ڪيتريون ئي سائنسي اڀياس ثابت ڪيا آهن ته گوبي جو جسم تي بهترين اثر آهي. گوبي جو رس ايل-گلوٽامين تي مشتمل آهي، جيڪو آنت جي رستي جي بحالي تي فائدي وارو اثر آهي. وڌيڪ ڇا آهي، اهو هضمي جي مختلف بيمارين جي علاج جي حمايت ڪري ٿو. ٻيو ڇا ڪري سگهي ٿو هي غير معمولي مشروب؟
اچو ته ان حقيقت سان شروع ڪريون ته ان ۾ هڪ غير ملڪي آواز وارو وٽامن يو آهي، جيڪو مڪمل طور تي گيسٽرڪ جوس جي عام ٿيڻ تي اثر انداز ٿئي ٿو - جڏهن انهن مان تمام گهٽ آهي، اهو انهن جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو، جڏهن تمام گهڻو - اهو گهٽجي ٿو. تنهن هوندي به، صحت جو بهترين ذريعو گوبي جو رس جو اچار ٿيل نسخو آهي، جيڪو ڪيترن ئي اجزاء سان ڀريل آهي.
گوبي جي رس جي طاقت - ٻيو ڪوبه پروبيوٽو ان سان ملائي نٿو سگهي
اچار ٿيل نسخو وڏي مقدار ۾ وٽامن سي، بي وٽيامين، وٽامن ڪ ۽ فائديمند نامياتي تيزاب سان ڀريل آهي. ان ۾ پڻ ليڪٽو بيڪٽيريا شامل آهن، اهو هڪ قدرتي پروبيوٽو ٺاهيندو آهي.
هن قسم جو رس هاضمي جي رستي ۾ "سٺو بيڪٽيريا" کي ڀرڻ جو سستو طريقو آهي، جنهن مان هڪ صحتمند شخص جي آنڊن ۾ لڳ ڀڳ 1,5 ڪلوگرام آهي. تنهن ڪري اهو اشارو ڪيو ويندو انهن ماڻهن لاءِ جن وٽ صحيح بيڪٽيريل فلورا نه آهي، ڇاڪاڻ ته:
- ڪافي پيئڻ،
- شراب پيئڻ،
- اهي پروسيس ٿيل کاڌي جا صارف آهن - ايڪسپريس، تماڪ ٿيل، کنڊ، تيار، ڀريل،
- دوا وٺي رهيا آهن - نسخ يا غير نسخي
- اهي ڊپريشن جو شڪار آهن
- گڏيل بيماريون آهن
- اهي الرجي جو شڪار آهن.
آنڊن کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ لاءِ، انهن کي مضبوطي سان سٺي بيڪٽيريا جي ڪالونين سان ڀرجي وڃڻ گهرجي. انهي جي مهرباني، اهي ڪنهن به کاڌي جي ذرات کي رت ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت نه ڏيندا. ان کان علاوه، اهي بيڪٽيريا مسلسل اسان جي جسم جي سٺي لاء ڪم ڪري رهيا آهن - اهي مختلف قيمتي مرکبات پيدا ڪن ٿا، جهڙوڪ اينزائمز ۽ هارمونون، ۽ وٽامن (مثال طور گروپ بي مان). اهي جسم کي اسان جي صحت، ڊگهي عمر ۽ مجموعي زندگي لاء ڪم ڪن ٿا. اهڙيءَ طرح سورڪراٽ جو رس آنڊن جي سٺي لاءِ ڪم ڪري ٿو - اهو وڏي مقدار ۾ ليڪٽو بيڪٽيريا فراهم ڪري ٿو.
sauerkraut جو رس ڪيئن ٺاهيو؟
گهر جي ٺهيل سلاج ۾ پئسن جي قيمت آهي، فائدي واري بيڪٽيريا جي شاندار مقدار آهي ۽ ٺاهڻ آسان آهي. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، صحتمند ٿيڻ لاء، توهان کي گهڻو وقت ۽ پئسا جي ضرورت ناهي. بس قدرتي علاج لاءِ پهچو ۽ اندرين کي نظرانداز ٿيڻ نه ڏيو!
هڪ سست رفتار جوسر هن لاء سٺو ڪم ڪندو، ۽ جيڪڏهن توهان وٽ ناهي، توهان هن لاء بلينر يا ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- سادو، اڇو گوبي خريد ڪريو، ترجيح طور تي ٺهيل ۽ ممڪن طور تي سخت.
- رس جو هڪ گلاس هڪ ڪلو گوبي جي چوٿون برابر آهي. مطلب ته ٻه ڪلو وزني سر اٺن شيشي لاءِ ڪافي آهي.
- ھڪڙو ٽڪرو ڪٽيو ۽ ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- گوبگي جا ٽڪرا بلينڈر ۾ وجھو ۽ ھڪڙو گلاس پاڻي وجھو. توهان هڪ ڀيرو ٻه ڀيرا استعمال ڪري سگهو ٿا (اٽڪل اڌ ڪلو گوبي ۽ ٻه گلاس پاڻي).
- ذائقو ڪرڻ لاء اڌ يا سڄو چمچ پٿر يا هماليه لوڻ شامل ڪريو.
- اسان مواد کي ملايو. گوبگي جي گوب کي ٽلندڙ پاڻي سان ڀريل هڪ جار ۾ منتقل ڪريو، ان کي بند ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 72 ڪلاڪن لاء ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو.