ڀاڄيون: سڄي خاندان لاء غذائي فائدا

ڀاڄيون: قيمتي صحت فائدا

سبزي جي پروٽين، ٽامي (اعصابي نظام لاءِ مٿي) ۽ فاسفورس (هڏا ۽ ڏندن لاءِ) ۽ وٽامن بي 9 (حمل جي دوران اهم) سان مالا مال، هي ڀاڄي پنهنجي فائبر مواد جي ڪري هڪ مضبوط اطمينان واري طاقت پڻ رکي ٿي. ننڍي ڀاڄين کي روڪڻ لاءِ مثالي.

ڀاڄيون: انهن کي چونڊڻ ۽ تيار ڪرڻ لاءِ پرو ٽوٽڪا

چڱي طرح چونڊيو. اسان هڪ شديد سائي ۽ بي داغ جي تازي ڀاڄين لاء چونڊيندا آهيون. رابطي لاءِ تمام مضبوط ۽ ترجيحي طور تي اڃا به وڌيڪ ذائقي لاءِ تمام وڏو ناهي.

تحفظ واري پاسي. اسان انهن کي ٻن ڏينهن لاءِ فرج ۾ رکون ٿا ۽ پکڙڻ کان اڳ انهن جي تازگي برقرار رکڻ لاءِ انهن کي شيل ڪريون ٿا.

تياري. انهن ۾ ڪلاڪ گذارڻ کان سواءِ انهن کي شيل ڪرڻ لاءِ، هر لوبن جي سطح تي پوڊ کي ٽوڙيو ۽ انهن کي دٻايو ته جيئن اهي ٻاهر اچن. توھان ان کي کولڻ لاءِ پوڊ جي پوري ڊگھائي سان گڏ تار کي پڻ ختم ڪري سگھو ٿا ۽ پوءِ ھڪڙي ھڪڙي کي ختم ڪري سگھوٿا.

وڙهڻ. جيڪڏهن اهي خام کائيندا آهن، هر لوب جي چوڌاري ننڍڙي فلم کي هٽائي ڇڏيو. هن کي ڪرڻ لاء، اهي 30 منٽن لاء ٿڌو پاڻي جي ٿانو ۾ پکڙيل آهن. ۽ اڳواٽ، اهو آسان آهي.

ڀاڄين کي پچائڻ لاءِ جادوئي اتحاد

سلاد ۾. ڀاڄين جو ذائقو ڪڍڻ لاءِ ڊريسنگ ڪافي آهي. توھان انھن کي صرف مکڻ ۽ لوڻ جي ھڪڙي چچيء سان گڏ ڪري سگھو ٿا.

مڇيءَ سان. ٿورڙي لوسن سان ٿلهي تي تريل، ڀاڄيون مڇيءَ ۽ جھنگلي سان چڱيءَ طرح هلن ٿيون.

اوندهه گڏ ڪرڻ. موليٽس، اُبليل، آمليٽ … ڀاڄيون آنڊن سان گڏ سڀني ترڪيبن لاءِ موزون آهن.

سوپ ۽ مخمل ۾. ٿورڙي مکھن ۾ پياز سان موٽيو، پوء ملايو ۽ ٿوري تازي ڪريم يا بکري پنير سان سجايو. خدمت ڪريو گرم يا ٿڌو.