مواد
خوشبودار اسٽرابيري، جيتوڻيڪ اهي هڪ شيرين آهن، گهٽ-ڪوريري ۽ شڪل لاء محفوظ آهن. پر اهو ظاهر ٿئي ٿو ته توهان کي تمام گهڻو اسٽرابري نه کائڻ گهرجي - اهي به نقصان پهچائي سگهن ٿيون! اسان ڄاڻون ٿا ته ڪيترو اسٽرابيري کائڻ لاءِ محفوظ آهي ۽ اسٽرابيري جا ڪهڙا نقصان ۽ فائدا آهن.
اسٽرابيري جا فائدا
Strawberries - حقيقت ۾، هڪ ٻير نه، پر ٻوٽي جو هڪ وڏو گوشت وارو پاسو ، جنهن جي مٿاڇري تي ميوا آهن - ننڍا ٻج يا گريبان. تنهن ڪري، strawberries به سڏيو ويندو آهي پوليونٽ ! اسٽرابيري جي رسي واري گوپ ۾ مختلف قسم جي غذائي اجزاء شامل آهن، جيڪي انهن ٻج جي مڪمل واڌ ۽ انهن جي وڌيڪ فعال آزاد "زندگي" لاء ضروري آهن.
اسٽرابيري تقريبن 90 سيڪڙو پاڻي آهن ۽ انهن جي مٺي اپيل جي باوجود، گهٽ ڪيلورين ۾ آهن. 100 اسٽرابيري ۾ صرف 35-40 ڪيڪال هوندو آهي. ان کان علاوه، اسٽرابيري قسم 2 ذیابيطس جي ترقي کي روڪيو . پر اسٽرابيري ۾ وٽامن، معدنيات ۽ حياتياتي طور تي فعال مادا ڪافي مقدار ۾ آهن:
- ويتامين اي
- ويتامين سي (100 گرام ۾ - روزاني قيمت جو تقريبا 100٪)
- ويتامين B5
- وٽامن پي
- ويتامين اي
- فولڪ ائسڊ
- زنڪ
- لوهه (انگور جي ڀيٽ ۾ 40 ڀيرا وڌيڪ)
- فاسفورس
- calcium
- مسو ، وغيره
اسٽرابيري ۾ ڪيترائي قدرتي ميوا تيزاب آهن. مثال طور، آبي ، جنهن ۾ ضد سوزش واري ملڪيت آهي، هڪ diaphoretic ۽ antipyretic ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، گڏو گڏ گڏيل بيمارين لاء. اسٽرابيري دل جي نظام جي صحت لاءِ سٺيون آهن، اهي رت جي معيار کي بهتر ڪن ٿيون، ”خراب“ ڪوليسٽرول جي مقدار کي گهٽ ڪن ٿيون، ۽ انميا ۾ مدد ڪن ٿيون.
اسٽرابيري اسان جي چمڙي لاءِ ناقابل يقين حد تائين فائديمند آهي. berries جي امير ڳاڙهي رنگ جي مال جي ڪري آهي pelargonidin ، هڪ بايو فلاوونائيڊ، جيڪو هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي جيڪو چمڙي کي ٽون ڪري ٿو ۽ چمڙي کي نقصانڪار الٽراوائلٽ شعاعن کان بچائي ٿو. اسٽرابيري ۾ موجود وٽامن سي، الفا هائيڊروڪسي ايسڊ ۽ ناياب ايلجيڪ ايسڊ پڻ چمڙي لاءِ فائديمند آهن، جيڪي چمڙي کي روشن ڪرڻ، عمر جي دڳن کان نجات، مئل سيلز کي ختم ڪرڻ ۽ جھرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
سراسري طور تي، توهان هر روز 200 گرام اسٽرابيري کائي سگهو ٿا. بيمارين ۽ شاندار صحت جي غير موجودگيء ۾، يقينا، توهان وڌيڪ کائي سگهو ٿا، پر هڪ پائونڊ کان وڌيڪ نه. پر جيڪڏهن توهان کي الرجي، دائمي بيماريون يا ذیابيطس آهي، ته پوء اسٽرابري جو استعمال محدود هجڻ گهرجي.
اسٽرابيري شاندار منهن ماسڪ ٺاهيندا آهن.
اسٽرابري جو نقصان
اسٽرابيري جي مٿاڇري، جيڪا اسان کي معلوم ٿئي ٿي، هڪ ذخيرو آهي، هيٽروجني ۽ سوراخ آهي. ان جي جوڙجڪ جي ڪري، ان جي خاصيت آهي ته ان جي شيل تي جمع ٿيل پولن ۽ ٻين مادي جي وڏي مقدار کي گڏ ڪرڻ. تنهن ڪري، strawberries الرجي جو سبب بڻجي سگهي ٿو ۽ زهر ۽ ڳري ڌاتو کي جمع ڪري سگهي ٿو اهي روڊ جي ويجهو يا ماحولياتي طور تي نا مناسب علائقن ۾ وڌندا آهن. strawberries ۽ جمع جراثيم زراعت ۾ استعمال ٿيندو آهي، جنهن جي مهرباني، اهو وڏو ۽ خوبصورت وڌندو آهي.
اسٽرابيري هڪ ڊوريٽڪ آهي، تنهنڪري جيڪي ماڻهو گردئن ۽ پيشاب جي رستي جي مسئلن ۾ آهن انهن کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي. ٻير ۾ موجود ميوو تيزاب، آڪسالڪ ۽ سليسيلڪ، cystitis جي هڪ exacerbation ڪري سگهو ٿا ۽ گردن جي بيماري (pyelonephritis) . آڪسالڪ ايسڊ ڪيلشيم سان گڏ غير حل ٿيندڙ مرکبات ٺاهي ٿو - ڪلسيم آڪساليٽ، جيڪو گردئن جي پٿرن جي ٺهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
ساڳيو ئي انهن ماڻهن تي لاڳو ٿئي ٿو جيڪي معدي جي تيزابيت ۽ معدي جي بيمارين جي مسئلن سان گڏ آهن: تمام گهڻو "تيزاب" ساخت جي ڪري، strawberries gastric mucosa کي irritate ڪري سگهو ٿا ۽ گيسٽرتس، گيسٽرڪ السر ۽ دوڊينل السر کي وڌائي ٿو.
ياد رهي ته اسٽرابيري جو مکيه دشمن ٺهيل آهي. پيڪنگنگ تي يا ٻير پاڻ تي ٺهيل لاء ڏسو. خريد ڪرڻ يا پوکڻ کان فوري پوءِ، سڀ خراب ٿيل ٻير اڇلايا وڃن، ۽ جيڪي بچيل آھن، تن کي چڱيءَ طرح ڌوئي کائڻ گھرجي.
اسٽرابيري کي احتياط سان چونڊيو وڃي ۽ ڌوئڻ گهرجي
اسٽرابيري ڪيئن کائڻ لاء
استعمال ڪرڻ کان اڳ، اسٽرابيري کي هلندڙ پاڻي هيٺ ڌوئڻ گهرجي. اهو اڃا به بهتر آهي ان جي مٿان ٽھلندڙ پاڻي چڱيءَ طرح وجھڻ لاءِ - اهو اسٽرابري سان گڏ جسم ۾ داخل ٿيندڙ پولن جي مقدار کي گھٽائي ڇڏيندو (نه رڳو اسٽرابيري پاڻ، پر ٻيا ٻوٽا پڻ)، مختلف زهر ۽ مائڪروجنزم، هيلمنٿ انڊس ۽ ٻيا پرجيز. ٻرندڙ پاڻي جي اثر هيٺ، اهي تباهه ٿي ويندا آهن ۽ صحت لاء خطرو نه ٿا ڪن، جڏهن ته تمام مفيد مادو بيري جي اندر رهندو، ۽ ان جو ذائقو وهيل جي علاج سان تبديل نه ٿيندو. پر توهان اسٽرابيري نه کائي سگهو ٿا!
