مان نجات حاصل ڪري. پوء ان کي سادي شربت کي ٽوڙيو (ذائقو ۾ شگر شامل ڪريو) ۽ ان کي 25-30 ڏينهن تائين گندي جڳهه ۾ رکجي.

توهان کي ڪيترو بليو بيري کائڻ گهرجي

بليو بيري جي گهٽ-کولوري مواد جي باوجود (39-45 ڪيڪال في 100 گ) ، توهان کي اهو ڪلوگرام نه کائڻ گهرجي. روزانه 1-2 گلاس ٻير جو ڏينهن آهي. ڪنهن به ٻير ۽ ميوي وانگر ، بلبيري صبح جو کائڻ ۾ بهترين آهن ، خاص طور تي ٿلهي ماڻهن لاءِ.

هن ٻير جي کاڌل لاءِ ڪي سخت قانون نه آهن. تغذي جو ماهر چوي ٿو ته اهو سٺو ڀاڙيندڙ مصنوعات طور استعمال ڪرڻ يا ٻين کاڌي وارن جزن سان گڏ استعمال ڪرڻ سٺو آهي.

بليو بيري کير جي شين سان گڏ چڱيء طرح هلن ٿا (ڪٽيج پنير، دہی)، آئس ڪريم. اهو پڻ casserole جزو، mousses، smoothies، ۽ ٻين روشني desserts طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

سياري لاءِ ٻير ڪيئن رکجن

ٻير جي وڌندڙ موجودگي جي باوجود ، ان جي قيمت اڃا تائين "ٻڪيون." سياري ۾ ، اهو سڀ ڪجهه ٻاهرين ملڪ کان درآمد ڪيو ويندو آهي ، تنهن ڪري ان جي قيمت خاص طور تي وڌي ٿي. سيپ بچائڻ لاءِ ۽ سياري ۾ اڃا تائين هڪ اعليٰ معيار ، فائديمند ۽ نسبتاً سستي پروڊڪٽ کي بچائڻ جي لاءِ هينئر خيال رکجو.

ٻليون ۽ سياري لاءِ پوکڻ لاءِ بهترين ٻڪري مان آهن. بهترين آپشن ھي آھي ان کي ڀڻ ڪرڻ.

هن وڊيو تي ڏسو ته مزيدار بليو بيري آئيس ڪريم ڪيئن ٺاهجي: