مواد
مائڪرو ويڪرو اوون پهريون هو جيڪو ظاهر ٿيو گھر جي باورچی خانن ۾ کا asي پچائڻ ۽ گرم ڪرڻ ۾ امداد جي طور تي. نون سازن جي اچڻ سان ، مائڪرورويو غير منصفاڻي طور تي شادي ڪئي وئي آھي ھر قسم جي خرافات سان ان جي خطرن بابت. ڪهڙيون غلط فهميون نه مڻ گهرجن؟
غذائي اجتن جو مقدار گهٽائي ٿو
مائڪرو ويڪرو اوون جي مخالفين کي خوف آهي ته طاقتور موجون صرف تباهه ڪن ٿا، جيڪڏهن نه کاڌي جا سڀئي فائدا، پوء انهن جو هڪ اهم حصو. حقيقت ۾، مصنوعات جي ڪنهن به گرمي جي علاج ۽ انهن کي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت تي گرم ڪرڻ، جسماني ملڪيت ۽ ڪيميائي ساخت کي تبديل ڪري ٿو، ۽ تنهنڪري سڀني شين جي غذائي قيمت کي گھٽائي ٿو. مائڪرو ويڪرو اهو ڪم ڪري ٿو ٻين پچائڻ جي طريقن کان وڌيڪ. ۽ صحيح استعمال سان، ڪجهه غذائي اجزاء، ان جي ابتڙ، بهتر محفوظ ٿي ويندا.
آنولوجيشن کي متحرڪ ڪندو آهي
انهي حقيقت جي چوڌاري گرم بحثن جي باوجود ، ڪوبه اهم ثبوت نه آهي ته مائڪرو ويڪرو اوون ڪينسر کي ثابت ڪري ٿو. سڀ کان وڌيڪ تحقيق ڪيل ڪارڪينوگينس جيڪي ڪينسر جو سبب بڻجي سگهن ٿا ۽ پروٽين فوڊس ۾ وڌ درجه حرارت جي اثر هيٺ پيدا ٿيندا آهن هيٽرڪوائيڪلڪ اروميٽڪ امائنس (HCA).
تنھنڪري ، ڊيٽا جي مطابق ، ڪڪڙ ۾ ، مائڪرو ويڪرو ۾ پکايا ويا آھن ، اتي تمام گھڻا HCA ڪارڪينوجن آھن پکايل يا اُکايل ھڪڙي جي يٽ ۾. پر م fishي يا گوشت ۾ ، ان جي برعڪس ، اھو گھٽ آھي. سائي وقت ، اين ايس اي ا already ۾ ئي تيار ٿيل کا foodي ۽ heيهر گرم کا .ي ۾ نه ھيا آھن.
پلاسٽڪ گرم نه ڪريو
خيال اهو آهي ته تيز درجه حرارت جي اثر هيٺ ، پلاسٽڪ جون ڊشون ڪارڪينوجين کي آزاد ڪنديون آهن. اهي کاڌي ۾ پئجي سگهن ٿا ۽ بيماري جو سبب بڻجن ٿا. بهرحال ، جديد پلاسٽڪ برتن محفوظ مواد مان ٺهيل آهن ۽ سڀني خطرن ۽ حفاظت جي ضابطن جو خيال رکن ٿا. اهو تيز درجه حرارت برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ خاص طور تي مائڪرو ويڪرو باورچی خانه جي ٺاهڻ لاءِ ٺهيل آهي. هن کي ڪرڻ لاءِ ، پلاسٽڪ خريد ڪرڻ وقت خاص نوٽس ڏانهن ڌيان ڏيڻ - مائڪرورويو اوون جي استعمال جي اجازت هوندي آهي.
نقصان واري بڪين کي ماريندو آهي
گرمي جو علاج يقيني طور تي ڪجهه نقصانڪار بيڪٽيريا سان ختم ڪري ٿو. پر اهي انهن کان مڪمل طور نجات حاصل نٿا ڪري سگهن. ۽ انهي جي مدد سان ڪوبه فرق نٿو پوي ته اها ڪهڙي ٽيڪنيڪ ڪئي وئي آهي. جڏهن هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گرم ڪيو وڃي ، گرمي اڻ برابري سان ورهائي ويندي آهي. ھي کاڌي جي جھاز تي بقايا بيڪٽيريا جو خطرو وڌائي ٿو.