اسٽريٽ فوڊ جو اڀار ڪيترن ئي جدت جو مرڪز بڻيل آهي هن نئين قسم جي واپرائڻ جي چوڌاري.
هر فلٽرنگ بيگ کا Foodو ٽرڪ، هن قسم جي خدمت جو قدرتي ارتقا آهي جتي کاڌو فراهم ڪندڙ پنهنجي تخليقن کي عوام جي ويجهو آڻڻ چاهيندا آهن، ۽ انهن جي مهيا ڪيل موبلائيت جو هڪ واضح مثال آهي ادراڪ ۽ تقسيم جي خيال جو.
تازي طور تي هن تصور ۾ انجمنن ۾ هڪ اڳڀرائي ٿي چڪي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ پهرين کاڌ خوراڪ ايسوسيئيشن ميڊريز فوڊ ٽرڪ ايسوسيئيشن
اها هڪ آزاد تنظيم آهي جيڪا غير منافع بخش ڪم ڪندي، جتي ان جو بنيادي ڪم ميڊريز جي شهر اندر فوڊ گاڏين جي واڌاري ۽ تقسيم جي حمايت ڪرڻ هوندو.
هڪ مشن جنهن سان توهان تعاون ڪرڻ چاهيو ٿا gastronomic سياحت ماڊل اسپين جي راڄڌاني کان، پر پراڊڪٽ جي آڇ جي لحاظ کان خاص متحرڪ جو هڪ نئون تصور مهيا ڪري ٿو جيڪا هر ٽرڪ جي خدمت ڪري ٿي.
ان جي شروعات کان وٺي، وابستگي واضح طور تي معيار سان ڳنڍيل آهي ۽ سڀ کان وڌيڪ مقامي شين جي حمايت سان، يا ته ڪميونٽي جي خام مال جي طور تي يا ان ۾ مقامي ٺاهيندڙن طرفان بيان ڪيل ۽ بعد ۾ انهن فوڊ ٽرڪن ذريعي ورهايو ويو.
پهچ، سڀني جي ۽ سڀني لاءِ، قربت جي هڪ تمام خصوصيت آهي ۽ ان صورت ۾ شهري، انهن سڀني کي آڻڻ جي قابل آهي، جيڪي انهن کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن، پريميئم مصنوعات يا هڪ تمام مقابلي ۽ پهچ جي قيمت تي اعلي معيار.
تعجب جي ڳالهه ناهي، کاڌي جي ٽرڪ جي ساخت جي قيمت هڪ جسماني يا مقامي اسٽيبلشمينٽ جي برابر ناهي. جيتوڻيڪ ڪيترين ئي صورتن ۾ اهي پاڻ ريسٽورنٽ جي توسيع آهن جيڪي پنهنجو کاڌو عام عوام تائين پهچائڻ چاهين ٿا جتي اهي پنهنجي فرصت يا ثقافتي لمحن کي اڪثر ڪري رهيا آهن.
شهري، سستي، پائيدار، مختلف ۽ صحتمند فارميٽ سان پريميئم فوڊ جي فوڊ ٽرڪ گيسٽرونومي کي جمهوري بڻايو.
مھينن کان اھو عام ٿي ويو آھي ته اسان جي شھرن ۾ گيسٽرونامڪ ڪنسنٽريشن ڏسڻ لاءِ ھن نئين تصور جي بنياد تي علائقن کي بحال ڪيو ۽ مصنوعات جي برانڊن کي پکيڙڻ ۾ مدد ڪئي يا بحالي جا نوان تصور، ھن صورت ۾ "گلي تي". تازو مشهور ڪيل MadrEAT de Azca وانگر.
انجمن جو انتظامي بورڊ جوڙيو ويو آهي، جيoaquín Ruibérriz de Torres ۽ Navarro-Pingarrón صدر جي حيثيت ۾، Celso Vazquez Manzanaresنائب صدر جي حيثيت ۾، يسوع فلورس ٽيليز، جنرل سيڪريٽري طور ۽ Manuel Angel de los Rios Cañete، خزانچي جي طور تي.
ھاڻي شروع ٿئي ٿو کاڌي ۽ گيسٽرونامڪ سرگرمي کي فروغ ڏيڻ جو ڪم “سٽي فوڊ پريميئم ميڊريز ۾ ٺاهيو ويو“ هن ادراڪ جي سڃاڻپ جي حصي جي طور تي, شريڪ مان هر هڪ جي gastronomic تقسيم.
انهن کي پڻ تعاون لاءِ هڪ وڏي جاءِ ڳولڻ گهرجي ، هڪ ماحولياتي ۽ پائيدار خيال پيش ڪرڻ لاءِ جيڪي مواد استعمال ڪيا ويا آهن. کاڌي جي ٽرڪ، شرڪت ڪندڙن جي صلاحيت سان خيالن، منصوبن ۽ شين کي حصيداري ڪرڻ لاء، انهن کي شهرين کي هڪ نئين گيسٽرونومي رجحان جي طور تي پيش ڪندي، امير ۽ ساڳئي وقت ويجهو.
زنده باد فوڊ ٽرڪون!