جو اٽو يا انگور

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر345 ڪلو1684 ڪلو20.5٪5.9٪488 ز
پروٽين10.5 ز76 ز13.8٪4%724 ز
سوڻ1.6 ز56 ز2.9٪0.8٪3500 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو64.42 ز219 ز29.4٪8.5٪340 ز
کاڌي فائبر10.1 ز20 ز50.5٪14.6٪198 ز
پاڻي12.11 ز2273 ز0.5٪0.1٪18770 ز
ايش1.28 ز~
Vitamins
لوٽين + زينڪسٿين160 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.37 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯24.7٪7.2٪405 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.114 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯6.3٪1.8٪1579 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين37.8 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯7.6٪2.2٪1323 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.145 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯2.9٪0.8٪3448 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.396 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯19.8٪5.7٪505 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%0.6٪5000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.57 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯3.8٪1.1٪2632 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون2.2 مگ120 مگ1.8٪0.5٪5455 ز
ويتامين پي پي ، اين6.269 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯31.3٪9.1٪319 ز
بيڪن65.5 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي309 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯12.4٪3.6٪809 ز
ڪيليميم ، ڪيو32 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯3.2٪0.9٪3125 ز
مگنيشيم ، ايم96 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯24٪7%417 ز
سوڊيم ، اين4 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.3٪0.1٪32500 ز
سلفر ، ايس105 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯10.5٪3%952 ز
فاسفورس ، پي296 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯37٪10.7٪270 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.68 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯14.9٪4.3٪672 ز
مهانگني ، ايم1.034 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯51.7٪15٪193 ز
کوپر ، ڪيو343 مگ1000 مگ34.3٪9.9٪292 ز
سيلينيم ، سي37.7 مگ55 مگ68.5٪19.9٪146 ز
زنڪ ، زن2 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯16.7٪4.8٪600 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.8 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.526 ز~
valine0.515 ز~
هسٽڊين *0.236 ز~
Isoleucine0.383 ز~
leucine0.713 ز~
lysine0.391 ز~
مينٿين0.202 ز~
threonine0.356 ز~
tryptophan0.175 ز~
فينليلنين0.589 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.409 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.655 ز~
glycine0.38 ز~
گلووتامڪ اسيد2.741 ز~
Proline1.247 ز~
سيرين0.443 ز~
ٽائيروسائن0.301 ز~
cysteine0.232 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.335 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.004 ز~
14: 0 ماسڪ0.008 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.286 ز~
18: 0 اسٽارين0.012 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.205 زمنٽ 16.8 г1.2٪0.3٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.004 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.168 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.771 ز11.2 کان 20.6 لاء6.9٪2%
18: 2 لينڪوڪ0.695 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.077 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.077 ز0.9 کان 3.7 لاء8.6٪2.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.695 ز4.7 کان 16.8 لاء14.8٪4.3٪
 

توانائي جو قدر 345 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 148 g (510.6 kCal)
جو اٽو يا انگور ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 24,7،6٪ ، ويٽامين B19,8 - 31,3،12,4٪ ، ويتامين پي پي - 24،37٪ ، پوٽاشيم - 14,9،51,7٪ ، ميگنيشيم - 34,3٪ ، فاسفورس - 68,5٪ ، آئرن - 16,7،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪلوري جو مواد 345 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، ڪيئن جو جو اٽو يا ritج مفيد آھن ، کیلوريون ، غذائي جزا ، جَوَ جي اٽي جون مفيد خاصيتون

جواب ڇڏي وڃو