kvass بابت 7 دلچسپ حقيقتون
Kvass هڪ سلوڪ روايت آهي ، د stressاءُ هڪ غير ملڪي جاندار لاءِ ۽ صرف هڪ تمام سوادا پيئڻ لاءِ. اسان گڏ ڪيا آھن س the کان و curيڪ دلچسپ حقيقتون پرائمري روسي سوڈا بابت.
هڪ حيرت انگيز روسي کاinaryي جي دريافت هڪ هزار سال ا happened ٿي. ا aا ٿورو و moreيڪ - پيئڻ ظاهر ٿيو پرنس ولاديمير جي ڏينهن ۾. هن جي باري ۾ پهريون رڪارڊ 988 جو آهي. هڪ سئو سالن بعد ، kvass ا already ۾ ئي تيار ڪيو ويو هو پرنسپالٽي جي س theني ون ۾.
نسخو ، بهرحال ، مسلسل تبديل ٿي رھيو ھو. پھريائين ، ڪواس ر basedو اناج تي ل ھو ، پوءِ ان ۾ ماکي ، ميوا ۽ مصالحا شامل ڪيا ويا. kvass جي مداحن جي فوج و grewي ، انھن ان کي bothنھي هارين جي ڪٽنبن ۽ شاھي محلات ۾ پيئاريو. ۽ kvassnik پيشه روس ۾ س reve کان وredيڪ عزت وارو هو. kو ته kvass آهي…
روس ۾ ، ڪواس تيار ڪرڻ هڪ حقيقي موڪل هئي ، خاص طور تي childrenارن لاءِ. ۽ بلڪل به نه becauseو ته gotارن کي حق مليو آهي هڪ تازي پيئڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي پهرين ، نه. ر steو wاھيل اناج ، جنھن مان kvass تيار ڪيو ويو ھو ، ڏا sweetو م sweetو ھو ۽ candارن لاءِ مyائي کي متبادل بڻايو ويو. ها ، اهو ڪم نه ڪندو اسان جي جديد withارن سان!
Kvass ، تيار ڪيو ويو هڪ روايتي نسخي جي بنياد تي outل اناج تي ،ل ، نه ر thو اirst بکايو ، پر فائدا پڻ. آخرڪار ، س vitaminsئي وٽامن ۽ مفيد مائڪرو ايليمينٽس ان ۾ محفوظ آهن. چون ٿا ته اھو انھيءَ مشروب جو شڪر ھو جو روس ۾ عام ماڻھو بکايل سياري ۾ زندھ رھيا.
ھاڻي اتي آھن سوڊا جي درجنين قسمون: ڊچيس ، تارگون ، گلابي ليمونيڊ. پر kvass ٿlerو آھي. اهو ڪم نه ڪندو ته هڪ طرف مختلف قسمن کي ڻڻ. 500 صديءَ تائين ، ھن پيئڻ جون XNUMX کان و varietiesيڪ قسمون ھيون. انھن ۾ آھن ناشپاتي ۽ ھارسريڊش ، ڪواس ۽ پودھائي ڪشمش سان ، م sweetي ۽ مرچ ، گڏوگڏ otherيا ڪيترائي مزاحيه مجموعا.
kvass جو بنياد ڊگھي عرصي کان ڪاميابي سان استعمال ڪيو پيو و homeي گھر جي سينگار ۾ ، masksاھي رھيو آھي ماسڪ hairاھڻ ، وار insوئڻ ۽ ان مان غسل فوم. روايتي دوا مشورو ڏئي ٿي ته ان کي استعمال به ڪري و treatو ڏندن جي علاج لاءِ ، جيڪو سهولت آهي پيئڻ جي antiseptic خاصيتن ذريعي.
اھي ان کي ھن طرح تيار ڪن ٿا. سادي روٽيءَ جا ٽڪرا اiledلائي پاڻيءَ سان roomريا ويندا آھن ڪمري جي حرارت تي. جار کي گوج سان بند ڪيو وي ۽ ھڪڙي اونداھي ج inھ ۾ رکيو وي. بنياد twoن ڏينهن تائين هليل آهي. پوءِ dج کي فلٽر ڪيو و ،ي ، ان ۾ شامل ڪيو و yeي خمير پاڻيءَ ۾ گھليو و sugarي ۽ هڪ گلاس کنڊ. ان کان پوءِ اسان leaveڏيون ٿا kvass کي خمير ڪرڻ لاءِ ھڪ ڏينھن لاءِ. Voila ، سينگار جو بنياد تيار آھي.
… خانداني خوشيءَ جي ڪنجي
ڪيترائي رسم الخط لمحات روس ۾ kvass سان لااپيل آھن. اها thatاڻ آهي ته ا beforeي نوجوانن کي سلام ڪيو ويندو هو ماني ۽ لوڻ سان نه ، پر ڪواس ۽ مانيءَ سان. Kvass گھر ۾ خوشحالي ۽ خوشحاليءَ جي علامت آھي ، ۽ kvass سان ھڪڙي مھمان جو علاج ڪرڻ جو مطلب آھي ھن جي زرخيزيءَ جي خواھش.
شاديءَ کان پھريائين ، دلہو ضرور و leي غسل خاني ڏانھن ”خمير ٿيل روح“ سان ، ۽ انھن سخاوت سان چولھي کي پيئڻ سان پاڻي ڏنو.
اھو پڻ استعمال ڪيو ويو باھ وسائڻ لاءِ ، جيڪڏھن باھ ل fromڻ سان ٿي ھجي - bread kvass کي سمجھيو ويندو ھو ھڪڙو ٽيلسمين. ماڻھن جو خيال ھو ته جيڪڏھن اھڙي باھ پاڻيءَ سان لائي وي ، ته پوءِ ديوتا ناراض ٿي ويندا ۽ ڪنھن terribleي خوفناڪ آفت سان سزا ڏيندا.
ھاڻي اسان talkingالھائي رھيا آھيون ر homeو گھر جي kvass بابت ، تيار ڪيو ويو روايتن مطابق. ان کي صحيح طور تي ھيلٿ ڊرنڪ چئي سگھجي ٿو ، itو ته ان ۾ مفيد مادن جو ھڪڙو ذخيرو آھي: مائڪرو ۽ ميڪرو ايليمينٽس ، گروپن B ، C ، E ، H ، PP ، نامياتي اسيد ، مونو- ۽ ڊسچارائيڊس ، نشاستي ، وغيره.
ان جو مطلب اھو آھي ته اھو جسم جو عام سر وisesائيندو آھي ۽ موسمي ويتامين جي گھٽتائيءَ لاءِ ناگزير آھي.
Kvass پڻ مفيد آھي حامله عورتن لاءِ خاص طور تي becauseاڪاڻ ته اجزاء جي ھن ساخت جي. بهرحال ، kvass جو ڪوريوري مواد ڪري سگھي ٿو ان جي پيار ڪندڙن لاءِ خرابي.
… ڊپريشن مان نجات حاصل ڪرڻ
ماني پيئڻ نه ر theو بھترين اُirst کي ختم ڪندڙ آھي ، پر ان کي پھرين درجي جو علاج سمجھيو وuesي ٿو. Kvass دماغ جي سرگرمي کي بھتر ڪري ٿو ، جيڪو اعصابي نظام کي بيلنس ڪري ٿو. تنھنڪري kvass پيئو ، ۽ ڪابه پريشاني توھان کي چريو نه بڻائيندي.