اجزاء اينٿل سلاد
کاڌو | 400.0 (گرام) |
گاڏيون | 4.0 (ٽڪرا) |
جوش | 2.0 (ٽڪرا) |
سورج مکي جو تيل | 2.0 (ٽيبل جو چمچ) |
ميزيوز | 1.0 (ٽيبل جو چمچ) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڀاڄين کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ اُباليو جيستائين نرم، گاجرن کي پٽين ۾ ڪٽ ڪريو يا گريٽ ڪريو، پياز کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو (2 وچولي سرون). سبزي جي تيل ۾ گاجر ۽ پياز کي ڇڪيو. سلاد جي ٿانو ۾ ميئونيز سان گڏ ميونز، گاجر، پياز وجھو. جيڪڏھن چاھيو ته جڙي ٻوٽين سان سجايو. …
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 235.4 ڪلو | 1684 ڪلو | 14٪ | 5.9٪ | 715 ز |
پروٽين | 12.6 ز | 76 ز | 16.6٪ | 7.1٪ | 603 ز |
سوڻ | 7.9 ز | 56 ز | 14.1٪ | 6% | 709 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 30.2 ز | 219 ز | 13.8٪ | 5.9٪ | 725 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.1 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 3.1 ز | 20 ز | 15.5٪ | 6.6٪ | 645 ز |
پاڻي | 40.1 ز | 2273 ز | 1.8٪ | 0.8٪ | 5668 ز |
ايش | 2.4 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 1800 مگ | 900 مگ | 200٪ | 85٪ | 50 ز |
ريٽينول | 1.8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 5.6٪ | 750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.4٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 0.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 100000 ز | |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.6 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12٪ | 5.1٪ | 833 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.5 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 25٪ | 10.6٪ | 400 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 45.7 مگ | 400 مگ | 11.4٪ | 4.8٪ | 875 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.4٪ | 11250 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 4.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 32.7٪ | 13.9٪ | 306 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.1 مگ | 50 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 50000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.2916 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 16.5٪ | 7% | 608 ز |
niacin | 1.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 664.9 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 26.6٪ | 11.3٪ | 376 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 90.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9.1٪ | 3.9٪ | 1104 ز |
سلکان ، سي | 49.3 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 164.3٪ | 69.8٪ | 61 ز |
مگنيشيم ، ايم | 64.1 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 16٪ | 6.8٪ | 624 ز |
سوڊيم ، اين | 45.5 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.5٪ | 2857 ز |
سلفر ، ايس | 93.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9.4٪ | 4% | 1067 ز |
فاسفورس ، پي | 298 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 37.3٪ | 15.8٪ | 268 ز |
ڪلورين ، ڪل | 47.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 0.9٪ | 4863 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 456.7 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 327.6 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 122.9 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 6.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 38.3٪ | 16.3٪ | 261 ز |
آئيڊين ، مان | 7.9 مگ | 150 مگ | 5.3٪ | 2.3٪ | 1899 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 11 مگ | 10 مگ | 110٪ | 46.7٪ | 91 ز |
ليتيم ، لي | 1.3 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.7861 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 39.3٪ | 16.7٪ | 254 ز |
کوپر ، ڪيو | 283.7 مگ | 1000 مگ | 28.4٪ | 12.1٪ | 352 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 25.4 مگ | 70 مگ | 36.3٪ | 15.4٪ | 276 ز |
نيويل ، ني | 94.4 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 53.4 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 13.3 مگ | 55 مگ | 24.2٪ | 10.3٪ | 414 ز |
ٽائٽن ، تون | 80.3 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 38.8 مگ | 4000 مگ | 1% | 0.4٪ | 10309 ز |
ڪروم ، ڪر | 6.2 مگ | 50 مگ | 12.4٪ | 5.3٪ | 806 ز |
زنڪ ، زن | 1.8997 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 15.8٪ | 6.7٪ | 632 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 22.3 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 4.4 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 235,4 ڪيڪال آهي.
انٿل سلاد وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 200%، وٽامن B1 - 13,3%، وٽامن B5 - 12%، وٽامن B6 - 25%، وٽامن B9 - 11,4%، وٽامن اي - 32,7%، وٽامن پي پي - 16,5٪، پوٽاشيم - 26,6٪، سلکان - 164,3٪، ميگنيشيم - 16٪، فاسفورس - 37,3،38,3٪، لوھ - 110،39,3٪، ڪوبالٽ - 28,4٪، مينگنيز - 36,3، 24,2%، ٽامي - 12,4%، molybdenum - 15,8%، selenium - XNUMX%، ڪروميم - XNUMX%، زنڪ - XNUMX%
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- سلينڪ شامل ڪيو ويو آهي گولڪڪوزينوگلڪنن ۾ ساخت وارو جزو ۽ ڪوليجن جي تجزيه کي وڌايو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب ان ريسيپ جي اجزاء جو انٿل سلاد في 100 گرام
- 298 ڪلو
- 35 ڪلو
- 41 ڪلو
- 899 ڪلو
- 627 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 235,4 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو اينٿل سلاد، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء