آمريڪي جرنل آف ميڊيسن ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعو ڏيکاري ٿو ته، مجموعي طور تي، هڪ غذائي طريقو جيڪو ميون، ڀاڄين ۽ ميون جي استعمال کي وڌائڻ تي ڌيان ڏئي ٿو، انهن حڪمت عملين جي ڀيٽ ۾ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ وڌيڪ قائل نظر اچي ٿو جيڪو صرف غذائيت کي گهٽائڻ تي ڌيان ڏئي ٿو. چربی. جزو.
هن نئين مطالعي جي وضاحت ڪئي وئي آهي ته گهٽ ٿلهي غذا کولسترول کي گهٽ ڪري سگهي ٿي، اهي دل جي بيماري کان موت کي گهٽائڻ ۾ قائل نه آهن. گذريل ڪجهه ڏهاڪن ۾ غذائيت ۽ دل جي صحت جي وچ ۾ تعلق بابت اهم مطالعي جو تجزيو ڪندي، سائنسدان اهو معلوم ڪيو ته شرڪت ڪندڙ جيڪي خاص طور تي ٺهيل پيچيده غذا جي پيروي ڪندا هئا، انهن جي مقابلي ۾ جيڪي صرف پنهنجي چربی جي استعمال کي محدود ڪن ٿا، انهن سان لاڳاپيل موت جي شرح ۾ گهٽتائي جو وڏو سيڪڙو ڏيکاريو. دل جي نظام جي بيمارين ۽، خاص طور تي، myocardial infarction.
کاڌي ۽ دل جي بيماري جي وچ ۾ لاڳاپن تي ماضي جي تحقيق اعلي سيرم ڪوليسٽرول جي سطح کي سنتر ٿيل چربی جي وڌاء کي منسوب ڪيو، جيڪو بعد ۾ ڪورونري دل جي بيماري کي وڌائڻ جو امڪان وڌايو. اهو امريڪن هارٽ ايسوسيئيشن جي اڳواڻي ڪري ٿو ته روزاني ڪيلورين جي 30 سيڪڙو کان گهٽ چربی جي مقدار کي محدود ڪرڻ، 10 سيڪڙو تائين سنتر ٿيل چربی، ۽ ڪوليسٽرول کي 300 ملي گرام کان گهٽ في ڏينهن تائين محدود ڪرڻ.
"تقريبن 1960s، 70s ۽ 80s ۾ سڀ ڪلينڪل تحقيق عام بمقابله گھٽ ٿلهي، گهٽ-سچور ٿيل-چربي، ۽ اعلي-polyunsaturated چربی غذا،" ايريزونا اسٽيٽ مان مطالعي جي ليکڪ جيمس اي ڊاهلن جو چوڻ آهي. يونيورسٽي. ”اهي کاڌا حقيقت ۾ کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. تنهن هوندي به، انهن دل جي بيماريءَ کان ميروڪارڊيل انفرڪشن يا موت جي شرح کي گهٽ نه ڪيو.
موجوده تحقيق (1957 کان اڄ تائين) احتياط سان تجزيو ڪندي، سائنسدانن اهو معلوم ڪيو آهي ته غذائيت لاءِ هڪ جامع طريقو، ۽ خاص طور تي ميڊيٽرينين طرز جي غذا، دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ اثرائتو آهي، جيتوڻيڪ اهي ڪوليسٽرول کي گهٽ نه ٿا ڪري سگهن. ميڊيٽرينين طرز جي غذا جانورن جي شين ۽ سنتر ٿيل ڀاڄين ۾ گهٽ آهي ۽ نٽ ۽ زيتون جي تيل ۾ مليل مونون سيرت ٿيل ڀاڄين جي استعمال جي سفارش ڪري ٿي. خاص طور تي، غذا ۾ ڀاڄيون، ميون، ڀاڄيون، سڄو اناج ۽ سامونڊي کاڌا شامل آهن.
ڪارڊيو پروٽيڪٽو پراڊڪٽس جي مختلف قسمن کي گڏ ڪرڻ جي تاثير اهم آهي - ۽ شايد ڪيترن ئي دوائن ۽ طريقن کي به اڳتي وڌائي ٿي جيڪي جديد ڪارڊيالوجي جو مرڪز بڻيل آهن. تحقيق جو نتيجو جنهن جو مقصد غذائي ٿلهي کي گھٽائڻ هو، مايوس ڪندڙ هو، جنهن بعد تحقيق جي رخ ۾ تبديليءَ جو اشارو ڏنو ته غذائيت جي حوالي سان هڪ جامع طريقي سان.
هن آرٽيڪل ۾ نظرثاني ٿيل ڪيترن ئي بااثر مطالعي مان ثبوتن جي بنياد تي، سائنسدان اهو نتيجو ڪيو آهي ته ڪجهه خوراڪ جي اهميت تي زور ڏيڻ ۽ ماڻهن کي ٻين جي استعمال کي محدود ڪرڻ جي حوصلا افزائي ڪرڻ سان، توهان دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ بهتر نتيجا حاصل ڪري سگهو ٿا. - چربی کاڌو. ڳئون مکڻ ۽ ڪريم جي بدران زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جي حوصلا افزائي ڪرڻ جڏهن ته ڀاڄين، ميون، سڄو اناج ۽ گرين جو مقدار وڌائڻ جو واعدو وڌيڪ اثرائتو آهي.
ڪلينڪل تجربن جي گذريل پنجاهه سالن ۾، غذائيت ۽ atherosclerosis ۽ ٻين دل جي بيمارين جي ترقي جي وچ ۾ هڪ واضح لنڪ قائم ڪيو ويو آهي. ڇا استعمال ڪيو وڃي ۽ ڇا نه استعمال ڪيو وڃي ان تي برابر ڌيان ڏيڻ گهرجي، اهو دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ وڌيڪ اثرائتو آهي گهٽ ٿلهي غذا جي تعارف کان.