افسوس، گرميءَ جي علاج جي عمل دوران، اسٽرابيري ۾ موجود ڪيترائي فائديمند مادا تباهه ٿي ويندا آهن . ان کان علاوه، جيڪڏهن توهان اسٽرابيري جام يا جام ڪلاڪن لاء پکايا ويندا آهن - وٽامن، خاص طور تي قيمتي وٽامن سي، اتي نه رهندو. پر جيڪڏهن، تازو ۽ پڪي ٻير کي چونڊڻ کان پوء، توهان وٽ اڃا تائين "غلط اثاثو" آهي، توهان ان کي ساس تيار ڪرڻ، پائي ڀرڻ، يا سياري تائين منجمد ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
تازو اسٽرابيري، ڪنهن به شيرين وانگر، بهترين طور تي کائڻ کان پوء استعمال ڪيو وڃي ٿو، خالي پيٽ تي نه . اهو ساڳيو تيزاب جي ڪري آهي جيڪو معدي جي موکوسا تي منفي اثر انداز ڪري سگهي ٿو. اهو بهتر آهي ته اسٽرابيري کي اضافي کنڊ کانسواءِ کائو، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ڳاڙهي ڪريم يا ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا - کير جو ٿلهو اسٽرابيري جي تيز تيزابيت کي درست ڪندو، ۽ قدرتي کير جي شين ۾ موجود ڪيلشيم آڪسالڪ ايسڊ کي پابند ڪندو ۽ هڏن جي بافتن کي ان جي ناڪاري کان بچائيندو. اثرات.
تازو اسٽرابيري سلاد، هلڪو ڊريسٽس، ميوو سوپ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. اسٽرابيري نرم مشروبات ڪير پسند نٿو ڪري؟ صرف تازو ٻير مان اها سفارش ڪئي وئي آهي ته ڪمپوٽس نه پائڻ، پر ڪڪڙين يا smoothies ٺاهڻ لاء، ڳئون ۽ سبزي جي کير جي اضافي سان. مثال طور، ناريل.
اسٽرابيري جا 10 فائدا
مئي ۽ جون هن وقت روسي ، پڪل ڳري سٽرابري لاءِ آهن. توهان پوري knowاڻيندا آهيو ته ڪيترو مزيدار هوندو آهي. اسان توهان کي 10 ٻين فائدن بابت ٻڌائينداسين - سائنسدانن ۽ غذائي دوائن جي مطابق.
حافظي جي سڌاري
تازي مطالعي مطابق اسٽرابيري جو استعمال دماغ جي عمر کي گهٽائڻ جي عمل کي سست ڪري ٿو ، جنهن جو مطلب آهي ته هي پنهنجي فعال زندگي کي طول ڏئي ٿو ، اسان کي جيترو وقت تائين اسان کي ساڌو ۽ مضبوط ياد رهي. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته تحقيق ڏيکاري ٿي ته روزانو اسٽرابري کائڻ سان گهٽ مدي واري يادداشت بهتر ٿي ويندي آهي. اهي نتيجا اهم آهن ڇو ته تازو واقعن کي ياد رکڻ جي صلاحيت ۾ گهٽتائي الزيائمر جي بيماري جي شروعات سان ڳن isيل آهي.
بصارت جي بهتري
پڪي redاڙهي اسٽرابيري س goodي آهي نه ر memoryو ياداشت لاءِ پر ڏسڻ لاءِ پڻ. ڪيتريون ئي ا confirmياسون تصديق ڪن ٿيون ته اسٽرابيري جو روزانو استعمال ريٽينا جي ميڪولر انحطاط جي ترقي کي روڪي ٿو ، موتيبند ، خشڪ اکيون ، ترقي پسند انnessا ، ۽ problemsيا مسئلا جيڪي عمر سان لا tissueاپيل ٽشو تبديلين سان لااپيل آهن. biير جو منفرد بايوڪيميڪل compositionھيل اجازت ڏئي ٿو ته ڪيترن ئي بيمارين جي ظاھر ٿيڻ کي روڪي جيڪو بصري ڪمزوريءَ جو سبب بڻجي ٿو ۽ موجوده بيمارين جي ترقي پسند علاج ۾ مدد ڪري ٿو.
اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالدار
شروع ڪرڻ سان ، اچو ته ياد رکون ته اهي ساڳيون اينٽي آڪسيڊنٽس ڇا آهن. اينٽي آڪسيجنڊينس يا محافظه مادا آهن جيڪي جسم جي جيوگهرڙن تي فعال آڪسيجن جي تباهيءَ واري اثر کي روڪيندا آهن. اينٽي آڪسيڊنٽس جسم کي وقت کان اڳ وڌندڙ ۽ سنگين بيمارين کان بچائيندا آهن.
سائنسدانن جو خيال آهي ته اسٽرابيري ۾ ڪيترائي فينولڪ مرڪب موجود آهن - bioflavonoids ، جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن. روزانو اسٽرابير کائڻ سان جسم کي آزاد ريڊيڪل سان مزاحمت جي صلاحيت وڌائڻ جي ڏيکاريو ويو آهي. تنهن هوندي ، اهو هڪ ضروري پڇڻ تي غور ڪرڻ جي لائق آهي: سڀني اسٽرابيري برابر طور تي مفيد نه آهن. روشن ، ڳاڙهي رنگ وارا ، سفيد ”نيڻ“ سان ، جامن لاءِ بهتر رکڻو پوندو انهن وٽ برگنڊي ، تقريبن ڪارو ڌاڙيلن کان تمام گهٽ اينٽي آڪسيجنڊنٽ مادو آهي. انهي حالت ۾ ، رنگ وڏي اهميت وارو آهي: ٻير جو ڳاڙهو ، اهو وڌيڪ صحتمند آهي.
يلجيڪ ايسڊ جو ذريعو
Ellagic acid هڪ سيل چڪر ريگيوليٽر آهي ۽ عام طور تي ميوو، نٽ، ۽ بيري ڪڍڻ ۾ ملي ٿو. مادي ۾ سرطان جي سيلن جي ميوٽيشن کي روڪڻ جي صلاحيت آهي. ellagic امل جي مواد جي لحاظ کان سڀني شين مان، strawberry معزز ٽيون جاء وٺندو آهي. حقيقت اها آهي ته مادو طومار جي عمل کي دٻائڻ جي قابل آهي، اهو پڻ آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، هڪ سوزش واري اثر آهي، هيماتوپوائيڪ عملن تي مثبت اثر آهي، ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، ان کي خارجي بدقسمتي کان بچائي ٿو.
وٽامن سي جو ذريعو
ڪيترن ئي ا studiesياسن جي مطابق ، وٽامن سي يا ascorbic ايسڊ جا مکيه ذريعا آهن ليمون ، نارنگي ۽ انتهائي ڪيسن ۾ لوسن. انھيءَ دوران ، اسٽرابيري ھن مادي جو ھڪڙو و reliableيڪ قابل اعتماد ذريعو آھن: انھن aيرن مان ھڪڙو مfulي ھڪڙو و orangeيڪ وٽامن سي تي مشتمل آھي ھڪڙي نارنگي کان. ر mindو اھو mindيان ۾ رکو ته ر darkو sunاڙھا پڪا اسٽرابيري روشن سج جي ھي grownان پوکيا ويندا آھن ۽ گرين ھائوس ۾ نه ، اھڙي دولت تي فخر ڪري سگھن ٿا. دلچسپ ،الهه اها آهي ته منجمد اسٽرابيري برقرار رکندي هي ويتامين تقريبن سا amountئي مقدار ۾ جيئن تازو. پر اتي ڪو سبب ڪونھي hopeام ۽ بچاءَ جي اميد رکڻ جو - و temperatureيڪ گرمي پد ويٽامين کي تباھ ڪري ٿو ، ۽ چانھن جي م sweetي لت ۾ ڪي به غذائي اجزا ناھن ڏيا.
ڪينسر روڪڻ
ا ، سائنسدان ڪينسر ۽ ان جي روڪٿام جي طريقن بابت سوين مطالعو ڪن ٿا. انهن مان ڪجهه ظاهر ڪن ٿا ته ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ جو باقاعده استعمال ڪينسر جي موقعن کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو. توھان شايد نوٽ ڪري سگھو ٿا ته اسٽرابيري ھن لسٽ تي آھن. ان ۾ وٽامن سي جي وڌيڪ تسلسل ، يلگيڪ ايسڊ ، اينٿوسائيئن ، ڪريفيرول ۽ ٻيا فائدي واري مادا موجود هجڻ جي ڪري ، هي ٻري ڪينسر جي ڪجهه قسمن جي نشونما کي روڪي سگهي ٿي. تازو مطالعن جي وچ ۾ اسٽرابري جي ملڪيت کي مدد ڪندي اويويو يونيورسٽي ڪينسر ريسرچ سينٽر جو ڪم آهي.
اسٽرابريز توھان جي شڪل ۽ جسم لاءِ بھتر آھن
پهرين ، وڻندڙن کان مٺي جيري گهٽ هوندي آهي. صرف 33 گرام في 100 گرام ڪلوڪوريز آهن ، جيڪي ، رستي جي ذريعي ، هلندڙ هلندڙ صرف ڪجهه منٽن اندر جلايا ويندا آهن. ٻيو ته ، ان وٽ گھٽ گوليميمي انڊيڪس آهي ، جنهن جو مطلب آهي ته اها ٿڌي جي جمع کي روڪي ٿي. ٽئين ، اها مادي تي ڀاڙيندي آهي جيڪا ٿڌي کي ڀڙڪائڻ کي وڌائيندي آهي ڪجهه رپورٽن مطابق چونڊيل غذا جي تاثير ان ۾ 24 سيڪڙو وڌي وئي ، جيڪي انهي ۾ اسٽرابري جو روزانو استعمال شامل هئا. اهڙي اثر لاءِ ، انتٿيڪينين جو شڪريو ، جيڪو ٻير ۾ اچي ٿو. ته جيئن اسين شڪيون اڇليون ۽ اسٽابيءَ تي ڀاڙون.
اسٽرابيريز رت جي شگر جي سطح کي عام ڪري ٿي
اسٽرابيريز انهن مٺي ٻيرين مان هڪ آهن ، جيڪي ماڻهو ذیابيطس سان ماڻهو کائي سگهندا آهن. هر لحاظ کان ان جي منفرد ساخت جي ڪري ۽ فائيوٽينيٽرين جي اعليٰ سطح ان جي ڪري ، رت جي شگر جي سطح ۾ تيز اضافو ۾ حصو نه وٺندو آهي ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي سست ڪندو آهي. ان جو سبب اهو ماڻهن لاءِ پڻ وڏو آهي جيڪي شوگر جي وڏي خطري رکندا آهن. تنهن ڪري ، هي ٻير هڪ بهترين روڪٿام جي لحاظ کان آهي.
اسٽرابيرا دل لاءِ سٺو آهن
اهو ثابت ٿي چڪو آهي ته اهي redاڙها reduceير واقعن جي خطري کي گهٽ ڪن ٿا ۽ ڪيترن ئي دل جي بيمارين جي نشونما ڪن ٿا. اسٽرابيري مختلف وٽامن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهي ، پر ان صورت ۾ ، اهو ميگنيشيم ۽ پوٽاشيم جي ذخيرن کان و moreيڪ اهم آهي جيڪي پڪا erير ۾ موجود آهن. اهو بلڊ پريشر کي معمول ڪري رهيو آهي ۽ سيال جي جمود کي روڪي رهيو آهي ، جيڪو ورم ڏانهن وي ٿو ، bothئي ظاهري طور تي نظر اچن ٿا ۽ جيڪي اندروني عضون تي هي سگهن ٿا.
اسٽرابيريز الرجي جو علاج ڪري رهيا آهن
حيرت انگيز طور تي ، پهرين نظر ۾ اهڙو controversialرندڙ بيري بلڪل صحيح آهي جيڪو ماڻهن کي مختلف قسم جي الرجي جو شڪار ٿيندڙن لاءِ سٺو آهي. اهو لڳي ٿو ته پکا ، خوشبو ، سالن جي روشن مزي سان ، ماڻهن کي انهن جهڙن مسئلن کان پري رکيو وڃي. نه ، انهن جي منفرد جيوڪيميڪل مرڪب جي ڪري ، اسٽرابيري سوزش کي دٻائي ٿو ۽ الرجي جي پڌري سان لاڳاپيل ڪجهه جيوڪيميڪل رد عمل.
ان کانسواءِ اسٽرابيري اميد مند عورتن لاءِ سٺي هونديون آهن. تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته جيڪڏهن هڪ عورت حمل جي دوران اسٽرابيري استعمال ڪئي ، ان جي ٻار ۾ انهن ۾ الرجي اچڻ جو خدشو گهٽ ۾ گهٽ هوندو.
اسٽرابيري پتي چانهه
لوڪ دوائن ۾ ، ماڻهو اسٽرابيري ۽ انھن جي پنن ۽ جڙن تي گھڻو ڌيان ڏين ٿا. دوا جي مقصدن لاءِ ، ٻوٽي جا خشڪ پٽا استعمال ڪرڻ سٺو هوندا آهن. بهتر اهو آهي ته آگسٽ- سيپٽمبر ۾ انهن کي گڏ ڪيو وڃي جڏهن ڪمائي جو مدو پورو ٿيو آهي. پنن کي ڇانوَ ۾ خشڪ ڪيو ويندو آهي ، وري شيشي جي جرن ۾ وجهندو آهي ، جنهن جي گردن کي ڪاغذ يا ڪينواس جي ٻڪرين سان بند ڪيو ويندو آهي.
استعمال ڪرڻ کان پھريائين ، خشڪ پنن کي 2-4 حصن ۾ ٽوڙيو. روايتي دوائن ۾ علاج لاءِ ، ماڻھو چانھ ۽ انفيوژن استعمال ڪندا آھن. اسٽرابيري جي پنن کي wاھڻ جو بھترين طريقو آھي ھڪ پورسلين ٽيپوٽ ۾. 1 پيالو ٽھڪندڙ پاڻيءَ لاءِ ، رکي aboutڏيو 2 وڏيون چادرون. 5-10 منٽن لاءِ وجھو ، ڏينھن ۾ 2-3 honeyيرا ماکي يا کنڊ کڻي وو.
اسٽرابيري پتي جي چانهه ويتامين سي سان مالا مال آهي ۽ هڪ نرم diaphoretic ۽ diuretic اثر آهي. بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
جي لاءِ تجويز ڪيل
- نن stonesا پٿر ۽ کنڊ ۾ نن ؛ڙا ؛
- مثاني جي سوزش واري بيماري ؛
- گولي جي پيٽ ۾ تڪليف
- زکام ۽ فلو.
اسٽرابيري جي پنن تي انفيوژن
40 منٽن تائين اٻرندڙ پاڻي جي 2-6 پيٽن جي تپش تي خشڪ ڀا strawي جي تپش کي 8 منٽن تائين گرم ڪيو وڃي. ڳلي ۽ وات ۾ کلڻ لاءِ استعمال ڪريو.
جي لاءِ تجويز ڪيل
- گم جي بيماري
- سڄيل گلو
اسٽرابيري جي پتي جو مضبوط انتشار arrheaيرو ، فوڊ پوائزننگ ، آنڊي جي انفيڪشنن لاءِ سٺو آهي.
کاڌي جون ترڪيبون
اسٽرابيري جام انهي کنڊ جي پيداوار مان ٺهيل کنڊ جي پيداوار آهي جنهن کي انهن کي هڪ شوگر جي حل ۾ اُباليو ويندو آهي.
پکا واري عمل جي دوران ، اسٽرابيري جام ڪجهه اھم ملڪيت وڃائي ٿو. ان لحاظ کان ، ”پنجن منٽن“ جام وڌيڪ مفيد آھي. اهو گرمي علاج جي مختصر عرصي جي ڪري ويتامين برقرار رکي ٿو. تنهن هوندي ، ڪنهن به اسٽوريري جام ۾ بيٽا ڪيروٽين ، معدني نمڪيات ، نامياتي تيزاب ۽ فائبر شامل آهن.
اسٽرابيري جام aاھڻ ۽ رت ۾ bloodاڙھي رت جي خريدارن جي مواد تي فائديمند اثر ڏيو آھي. ان جي مھرباني ، ميٽابولزم ۽ بلڊ پريشر نارمل ٿين ٿا ، رت جي نالين جي طاقت بھتر ٿئي ٿي ، قوت مدافعت مضبوط ٿئي ٿي ، ۽ جسم ۾ آئيڊين جو مواد وي ٿو. اسٽرابيري جام وٽ دوري وارو اثر آھي ۽ مريض جي حالت کي ٿsو ڪري ٿو. ٿورڙو اسٽرابيري جام رات ۾ توھان جي مدد ڪندو صبح جو سوير ننڊ ۾.
ڪلاس جام
مادي
- اسٽرابيريز - 1 ڪلو. ،
- کنڊ - 1 ڪلو. ،
- پاڻي - 1/2 پيالو.
