ٻارن جو کاڌو ، مٺائي ، بلو بيري دہی ، خالص

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر77 ڪلو1684 ڪلو4.6٪6%2187 ز
پروٽين0.5 ز76 ز0.7٪0.9٪15200 ز
سوڻ0.7 ز56 ز1.3٪1.7٪8000 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو16.65 ز219 ز7.6٪9.9٪1315 ز
کاڌي فائبر0.4 ز20 ز2%2.6٪5000 ز
پاڻي81.4 ز2273 ز3.6٪4.7٪2792 ز
ايش0.35 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري3 مگ900 مگ0.3٪0.4٪30000 ز
ريٽينول0.001 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.023 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.5٪0.6٪21739 ز
لوٽين + زينڪسٿين64 مگ~
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.04 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯2.2٪2.9٪4500 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين5.5 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯1.1٪1.4٪9091 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.4 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯20٪26٪500 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%2.6٪5000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.43 مگ3 مگ14.3٪18.6٪698 ز
ويتامين سي ، ascorbic12.4 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯13.8٪17.9٪726 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.4 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.7٪3.5٪3750 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون13.3 مگ120 مگ11.1٪14.4٪902 ز
ويتامين پي پي ، اين0.14 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.7٪0.9٪14286 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي62 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯2.5٪3.2٪4032 ز
ڪيليميم ، ڪيو25 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.5٪3.2٪4000 ز
مگنيشيم ، ايم13 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.3٪4.3٪3077 ز
سوڊيم ، اين14 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯1.1٪1.4٪9286 ز
سلفر ، ايس5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.5٪0.6٪20000 ز
فاسفورس ، پي109 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯13.6٪17.7٪734 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.2 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯1.1٪1.4٪9000 ز
کوپر ، ڪيو30 مگ1000 مگ3%3.9٪3333 ز
سيلينيم ، سي0.8 مگ55 مگ1.5٪1.9٪6875 ز
زنڪ ، زن0.14 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯1.2٪1.6٪8571 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)13.62 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول4 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.452 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.022 ز~
6: 0 نيلون0.015 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.009 ز~
10: 0 مڪرت0.019 ز~
12: 0 لورڪ0.024 ز~
14: 0 ماسڪ0.073 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.192 ز~
18: 0 اسٽارين0.069 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.192 زمنٽ 16.8 г1.1٪1.4٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.015 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.159 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.019 ز11.2 کان 20.6 لاء0.2٪0.3٪
18: 2 لينڪوڪ0.013 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.007 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.007 ز0.9 کان 3.7 لاء0.8٪1%
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.013 ز4.7 کان 16.8 لاء0.3٪0.4٪

توانائي جو قدر 77 ڪيڪال آهي.

  • چمچ = 15 g (11.6 kCal)
  • جار هيزنز اسٽينج -2 (4 اوز) = 113 g (87 kCal)
  • جار NFS = 113 g (87 ڪلو)

ٻارن جو کاڌو، مٺاڻ، بلو بيري دہی، ميش ٿيل آلو وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B6 - 20%، وٽامن B12 - 14,3%، وٽامن سي - 13,8%، وٽامن K - 11,1%، فاسفورس - 13,6%.

  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.

ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 77 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ٻارن جي کاڌي لاءِ ڇا مفيد آهي، ڊيزرٽ، بلو بيري يوگرٽ، ميش ٿيل آلو، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون ٻارن جو کاڌو، مٺاڻ، بلو بيري دہی، ميش ٿيل آلو

2021-02-18

جواب ڇڏي وڃو