غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 902 ڪلو | 1684 ڪلو | 53.6٪ | 5.9٪ | 187 ز |
سوڻ | 100 ز | 56 ز | 178.6٪ | 19.8٪ | 56 ز |
Vitamins | |||||
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 79.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 16٪ | 1.8٪ | 627 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.7 مگ | 10 مگ | 7% | 0.8٪ | 1429 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.7 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.7 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 18٪ | 2% | 556 ز |
ٽريس عناصر | |||||
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 27500 ز | |
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 109 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 49.8 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.9 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 3.7 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 24.9 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 18.9 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 41.8 ز | منٽ 16.8 г | 248.8٪ | 27.6٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 4.2 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 36 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.3 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 4 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 35.7٪ | 4% | |
18: 2 لينڪوڪ | 3.1 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.6 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.6 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 66.7٪ | 7.4٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 3.1 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 66٪ | 7.3٪ |
توانائي جو قدر 902 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 205 g (1849.1 kCal)
- چمچ = 12.8 g (115.5 kCal)
گوشت جو چرٻي ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: کولين - 16 سيڪڙو ، ويتامين اي - 18،XNUMX ٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
ٽيگ: ڪلوري مواد 902 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي بيف فٽ ، ڪيليريا ، غذائيت ، مفيد خاصيتون بيف فٽ