پچائڻ جو طريقو:
اسٽرابيري کي ترتيب ڏيو ، پاڙن کي جدا ڪري پيالن سان. کنڊ ۽ پاڻيءَ مان شربت تيار ڪريو ، ان ۾ riesير وجھو. آهستي آهستي برتن کي keڪيو ته جيئن riesير شربت ۾ غرق ٿي و andن ، ۽ گھٽ گرمي تي کائڻ تائين نرم ٿي وي. جيڪڏھن اسٽرابري تمام رسيل آھن ، انھن کي پچائڻ کان پھريائين ھڪڙي ٿالھيءَ ۾ وجھو ، شربت لاءِ و sugarيل کنڊ جو ا half مقدار شامل ڪريو ، ۽ انھن کي 5-6 ڪلاڪن لاءِ ٿ coolي جاءِ تي وجھو. ان کان پوءِ ، نتيجو ڪ juiceندڙ رس ڪ drainي theڏيو ، باقي کنڊ شامل ڪريو ۽ پاڻي شامل ڪرڻ کان سواءِ شربت پکايو. ھي نسخو انھن لاءِ آھي جيڪي م sourي جام پسند ڪن ٿا. کنڊ اچي ٿي 1: 1 تناسب ۾ ، تنھنڪري acidير جي قدرتي تيزابيت موجود آھي!
5 منٽ جو جام
هن اسٽرابيري جام کي پچائڻ جو طريقو بيري ۾ موجود وٽامن کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نالو ”پنج منٽ ،“ ۽ اهو ابتدائي آهي. جام ڪرڻ لاءِ ، بيري جي 2 ڪلو کان وڌيڪ نه وٺو. شگر جي ضرورت 1.5 ڀيرا وڌيڪ آهي. کنڊ جي 1 ڪلو لاءِ 1 گلاس پاڻي کڻي. شربت کي تيز گرمي تي هڪ ايناميل سسن ۾ ابليو. نتيجو ڪندڙ فوم کي هٽايو. بيئر کي ابلندڙ شربت ۾ وهائي وڃي ٿو ۽ 5 منٽن لاءِ اُٻرڻ جي اجازت ڏني وڃي ٿي. زور سان اڏايو. مهرباني ڪري گئس بند ڪريو ، پين کي و wrايو ته جئين اهو وڌيڪ سستي ٿي. ٿڌي جام کي ٿانو ۾ جوڙيو ۽ پوءِ گردن کي ڪاغذ سان ڳن tieيو. توهان نايلون ڪيپ استعمال ڪري سگهو ٿا.
نان ڪيڪ ڪيڪ
مادي
500 جي. creamاڙهو ڪريم 1 چمچو. سهارا 3 چمچا. جليٽن جا چمچا؛ 300 جي. بسکٽ (خريد ڪيو يا تيار ڪيو ويو آھي ڪنھن به نسخي مطابق) اسٽرابيري ، انگور ، currants ، kiwi (bيا erير ممڪن آھن)
- 3 ٽپس. تقريبا 30 منٽن تائين ٿڌي ابلي پاڻي جي اڌ گلاس سان جليٽن جي هڪ چمچ وجھو.
- خشڪ ڪڻڪ کي کنڊ سان کڻي ڇڏيو. جليٽن کي گرم ڪريو جيستائين اهو untilهلجي (نه ته انهي کي ڳلي نه پوي) ۽ ساهه واري ڪڻڪ کي ٿلهي وهڪري ۾ شامل ڪريو ، ڪڏهن ڪڏهن stirهليو.
کلڻ واري فلم سان هڪ گندي پيالو ڪيو ۽ بيري کي هيٺيون پاسي تي رکيو ، پوءِ بڪڪاٽ جي هڪ پرت کي نن smallن ٽڪرن ۾ ٽوڙيو ويو ، وري به هڪ پرت وغيره.
خشڪ ڪريم-جليٽن وارو مرکب سان سڀ ڪجهه ڀريو ۽ 2 ڪلاڪن تائين فريج ۾ وجهي ڇڏيو. احتياط سان ڪيڪ کي هڪ پليٽر تي turnٽو ڪريو.
جيڪڏهن کاڌا بي ترتيب آهي ، تہ کي ڀريو جئين اهو رکيل آهي.
مٺاين لاءِ: ڪڻڪ واري ٻير کي آئسنگ ڪڻڪ سان گڏ اچار ڪريو.
هن وڊيو ۾ جديد اسٽرابيري پوک کي ڏسو ڏسو:
